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Petit Chef DE
  • vor 1 Jahr
Rezept Beilage

Ob als Brotaufstrich auf Toast oder als Garnierung für Pilze - dieses aus Sojajoghurt hergestellte Faux-Mage wird Sie ebenso überraschen wie verwöhnen! Da es hier keine Spuren von Laktose gibt, ist es ein tolles veganes Rezept, um Ihren Lieben diese Ernährungsweise näher zu bringen. Und was die Zubereitung betrifft, so ist dies ein weiteres einfaches Rezept, das wir Ihnen hier anbieten! Das Einzige, was Sie vor der Zubereitung dieses pflanzlichen Käses wissen sollten, ist die Ruhezeit von etwa 24 Stunden, um eine perfekte Textur zu erhalten. Für den Rest lassen wir Sie unseren detaillierten Schritten unten folgen ↓ ↓.

Zutaten:
- 200gr Sojajoghurt (oder 2)
- Saft von 1/2 Zitrone
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 3 Esslöffel geschnittener Schnittlauch


Siehe Rezept auf der Website: https://www.petitchef.de/rezepte/beilage/frischer-faux-mage-knoblauch-und-krauter-der-vegane-kase-auf-sojabasis-fid-1583125

Transkript
00:00Heute haben wir veganen Frosch gemacht und es war ziemlich gut, wir erklären es dir.
00:04In einem Boll mische 200 Gramm Sojasalat mit einem halben Zitronensaft,
00:07eine Kaffeespiele Eierpulver, eine Kaffeespiele Salz und drei Teelöffel geschnittene Zwiebeln.
00:13Setze eine Flasche über einen Salatbrett,
00:15um zu schauen, dass es Platz gibt, damit das Wasser abkühlt.
00:17In deiner Flasche,
00:19stelle Gasblätter,
00:21dann dein Gemisch mit Sojasalat.
00:25Setze alles in den Kühlschrank 24 Stunden, bis das Wasser abkühlt
00:28und dein Gemisch cremiger wird, wie frisches Käse.
00:31Et voilà!
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