Bocaditos de pan de molde rellenos de queso y patatas.

Crujientes por fuera y con un delicioso relleno que se funde en la boca, estos bocaditos son una auténtica tentación.

Transcript

00:00Hoy te enseñamos a preparar estos bocaditos de pan de molde rellenos de patata y queso fundido.

00:07Para elaborarlos primero cuece una patata, después pelala y cortala en trozos.

00:15Aplástala con la ayuda de un tenedor hasta lograr un puré y añade la sal y la pimienta.

00:25Ahora déjalo apartado y prepara las rebanadas de pan de molde sin corteza.

00:30Aplasta cada una de ellas con un rodillo y cuando tengas una lámina fina de pan de molde rellenala con un poco de puré y queso mozzarella.

00:41Ciérrala formando un triángulo y aplasta los bordes con un tenedor.

00:46Luego pasa cada uno de ellos por huevo batido y pan rallado y seguidamente fríelos en una sartén con aceite caliente.

00:54Cocínalos hasta que estén dorados por ambos lados y por último retiralos del aceite, colócalos sobre papel absorbente y ya los puedes servir.