Mango-sago, das asiatische dessert mit tapioka und mango, das durch seine einfachheit besticht.

Rezept Nachtisch

Mango-Liebhaber aufgepasst, denn das hier wird Ihnen schmecken! Heute präsentieren wir Ihnen das Rezept für Mango-Sago, ein asiatisches Dessert, das in den letzten Jahren weltweit beliebt geworden ist und das Potenzial hat, Ihre neue Lieblingssüßigkeit zu werden. Mit frischer Mango, Tapioka-Perlen und Kondensmilch ist es einfach zuzubereiten und das Ergebnis ist unwiderstehlich: cremig, tropisch und erfrischend. Es ist leicht und überraschend und eignet sich perfekt, um die Mango-Saison zu nutzen und eine exotische Note auf den Tisch zu bringen. Mango-Sago hat zweifellos einen Platz in Ihrem Rezeptbuch verdient.

Zutaten:
- 2 Mangos (1 für das Fruchtfleisch, 1 zum Würfeln)
- 100 g getrocknete Tapioka-Perlen
- 60 g gezuckerte Kondensmilch (nach Geschmack)
- 80 ml Milch
- 1,5 g Agar-Agar (ca. ½ gestrichener Teelöffel)

Für das Kokosnusswasser-Gelee:
- 170 ml Kokosnusswasser
- 1,5 g Agar-Agar-Pulver (ca. ½ gestrichener Teelöffel)
- 10 g Zucker (1 Teelöffel)


Siehe Rezept auf der Website: https://www.petitchef.de/rezepte/nachtisch/mango-sago-das-asiatische-dessert-mit-tapioka-und-mango-das-durch-seine-einfachheit-besticht-fid-1597562