00:00Comment sélectionner des perles et composer des bijoux pour la Haute Joaillerie ?
00:03C'est ce que nous allons voir aujourd'hui avec la société Alain Boit depuis le Royal Monceau à Paris.
00:21Pierre et Thomas Boit, bonjour.
00:23Bonjour.
00:23Vous êtes co-directeur généraux de la société Alain Boit,
00:27vous êtes des fournisseurs référents dans la Haute Joaillerie
00:29et vous êtes aussi frères jumeaux.
00:31Vous travaillez ensemble, vous partagez la même passion de père en fils.
00:34Qu'est-ce qui vous a conduit et amené à poursuivre cette aventure familiale ?
00:38C'est venu assez naturellement en fait.
00:41C'est vrai que tout petit, on voyait notre père partir en voyage.
00:44Un peu plus vieux, on a fait des stages d'entreprise chez notre père.
00:49Quand on était en vacances, on allait chez notre père travailler avec lui.
00:53Ensuite, en fin d'études, j'ai fait un BTS commerce international
00:57et je suis parti chez un producteur de perles en Australie faire la récolte des perles.
01:02D'accord, vous êtes vraiment allé au fond du terrain.
01:05Mon frère aussi également.
01:07J'ai fait aussi une école de commerce après le bac
01:11et dès que j'avais un petit peu de temps, je partais sur les salons
01:16pour aller avec mon père et mon frère faire l'exposition de marchandises.
01:22J'ai fait également aussi un stage en Indonésie pendant trois mois
01:26où j'étais sur une ferme perlière, où j'ai vu l'ensemble de ce qu'était la perliculture.
01:31Comment vous sélectionnez les perles pour assurer la qualité dans la haute joaillerie ?
01:35On sélectionne les perles de deux manières principalement.
01:38Il y a cette relation de confiance et de soutien qu'on a avec les fermes perlières directement.
01:44Depuis plusieurs décennies, notre père a créé cette filière d'achat
01:49où nous sommes en contact direct avec les producteurs
01:53et nous sélectionnons une partie de la production entre 1 et 3 %.
01:57Le meilleur, c'est-à-dire le top 1, le top 3.
02:00Nous, là-dessus, on va aussi avoir un autre tri par-dessus via notre critère de qualité.
02:06On va regarder comment sont les perles, si elles sont propres, homogènes,
02:11si elles sont à notre goût et au critère de haute joaillerie.
02:16On a une autre manière d'acheter, c'est aussi via des ventes aux enchères qu'on appelle fermées.
02:21C'est-à-dire qu'on nous présente des lots et nous sommes avec différents marchands.
02:26À ce moment-là, on va faire un bid qui est secret et c'est remporté par le bid le plus haut.
02:34Comment vous faites pour assurer de la traçabilité ?
02:38C'est très simple. On se fournit directement sur les fermes perlières, comme a mentionné mon frère.
02:43Ça nous assure vraiment la traçabilité à 100 %. On sait d'où viennent les perles.
02:48J'imagine qu'il y a quand même des défis, comme dans toute entreprise. C'est quel est votre défi ?
02:53C'est de maintenir la qualité qu'on a toujours fournie, c'est-à-dire la qualité haute joaillerie.
02:58Nos clients nous connaissent pour ça et donc on essaie de se maintenir à ce niveau-là.
03:03Thomas, est-ce que vous travaillez avec des designers ?
03:06Oui, on travaille avec des designers. Il y a des designers qui travaillent pour les maisons et qui vont nous transmettre des dessins.
03:14Dans ces cas-là, on va devoir trouver des perles selon ce qui est demandé sur le dessin, avec un diamètre, un nombre de perles, une couleur particulière.
03:23Ou alors, on est en contact direct avec des designers indépendants qui vont travailler directement avec la matière.
03:28On va leur présenter ce qu'on a en stock et là, c'est l'inspiration qui est dictée par les perles.
03:34Ils vont choisir le type de perles qui leur plaît et dessiner quelque chose autour de cela.
03:40Est-ce que vous proposez des services spécifiques pour une expérience client assez mémorable ?
03:46Racontez-nous un petit peu comment ça se passe.
03:48En plus de la vente, on propose aussi un service d'enfilage.
03:51Expliquez-nous.
