Ingrédients : 250 g de crevettes crues 4 cebettes 1 c.a.s. de sauce soja 1 c.a.c. d’huile de sésame 1 c.a.c. de fécule de mais 1 pincée de sel 5 g de gingembre frais émincé 1 petite gousse d’ail Pâte de Wonton Huile Sauce Chili Douce
Pour la farce : Dans un mixeur, versez les cébettes, le gingembre frais, les crevettes crues, l’ail, la fécule de maïs, l’huile de sésame, la pincée de sel, et la sauce soja. Mixez le tout jusqu’à obtenir une belle farce.
Plongez votre feuille de riz dans l’eau quelques secondes, puis disposez une cuillère à café de farce sur la feuille de riz avant de faire le pliage de votre choix.
Faites cuire 12-13 minutes à 190°C au airfryer dans une cuve légèrement huilée (ou au four ça fonctionne aussi)
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