00:00Jom kita masak stir fry egg tofu yang simple, pedas dan padu.
00:04Mula-mula kita potong tahu telur dan salutkan dengan tepung jagung.
00:08Sebab apa kena salut dengan tepung jagung?
00:10Sebab nak bagi tahu telur kita crunchy.
00:12Lepas tu panaskan minyak dalam kuali dan goreng hingga keperangan.
00:18Dah garing, angkat dan tuskan.
00:22Ok dalam kuali yang sama, kurangkan minyak sikit, masukkan ayam cincang.
00:26Bila ayam dah masak elok, boleh masukkan bawang putih dan cili padi.
00:31Bau dia waktu nempa, memang wangi satu dapur.
00:34Ok sekarang untuk masukkan perasa.
00:36Kita masukkan minyak bijan, sos tiram, kicap manis dan sedikit lada sulah.
00:41Kemudian kita gaul hingga sebati.
00:44Seterusnya kita masukkan banjuan air tepung jagung supaya puah kita jadi likat dan padu.
00:49Kemudian bolehlah tambahkan sedikit garam dan gula untuk semakan rasa.
00:53Boleh juga tambah sebok perasa dan gaul sebati.
00:57Seterusnya masukkan balik tahu yang kita dah goreng tadi, gaul perlahan biar mesra.
01:02Last sekali taburkan daun sup.
01:05Ok dah siap untuk dihidang.
01:07Makan panas-panas dengan nasi putih, confirm licin pinggan.
01:11Selamat mencuba.
01:12Ingat makan, ingat rasa.
01:13Terima kasih kerana menonton!
01:16Terima kasih kerana menonton!
01:16Terima kasih kerana menonton!
Comments