03:53Ça peut aller de l'enfilage classique, jusqu'aux grandes compositions, boules de rubis, saphirs, perles.
04:03Et les demandes, elles évoluent avec le temps ?
04:06Oui, il y a des modes.
04:08Il y a des modes aussi dans la jewellery ?
04:10Oui, les tendances, les thématiques des collections.
04:14En quoi est-ce que le savoir-faire un petit peu artisanal à la française est essentiel dans votre approche par rapport à vos autres concurrents ?
04:26On travaille manuellement.
04:28Chez nous, il n'y a pas de télétravail.
04:30On est obligé d'être présent avec les perles.
04:32On reçoit les perles, on les trie à la main.
04:35Le grading, c'est-à-dire le tri, on le fait à l'œil nu.
04:39On fait aussi du perçage.
04:41On a des machines pour percer les perles et ensuite enfiler les colis à la main.
04:44Donc tout est fait manuellement.
04:46On fait aussi des compositions.
04:49C'est-à-dire qu'on va regarder dans notre stock, on va prendre certaines perles et on va faire des parures.
04:54Ça donne des idées en plus aux designers.
04:56On s'est aussi mis à faire des boutons de manchettes.
05:00Ah, ça c'est original.
05:02On a vu que beaucoup d'hommes portaient de plus en plus des perles.
05:06Et on a eu l'idée des boutons de manchettes qu'on a là.
05:09Ah, génial.
05:10Exactement.
05:11D'accord.
05:12Ah oui, ce sont de grosses perles en plus.
05:13Ce n'est pas la petite perle discrète.
05:14Non, en fait, il faut une grosse perle pour l'extérieur et une petite qui puisse rentrer dans la chemise.
05:21Et c'est fait à Paris.
05:22On a la tige d'or qui est fabriquée par un fabricant parisien.
05:25Et ensuite, on s'occupe du perçage des perles et du collage.
05:28D'accord.
05:29Et ça peut être sur mesure aussi ?
05:31Oui, tout à fait.
05:32La couleur, la taille.
05:33On peut mettre des perles plus petites, plus grosses, différentes couleurs.
05:35C'est un beau cadeau, ça, avec les fêtes qui approchent.
05:37Absolument.
05:38Et pour toute l'année, pour un anniversaire, c'est un très beau cadeau, d'ailleurs, le bouton de manchette.
05:41Qu'est-ce que je peux vous souhaiter pour l'avenir ?
05:43Eh bien…
05:44Développer des nouveaux marchés.
05:47Ok.
05:48Lesquels ?
05:49Est-ce qu'on peut…
05:50Écoutez, on parle la semaine prochaine à Dubaï.
05:51Ah !
05:52On s'est rendu compte que le Moyen-Orient est un marché porteur pour nous.
05:55Ils sont historiquement friandes perles fines, perles naturelles.
05:59Et la perle de culture, des gros diamètres, des choses exceptionnelles, comme on fait, peut être intéressante pour eux.
06:05Ils sont des connaisseurs en matière de perles.
06:07Oui.
06:08Vos clients, en général, quand ils viennent vous voir, c'est parce qu'ils connaissent.
06:10Ils sont des connaisseurs.
06:11Oui, absolument.
06:12Et ils savent que vous avez de la qualité.
06:13Oui.
06:14On travaille beaucoup en Europe, mais aussi énormément en Asie.
06:17Et ils connaissent très bien la perle, les Asiatiques.
06:20C'est ce qui vous distingue aussi, on va dire, d'une joualerine classique.
06:23Tout à fait.
06:24C'est que vous savez parler entre pros et surtout entre passionnés, finalement.
06:27Exactement.
06:28Le fait d'être allé sur la ferme perlière, on connaît notre produit de A à Z.
06:32Et vous pouvez en parler.
06:33Exactement.
06:34Vous pouvez en parler depuis la récolte.
06:36Absolument.
06:37Si on peut le dire ainsi.
06:38Pierre et Thomas Bouette, merci infiniment.
06:39C'était passionnant.
06:40Merci.
06:41Je vous souhaite beaucoup de succès, que ce soit à Dubaï, en Asie ou ailleurs.
06:44Et je vous remercie également et je vous dis à une prochaine émission sur faos.fr.
