00:00اليوم رح نحضر سوى أطيب صانية شيش بالفن
00:03وصفة سهلة وطعمها والأرواح
00:05فيكم تقدموها مع البطاطا أو تعملوها كسندويشات
00:09بكل الأحوال رح تطلع أكلي طيبة ولزيزة وبتشحي
00:12تابعوا معي طريق التحضير
00:14بالبداية عندي صدر دجاج تقريبا عندي 500 غرام
00:17رح أطحهم لمكاعبات ويفضل يكون حجمها وسط
00:21بس أطعتها رح أتبلها
00:24بحتاج لبرش ليمون
00:25معلقة من لبن الزبادي
00:28ومعلقة من لبس البندورة
00:30ونص معلقة من لبس اللفلافلي
00:33حصة من التوم
00:34وعصير نص ليموني
00:36ومعلقة كبيرة من الزيت النباتي
00:39ورشة زهيرة من الهيل المطحون
00:41ونص معلقة فلفل
00:43ونص معلقة ملح
00:44ومعلقة من لطحيني
00:46بخلطهم كويس
00:48ورح أغلبهم ودخلهم البراد أقل الشيء 4 ساعات
00:54أنا خليتهم لليلي كاملة
00:55بأعواق خشبية من قوعة بمي مسبقا
00:57رح أرتبهم وفضيف معهم فلفل أخضر وقطع بين دورا
01:02فيكم وضيفوا فطر أو بصر يلي بتحبوه
01:05برتبهم بسنية الفرن
01:07وبدخلهم على الفرن لحتى يستنوا
01:09هالوقت بدي حضر صلاط طل ملفو
01:12هنتي ملفوهم قط على شرائح رفيعة
01:15وجزانة بشور
01:16بحتاج معلقة من ملح وعصير ليمون
01:19بقلبهم شوي وبعد بطيف عليهم معلقتين كبار مايونيز بقلبهم كتير منيحة
01:24بها الوقت بيكون الشيش جاهز
01:29بنقلهم على طبق التقديم
01:31وعملت جنبهم بطاطا
01:33لو بتحبو فيكم تقدموها بهي الطريقة
01:36وفيكم تعملوها سندويشات
01:38في خبز عربي نزلت المايونيز
01:41وصرطت الملفوك
01:43والبطاطا
01:44وشرائح البندورا
01:46وبقطع الشيش
01:48وشويين الكتشب
01:50وهيك كون عندي قطيب سندويش ممكن تعبوها
01:54جربوها
01:55رح تحبوها
01:56وعافية عليكم
Comments