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Petit Chef DE
  • vor 3 Wochen
Rezept Beilage

Diese rohe Tomatensauce wird aus geschälten Tomaten hergestellt, die mit Knoblauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer gemischt und nicht gekocht werden. Sie eignet sich ideal als Belag für Pizzateig oder Pinsa, verleiht natürliche Frische und verhindert im Vergleich zu einer bereits gekochten Tomatensauce ein Überkochen. Ihre Textur und ihre intensiven, duftenden Aromen bieten ein perfektes Gleichgewicht zwischen milder Säure und mediterranen Aromen, die Sie sofort genießen können. Wir garantieren Ihnen, dass es in Ihrer Küche nach Italien duften wird!

Zutaten:
- 200 g geschälte Tomaten (hier zerkleinert, oder 200 g ganze Tomaten)
- 1 Esslöffel Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 1 kleine Knoblauchzehe


Siehe Rezept auf der Website: https://www.petitchef.de/rezepte/beilage/rohe-tomatensauce-voller-geschmack-ideal-zum-belegen-von-pizza-oder-pinsa-fid-1597583

Transkript
00:00Encore meilleure que la pizza, la pinza !
00:03Maintenant, on trouve des pâtes pré-cuites en supermarché.
00:06Pratique, non ?
00:07Mix 200 g de tomate pelée avec 1 c à sou d'huile d'olive,
00:11du sel, du poivre et une petite gousse d'ail.
00:15Etale cette sauce sur une pinza pré-cuite,
00:18puis cuit-la comme indiqué, ici 5 minutes à 220 degrés,
00:22dans un four préchauffé.
00:24Ajoute ensuite de la roquette,
00:26une mozzarella,
00:31du speck,
00:32mais tu peux aussi mettre tout ce que tu veux.
00:35Termine par un filet d'huile d'olive
00:36et régale-toi aussitôt !
00:39T'aurais mis quoi dessus ?
00:40Dis-nous en commentaire !
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