🥟 SOUPE DE GYOZAS 🥟

Une soupe réconfortante et parfumée pour voyager en Asie en une bouchée ! 👌🥵

✨ Ingrédients
• 1 oignon
• 2 gousses d’ail
• Quelques jeunes oignons ou verts de poireau
• 6 à 8 gyozas (frais ou surgelés)
• 1 CàC de gingembre moulu ou frais
• 1 CàS de pâte de curry
• 500 ml d’eau chaude
• 1 CàC de sauce soja
• 200 ml de lait de coco
• 50 g de petits pois cuits
• Coriandre fraîche

Toppings : oignons frits, graines de sésame, huile de sésame

✨ Préparation
- Faites revenir l’ail, l’oignon et le gingembre dans une poêle avec un peu d’huile.
- Ajoutez la pâte de curry, mélangez bien, puis versez l’eau chaude et laissez mijoter quelques minutes.
- Incorporez le lait de coco, les petits pois cuits et un peu de coriandre ciselée.
- Terminez en ajoutant les gyozas directement dans la soupe et laissez cuire quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds.
- Servez avec des toppings comme des oignons frits, du sésame et un filet d’huile de sésame pour encore plus de saveurs

Une soupe exotique et gourmande à savourer sans attendre ! 🥟