Bocaditos de patata y queso del chef Enrique Sánchez

Estos bocaditos de patatas con jamón serrano y queso quedan de lujo en una comida o cena de picoteo. ¡Toma nota, son facilísimos de preparar!

Transcript

00:00Bocaditos de patata y queso, una receta muy fácil que queda deliciosa.

00:07Primero corta unos cuantos papeles de aluminio.

00:10Después coloca en el centro de cada uno una patata lavada y con piel.

00:16Salpimiéntala, añade aceite y envuélvela con el papel de aluminio.

00:22Cuando termines, colócalas todas en una bandeja y hornealas durante 50 minutos a 200 grados.

00:29Una vez pasado ese tiempo, deja que se atemperen y cuando no quemen, pelalas.

00:37Después colócalas todas en un bol y aplástalas con un tenedor.

00:42Salpimiéntalas y añade los taquitos de jamón.

00:47Agrega también la nata, el huevo, el queso y el orégano.

00:58Ahora, mézclalo muy bien hasta que todo se integre y reparte la mezcla entre unas cuantas flaneras o cápsulas para magdalenas.

01:07Por último, hornéalo a 180 grados durante 20 minutos.

01:12Y una vez pasado ese tiempo, retira tus bocaditos del horno y ya los puedes servir acompañados de una hoja de perejil.