00:00Vamos a estar charlando sobre la prevención de lesiones y el papel del colágeno.
00:05Así que nos va a comentar un poco sobre qué es el colágeno y en qué estructuras del cuerpo se encuentra.
00:13Así que te escuchamos.
00:15Bueno, el colágeno es una proteína que nuestro cuerpo produce,
00:21que se encuentra en diferentes tejidos, como la piel, se encuentra en el cabello, en las uñas,
00:26pero también se encuentra a nivel interno en tendones, ligamentos, músculos, huesos.
00:33Y es una proteína que se encarga de darle estructura a los diferentes tejidos
00:39y es importante para la resistencia y la elasticidad de estos tejidos.
00:47La elasticidad es la capacidad que tiene el tejido de poder deformarse y volver a su forma original.
00:53Entonces, los diferentes tejidos tienen mayor o menor elasticidad,
01:00entonces van a resistir en diferentes niveles a esta capacidad de deformarse y volver a su forma original.
01:09Esa es, bueno, esa propiedad es la que le da el colágeno.
01:13Bien, perfecto. Y bueno, y con el tema de la prevención de lesiones,
01:18¿cuál es el papel que cumple el colágeno en prevenir esas lesiones de tendones, ligamentos?
01:26Bien, hay algunas lesiones que son más inevitables, que se dan, por ejemplo, por golpes, caídas, accidentes,
01:34pero también hay diferentes tipos de lesiones que son por estrés, que ahí es donde más cumple el rol el colágeno,
01:46que es por lesiones repetitivas o por sobrecarga, por esfuerzos repetitivos que se le da a un tejido
01:52y el tejido, al tener cierto límite de elasticidad, cuando se sobrepasa ese límite de elasticidad,
02:00es donde se lesiona y se rompe.
02:02Entonces, hay distintas lesiones como son las tendinitis, las fracturas por estrés,
02:10la facitis plantar, que, por cargar a esos tejidos,
02:14se predisponen más a lesionarse, digamos.
02:19Y bueno, también mencionar que con la edad estamos a mayor edad,
02:26el cuerpo disminuye la producción de esta proteína
02:29y por eso es que al tener menos colágeno, con el paso de los años,
02:35estamos más predispuestos a lesionarnos, digamos.
02:39Claro, y el consumo del colágeno, ¿a qué edad es recomendable?
02:42¿Hay una edad, cualquier persona lo puede tomar o tiene que ser algo prescripto
02:48o por alguna tendinitis que uno tenga, una lesión de ligamento, algo así?
02:56A partir de los 25 años es que el cuerpo disminuye la producción del colágeno,
03:03por eso después de esta edad es más fundamental suplementarnos con colágeno,
03:08pero se puede tomar a partir de cualquier edad para prevenir y fortalecer
03:13todas estas estructuras que contienen colágeno.
03:16Yo tengo una pregunta, Romina.
03:18Cuando hablabas de la facitis plantar o las tendinitis, como dice Diana y demás,
03:24consumir colágeno, no sé si llamarlo artificial porque decís que el cuerpo lo produce,
03:30puede mejorar o reducir esos dolores sin tener, sumando también la visita a un traumatólogo
03:38y que tenga que hacer, no sé, el reposo correspondiente, la aplicación de frío
03:43o lo que tenga que hacer para desinflamar la zona o para que la zona se sienta mejor.
03:49Bien, nosotros producimos colágeno naturalmente, pero cuando el cuerpo tiene una disminución de colágeno
03:59o está sometido a diferentes sobrecargas o impacto, por ejemplo, la facitis plantar
04:06que se da mayormente en corredores que le someten a la fascia de la planta del pie a diferentes cargas,
04:13entonces el cuerpo va a estar necesitando más colágeno y es en ese momento que es importante
04:21suplementar al cuerpo con colágeno.
04:23Entonces en esos casos podemos suplementarnos y va a ayudar, el cuerpo va a mandar el colágeno
04:30que le damos hacia donde lo necesita y va a, puede disminuir el dolor en esos casos.
04:38Es perfecto, está muy clarito lo que dijiste, el cuerpo por ahí dispone del colágeno que tiene y lo envía.
04:46Y esa facitis plantar, ¿cómo la pueden descubrir o identificar los que tienen eso?
04:50Porque hay una gente que dice, ah, yo ya estoy acostumbrado, me duele, me duelen los pies, me duelen los tobillos,
04:56como que lo dejan pasar y es una facitis a simple vista como ustedes creo que son los indicados para diagnosticarlo.
