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  • vor 1 Jahr
Rezept Hauptgericht

Sie haben Lust auf ein leckeres Gericht, ohne stundenlang in der Küche zu stehen? Dann ist unser von Juliette inspiriertes Rezept "de la flemme" genau das Richtige für Sie! Es ist blitzschnell zubereitet und lässt sich mit ein paar Tricks ganz einfach zubereiten: Sie schneiden das Gemüse, während das Fleisch gart, und werfen die Nudeln in die Pfanne, während die Füllung fertig gart. Außerdem ist dieses Rezept sehr variabel: Ersetzen Sie die Nudeln durch gebratenen Reis, das Gemüse durch Ihre Lieblingssorte.... Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf!
Wir erklären Ihnen alles in unserem ausführlichen Rezept gleich hier ↓↓.
Und wir geben Ihnen viele Alternativen in den Kommentaren ;-)

Zutaten:
Die Nudeln:
- 80 g Instant-Nudeln (1 Packung)
- 50 cl Wasser

Die Füllung:
- 2 TL getoastetes Sesamöl
- 125 g Hackfleisch (hier tiefgefrorenes Rindfleisch)
- 70 g Pilze (hier braune Shimeji)
- 1 grüne Zwiebel (oder kleine Zwiebel + Schnittlauch)

Die Soße:
- 1 TL heller Sesam (oder schwarzer und weißer Sesam)
- 2 Teelöffel Sojasauce
- 1 Teelöffel Mirin (oder Kochsake)
- 1 Teelöffel Honig (oder 1 Teelöffel brauner Zucker)
- 1/2 Knoblauchzehe (oder 1 TL Knoblauchpulver)
- 1/2 TL Gochujang (koreanische fermentierte Chilipaste, kann durch Sriracha ersetzt werden)

Die Dekoration:
- Grüne Zwiebel (grüner Teil) (oder Schnittlauch)
- 1 TL helle Sesamsamen (+/-)


Siehe Rezept auf der Website: https://www.petitchef.de/rezepte/hauptgericht/wie-kocht-man-instantnudeln-schnelles-rezept-mit-rindfleisch-und-pilzen-fid-1582861

Transkript
00:00Wir machen eine Rezepte von Flamme.
00:02Los geht's!
00:03Fange an, einen Steak oder die Proteine deines Wahls in ein wenig Öl zu kochen.
00:06Währenddessen schneiden wir ein neues Ohnen und ein paar kleine Zwiebeln.
00:10Hier sind es braune Shimeji-Zwiebeln.
00:12Du kannst auch die Zwiebeln deines Kindes benutzen.
00:14Wir bereiten auch die Sauce vor.
00:16Du mischst eine Spätsuppe Sesamzucker,
00:18zwei Teelöffel Sojasauce,
00:20eine Teelöffel Mirin,
00:22eine halbe Knoblauchnuss,
00:24eine halbe Teelöffel Gochujang
00:26und eine Teelöffel Honig.
00:28Zuerst schneiden wir den Steak und die Ohnen.
00:30Wir mischen alles zusammen, dann schneiden wir den Steak in mehrere Stücke.
00:33Koche die Zwiebeln in kochendes Wasser mit ihrem Essenssachs.
00:36Schau dir das Paket an, um mehr Infos zu finden.
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