Cannolis de Pistache

Cocina Vital

ste #DíaDelPadre se endulza con detalles que consienten, por eso, prepara unos cannolis rellenos de ricotta, Pistaches Americanos y mucho cariño. El toque perfecto para cerrar una comida con amor.    #PistachesAmericanos #Pistaches

Transcript

00:00Este día del padre sorpréndelo con algo que no se compra, algo que se hace con las manos y con el corazón, un clásico italiano, canolis caseros.

00:09Empieza con la masa, integrando poco a poco los ingredientes hasta formar una textura suave, tersa, como los buenos recuerdos.

00:18Déjala reposar, porque todo lo que vale la pena toma su tiempo.

00:23Después, estírala lo más delgado que puedas, corta en círculos y dale forma con los moldes.

00:30Fríelos solo un minuto hasta que queden dorados y crujientes.

00:34Para el relleno, bate queso ricota con azúcar glas, vainilla y pistaches americanos.

00:40Es simple, pero lleno de sabor y memorias.

00:43Rellena justo antes de servir, porque lo bueno siempre llega al final.

00:47Este día del padre no necesitas grandes regalos, solo un gesto que diga, con sabor, gracias por todo papá.

01:00Gracias.

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