00:00يعطيكم ألف عافية وصفتنا لليوم من المطبخ الصيني كانتون الدجاج
00:09لتحضير هذا الطبق الجميل بحتاج 400 غرام برستولة الدجاج المقطعة على شرايح
00:14ومتبلة مسبقا بفلفل وملح وزنجبيل
00:17للماكرونة أي نوع ماكرونة متوفرة عندكم
00:21عندي فلفل مقطع وجزر مقطع ضروري يكون الجزر رفيع
00:27بصل مقطع على شرايح وثوم مفروم ناعم
00:30عندي حبتين من البندورة المبشورين
00:33ومعلاقتين كبار من رب البندورة
00:35ومعلاقتين كبار سويا سوس
00:38ومعلاقتين كبار كاتشاب
00:40للبهارات بحتاج معلقة صغيرة بابريكا
00:43فلفل
00:44زنجبيل
00:45ملح
00:46اوريجانو
00:48بمقلاية على نار وسط بنزل بمعلقة من الزيت النباتي ومعلقة من السمن
00:53ببدأ نزل الدجاج عليهم وبقلبهم شوي
00:58وبنزل بعده بالثوم المهروس يلي عندي
01:03وبقلبهم مع بعض
01:07بعده بنزل بالبصل وبقلب
01:11والله بنزل البهارات يلي حضرتهم وبقلب لحتى ياخدوا اللون الدهبي لعندي
01:17بضيف الخضار يلي مقطع وبقلبها
01:21ومن بعده بضيف البندورة المبشورة
01:25رب البندورة
01:28السويا سوس
01:31كاتشاب
01:33وبقلبهم نيح لحتى تنتزز عندي كل المكونات
01:39بنزل بعدها بمعلقة من السمسم وبقلبهم شوي
01:45آخر مرحلة رح تكون هي إضافة الماكرونة
01:51بعد ما نزلت الماكرونة قلبتها بالخضار والدجاج لدقيقة دقيقتين
01:56وبتركها على النار تتسبك من 4 إلى 5 دقايق
02:02بس صارت جاهزة عندي بنزل بطبقة التقديم بالماكرونة
02:08وبضيف عليها رشة من السمسم
02:12وجبة سهلة وسريعة ومشبعة وبنصحكم أنكم تجربوها
02:20شكرا
Comments