05:03Claro, más que nada prestarle atención a las señales de nuestro cuerpo cuando produce un dolor, una molestia,
05:13es que el cuerpo nos está avisando que hay una sobrecarga, que hay un daño en el tejido,
05:21entonces prestarle atención y bueno, en algunos casos va a requerir por ahí un tiempo de descanso
05:28para que ese tejido se pueda recuperar y también el colágeno.
05:33Otra de las funciones que cumple, además de darle elasticidad, es muy importante en las fases de cicatrización de los tejidos.
05:40Cuando ya hay un daño, se produce lo que son las fases de cicatrización,
05:46que es donde se produce una inflamación y las diferentes proteínas y moléculas, células,
05:52van hacia esa región para poder reparar el tejido, entonces el colágeno en esta fase es indispensable
06:00para reparar estos tejidos dañados y por eso es que también favorece la recuperación.
06:08Romina, ¿tiene alguna contraindicación o no convivencia, digamos, la incorporación de colágeno con,
06:16por ejemplo, embarazo, algún tipo de enfermedad? ¿Qué se recomienda en ese sentido?
06:22Bueno, también difiere según el suplemento que tomamos, porque cada suplemento a veces está acompañado
06:31con otras cosas, algunos suplementos están acompañados de vitamina C o de magnesio
06:36y eso va a depender de cada marca, pero siempre es recomendado consultar con el médico
06:43o con qué puede tomar y qué no.
06:46¿Qué alimento es rico en colágeno, por ejemplo, para hacerlo de manera natural?
06:50Sí.
06:51Hay alimentos que contienen colágeno, por ejemplo, la gelatina o el famoso caldo de hueso,
07:00pero lo que pasa con estos alimentos es que el colágeno es una molécula bastante grande,
07:07entonces al incorporarla con alimentos no es fácil de absorberla.
07:12Los suplementos lo que hacen es hidrolizar al colágeno, es decir, partirlo en moléculas más pequeñas,
07:20en una partecita más pequeña para que al ser ingerido se pueda absorber más fácilmente,
07:28entonces a menor tamaño de ese colágeno mayor es la absorción.
07:32Entonces es importante mirar el tamaño del péptido, se le dice, de colágeno,
07:38a cuanto más chiquito mayor es la absorción, entonces a veces el colágeno siempre dice
07:44si es hidrolizado, si es doblemente hidrolizado, si es doblemente hidrolizado mejor porque va a ser más pequeño
07:51y de más fácil la absorción.
07:53Interesante eso.
07:55El del caldo, justo mi mamá me comentó el del caldo de hueso,
08:00el doctor le mandó que dos o tres veces por semana en su comida que prepara,
08:04incorpore tres cucharadas, o sea, tres cucharones de ese caldo de hueso,
08:09para el tema del colágeno ya tiene tendinitis.
08:11Y el locro también tiene componentes, huesos, que tiene colágeno.
08:18Así que estamos habilitados para comer huesos y legumbres.
08:21Sí, sí, sí. Bueno, así que alguna otra consultita que quieran hacer acerca del colágeno?
08:27No, yo creo que bien. Digo, la consulta siempre, independientemente de la edad
08:32o hay una edad que se empieza a consultar antes.
08:37Y sí, a partir de los 25 años el cuerpo, como dije, disminuye la producción,
08:43entonces a partir de esa edad ya se puede empezar a suplementar al cuerpo con colágeno
08:49para prevenir las lesiones y para suplir esa falta que tenemos.
08:58Pero con más edad, mejor, digamos.
09:01Claro, yo tengo una lesión de ligamentos, ligamento cruzado anterior,
09:05desde el 2019, o sea que me vendría bien suplementarme con colágeno
09:09como para ayudar en la reparación de los tejidos, el daño ocasionado,
09:15además que practico ejercicio físico regularmente, entonces debería.
09:20Sí. Y otra cosa que está bueno agregar también, por ejemplo,
09:25los que hacen ejercicios de fuerza, que para generar la hipertrofia,
09:29que es el crecimiento de los músculos,
09:32el músculo genera un pequeño microtraumatismo para poder crecer.
09:39Y como el colágeno es importante en las fases de cicatrización,
09:42de reparación de los tejidos,
09:45también actúa para la recuperación de la actividad física.
09:50Porque va a actuar cuando, después de que hacemos un ejercicio,
09:54cuando descansamos, es cuando el músculo se va a regenerar
09:58y ahí va a usar el colágeno para poder crecer.
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