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Petit Chef DE
  • vor 1 Jahr
Rezept Nachtisch

Alarm an alle Tiramisu-Liebhaber, hier kommen Süßigkeiten, die absolut süchtig machen: Rocher im Tiramisu-Stil:-) Diese kleinen Wunderwerke vereinen alles, was wir an einem klassischen Tiramisu lieben: eine cremige Mascarpone-Creme, einen Hauch von Kaffee und einen Überzug aus Kakao. Perfekt für einen Snack oder als stilvoller Abschluss eines Essens, sind diese Rochaden so köstlich wie einfach zuzubereiten;-)

Zutaten:
- 250 g Mascarpone (1 Glas)
- 150 g Löffelbiskuits (ca. 16)
- 1 Ei (weiß + gelb)
- 1 Esslöffel Kaffee (flüssig oder gemahlen)
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Esslöffel weißer Zucker
- ungesüßtes Kakaopulver


Siehe Rezept auf der Website: https://www.petitchef.de/rezepte/nachtisch/tiramisu-ahnliche-felsen-das-italienische-dessert-in-miniportionen-die-perfekt-zum-kaffee-passen-fid-1582994

Transkript
00:00Wir machen mini-Tiramisu, los geht's!
00:03Beginne mit 150 Gramm geschmolzene Biscuits oder 100 Gramm Boudoir.
00:10Setze ein weißes Ei in die Schnee und hole einen anderen Teig.
00:12Füge ein junges Ei, eine Spätsuppe Zucker, eine Spätsuppe Vanillezucker hinzu.
00:17Rühre alles zusammen und füge eine Spätsuppe Kaffee hinzu.
00:23Verbinde und füge 250 Gramm Mascarpone hinzu.
00:31Jetzt mische alles gut zusammen und füge die Biscuitzucker hinzu.
00:41Füge das weiße Ei in die Schnee und rühre es für 3 Stunden im Kühlschrank.
00:46Forme kleine Bällchen mit einer Spätsuppe und rühre sie in Kakao.
00:50Rühre es für 1 Stunde im Kühlschrank.
00:53Rühre sie nochmal in den Kakao, wenn nötig, und du kannst deine mini-Tiramisu mit einem Kaffee genießen.
00:58Regaltas!
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