Wir möchten Ihnen ein Gemüse der Sommersaison vorstellen: die Tomate. Wie schön wäre es, wenn wir das ganze Jahr über von dieser Gesundheitsbombe profitieren könnten... aber halt, wir können! Wir bieten Ihnen dieses kinderleichte Rezept an, das Sie sofort und in Hülle und Fülle zubereiten können, damit Sie sich für den Winter einen Vorrat anlegen können. Tauen Sie es einfach auf, wenn wir in der eisigen Kälte des Januars etwas Sonne brauchen. Vergessen Sie nicht die frischen Basilikumblätter, um den Geschmack zu verfeinern. Folgen Sie unserer Schritt-für-Schritt-Rezept-Erklärung und schreiben Sie uns in den Kommentaren, ob es Ihnen gefallen hat!
Zutaten: - Für die gerösteten Tomaten - 12 Kirschtomaten - Olivenöl nach Geschmack - Salz nach Belieben - Pfeffer nach Belieben
- 1 Nieselregen Olivenöl - 1 gelbe Zwiebel - 2 Knoblauchzehen - Salz nach Geschmack - Pfeffer nach Belieben - 800 g geschälte San Marzano-Tomaten (oder normale Tomaten) - 8 g frische Basilikumblätter - 1 Esslöffel Zucker - 500 ml Gemüsebrühe - 2 Esslöffel Kochsahne
Siehe Rezept auf der Website: https://www.petitchef.de/rezepte/hauptgericht/tomatensuppe-fid-1583164
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