Croque monsieur

BOURR_

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Transcript

00:00Un délire. Aujourd'hui on fait des croque-monsieur et une fois que tu les auras goûté, tu pourras

00:08plus t'en passer. Dans un croque comme ça là, t'as 420 calories et 40 grammes de prote

00:12et c'est tellement rapide à faire que tu pourras même en faire plus et le transformer

00:15en meal prep. Et la sauce moutarde là, une dinguerie. Donc on va se faire une béchamel

00:19avec du cottage cheese, du poivre et de la moutarde à l'ancienne. Alors ça c'est un

00:22vrai cheat code parce qu'il suffit d'en mettre un tout petit peu pour vraiment bien sentir

00:25le goût. Maintenant on n'a plus qu'à s'occuper du dressage des croque-monsieur donc tu vas

00:27commencer par étaler ta béchamel, rajouter ton jambon, on finit avec une tranche de fromage

00:31allégé donc là tu peux prendre celui de ton choix. Tu refermes les croques, t'étales

00:33le reste de ta béchamel et tu rajoutes un peu de mozza, tu vas voir ça va vraiment

00:36bien gratiner à la cuisson. Tu mets ça dans le air fryer et moi comme j'en ai fait ici,

00:39j'utilise les grilles pour tout faire cuire en même temps. Là ce qui est stylé c'est

00:41qu'on va synchroniser la cuisson des deux bacs sur 8 minutes à 190°. T'as même pas

00:45besoin de surveiller la cuisson, les croques vont ressortir bien gratinées et croustillantes,

00:48franchement c'est un délire. A côté de ça tu te fais cuire des oeufs que tu vas

00:50rajouter sur les croques, car ouais la team c'est des croques qui sont non genre et ils

00:53s'identifient aussi à des croques madame. Tu rajoutes de la ciboulette et écoute moi

00:56ça. Et t'as plus qu'à déguster ça d'un gris prêt en 15 minutes.

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