Ein traditioneller erster Gang der italienischen Küche. Mit Ricotta und Spinat gefüllte Conchiglioni eignen sich perfekt für das Sonntagsessen, aber auch für besondere Anlässe wie Ostern oder Weihnachten: ein vollwertiges und nahrhaftes Gericht, das die ganze Familie lieben wird. Das Rezept ist einfach: Sie müssen nur die Tomatensauce zubereiten, die Nudeln al dente kochen und eine Mischung aus Ricotta, Spinat, Parmesan und Eiern herstellen, um sie zu füllen. Im Folgenden erklären wir Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie ein tolles vegetarisches Auflaufgericht zubereiten können. Wenn Sie möchten, können Sie aber auch die klassische Füllung mit Fleischsoße wählen (oder andere Varianten, die Sie im Abschnitt Tipps finden).
Zutaten: - 26 Conchiglioni Rigati - 360 g Spinat - 250 g Ricotta - 1 Knoblauchzehe - 250 ml Tomatensoße - 40 g Parmesankäse - 1 Ei - 1 Stückchen Butter
Siehe Rezept auf der Website: https://www.petitchef.de/rezepte/hauptgericht/conchiglioni-gefullt-mit-ricotta-und-spinat-ein-unwiderstehliches-vegetarisches-gericht-aus-dem-ofen-fid-1583047
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