Zum Player springenZum Hauptinhalt springen
  • vor 1 Jahr
Rezept Vorspeise

Wir haben eine frische, ungekochte Vorspeise für Sie: Avocado, Garnelen und Grapefruit in Gläsern. Eine süß-salzige und leicht säuerliche Kombination, die Ihrem Essen Pep verleiht, und das schon bei der Vorspeise! Zögern Sie nicht, sie auch in kleineren Gläsern zum Aperitif zu servieren ;-).

Zutaten:
- 3 Avocados
- 15-20 Garnelen (gekocht)
- 1 Grapefruit
- 1 Zitrone
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Salz
- Paprika


Siehe Rezept auf der Website: https://www.petitchef.de/rezepte/vorspeise/avocado-garnelen-grapefruit-drinks-superfrisch-fid-1583211

Transkript
00:00Und los geht's für eine extra frische Entscheidung.
00:04Zerhalte 15 Krebse und stelle sie in einen Schüssel.
00:07Nimm die Pulp eines Pampelmousses,
00:09zwei Teelöffel Olivenöl,
00:11Oh wow, ein Zitronen!
00:12Nimm den Saft eines halben Zitronen,
00:14Salz, Paprika
00:16und mische alles zusammen.
00:18Dann stelle es im Kühlschrank auf.
00:22Stelle es auf die Avocado-Präparation.
00:24Nehme die Schere von drei Avocados,
00:26die du in einen Mixer stellen wirst.
00:31Nimm den Saft eines halben Zitronen
00:33und etwas Salz.
00:34Mische alles zusammen,
00:36bis du eine extra frische Creme erhältst.
00:38Und jetzt stelle es auf die Präparation.
00:40Beginne mit der Creme d'Avocado
00:42bis zur Hälfte der Verrine ungefähr.
00:44Rühre den Teig ab
00:46und stelle die Pampelmousse-Krebse-Mischung hinzu.
00:48Et voilà, bon appétit!
Kommentare

Empfohlen