مقلوبة الدجاج

هل المقلوبة فعلاً أصولها باللحمة ولا بالدجاج؟ 🤔 الطريقة اللي بنحضر فيها المقلوبة بتخليها دايماً لذيذة! اليوم رح نحضرها بطريقة الدجاج الشهية خطوة بخطوة.

رح نبدأ بسلق الدجاج مع البهارات والمطيبات الأساسية عشان نحصل على مرقة غنية بالنكهة. بينما الدجاج عم يستوي، رح نحضر الرز بأنواعه، القصير والطويل، ونتبله بخليط بهارات مميز بيعطيها لون وطعم رائع.

وقت التجميع هو المرحة الممتعة! رح نرتب طبقات من الدجاج المسلوق، والخضار المقلية زي الباذنجان والبطاطا والجزر، مع شرائح البندورة والبصل لمزيد من الطعم. آخر طبقة بتكون الرز المتبل، اللي رح يمتص كل النكهات.

مرقة الدجاج الغنية رح تغمر كل الطبقات، ونخليها على نار هادية لتستوي وتتسبك. النتيجة؟ مقلوبة دجاج مفرفطة، نكهتها بتجنن، وبزينها بالمكسرات حسب الرغبة.

شاركونا، أنتو بتفضلوا مقلوبة الدجاج ولا مقلوبة اللحم أكتر؟

#مقلوبة_الدجاج #وصفة_مقلوبة #طبخ_عربي #أكلات_سريعة