Oynatıcıya atla
Ana içeriğe atla
Ara
Oturum açın
Tam ekran izle
Beğen
Yer işareti ekle
Paylaş
Daha fazla
Çalma listesine ekle
Bildir
✅KARAKÖY POĞAÇASI TARİFİ
1001YemekTarifi
Takip Et
1 yıl önce
✅KARAKÖY POĞAÇASI TARİFİ
Kategori
🛠️
Yaşam tarzı
Döküm
Tüm video dökümünü görüntüle
00:00
Bugün Binbir Yemek Tarifim mutfağında küçük karaköy poğaça tarifi paylaşacağım.
00:05
Tarif için gerekli malzemeleri açıklama kısmına ekliyorum. Oradan bulabilirsiniz.
00:09
Yarım paket yaş mayamı yoğurma kabıma alıyorum.
00:13
2,5 yemek kaşığı toz şeker ilave ediyorum.
00:17
1 su bardağı ılık suyumu ekleyip mayayı eziyoruz.
00:21
1 su bardağı ılık su eklemiştim. Bu da 2. su bardağı.
00:26
Sıvı yağ.
00:29
Güzelce karıştıralım. 1 çay bardağı sıvı yağ ekledim.
00:33
1 yemek kaşığı tuz.
00:35
2 adet yumurta akı.
00:37
Sarısı biraz karıştı ama önemli değil.
00:39
Kalan sarısını da üzeri için kullanacağız.
00:42
250 gram margarinimi ilave ediyorum. Dilerseniz tereyağı da kullanabilirsiniz.
00:48
Eritik kullanabilirsiniz. Ben oda sıcaklığı olduğu için eritmeyeceğim.
00:52
Bu şekilde ezerek içerisinde eriteceğim arkadaşlar.
00:57
Şimdi elimizle yoğurma işlemine geçtik. İyice eziyoruz.
01:01
Daha sonra 8 su bardağı unu kontrollü bir şekilde ekliyoruz arkadaşlar.
01:06
Unumuzu kontrollü bir şekilde ekleyerek önce karıştıralım.
01:10
Daha sonra elimizle yoğurma işlemine geçelim.
01:16
Kulakluğumuzu kıvamında bir hamur elde edeceğiz.
01:19
8 su bardağı un yeterli oluyor ama yine de unun kalitesine göre bu ölçü değişebilir.
01:25
Dikkatli yoğuralım. Unu da dikkatli ekleyelim arkadaşlar.
01:29
Kontrollü bir şekilde kıvamına bakarak ilave edebilirsiniz.
01:33
Kulak memesi kıvamına gelene kadar elimizle yoğuruyoruz arkadaşlar.
01:37
Evet arkadaşlar hamurumu yoğurdum. 8 su bardağı un tam geldi.
01:41
Bu şekilde şimdi üzerini streçleyip 20 dakika kadar mayalanmaya bırakıyoruz.
01:46
Daha sonra şekil verme işlemine geçeceğiz.
01:48
Evet arkadaşlar hamurum üzerimize kabarmış.
01:52
Şimdi de şekil verme işlemine geçebiliriz.
01:55
Hamurumuzu önce şöyle toparlayalım.
01:58
Daha sonra ben küçük yapacağım için şu şekilde yumurta büyüklüğünde parçalar alıyorum.
02:05
Tepsiye koyuyorum. Daha sonra yuvarlayıp tepsiye koyup tepsi mayalaması da yapacağız.
02:11
15-20 dakikada tepside bekleteceğiz arkadaşlar.
02:15
Evet şekil vereceğiz şimdi arkadaşlar.
02:18
Pişirme kağıdı serili fırın tepsimize yerleştiriyoruz.
02:21
Daha sonra fırında da 20 dakika kadar tepsi mayalaması yapıyoruz arkadaşlar.
02:27
Tepsi maya yapmamız önemli. Birazcık kabarması gerekiyor.
02:33
Kabarmış olan poğaçanın yalıta sarısını sürdüm arkadaşlar.
02:37
Şimdi çatalla karaköy poğaçasında olduğu gibi şekil verelim.
02:42
Şu şekilde üzerini bastırarak şeklini verelim.
02:46
Önceden ısıtılmış 190 dereceli fırında kabarana kadar ilk 7-8 dakika pişirelim.
02:52
Kabardıktan sonra 180 dereceye alalım derecenizi.
02:56
Öyle hem içi de güzel pişiyor.
02:58
Dilerseniz üzerine susam, çörek otu serpebilirsiniz.
03:02
Ben 2 tepsi yaptım. Birine serpeceğim.
03:04
Bunu sade pişireceğim.
03:06
Toplamda 25 adet küçük karaköy poğaçaları elde etmiş oldum.
03:10
Önceden ısıtılmış fırınımıza veriyoruz arkadaşlar.
03:14
Üzeri kızarana kadar güzelce pişiriyoruz.
03:16
Evet arkadaşlar, karaköy poğaçamın ilk tepsisi pişti.
03:20
Karaköy poğaçamın bitmiş hali bu şekilde.
03:22
Videomuzu beğenmeyi ve kanalımıza abone olmayı unutmazsanız çok sevinirim.
03:26
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
İlk yorumu siz yapın
Yorumunuzu ekleyin
Önerilen
1:41
|
Sıradaki
KARAKÖY POĞAÇA
1001YemekTarifi
10 ay önce
2:57
✅MAYASIZ DEREOTLU POĞAÇA TARİFİ👌😍
1001YemekTarifi
2 ay önce
5:36
Poğaça tarifi şekli ŞAHANE, KAFES POĞAÇA
Yemek Tarifleri
6 yıl önce
1:10
Karaköy Poğaçası Tarifi
Onedio Yemek
10 yıl önce
4:58
KATI YAĞ YOK SIVI YAĞLI KIYIR KIYIR_ TUZLU KURU PASTA TARIFI
Yemek Tarifleri
3 hafta önce
12:27
😋ARTIK DIŞARDAN SATIN ALMIYORUM ‼️BOLCA YAPIP BUZLUĞA ATIYORUM 🤌🏻DENEMEYEN KALMASIN KAT KAT KATMER💯
Yemek Tarifleri
4 hafta önce
9:51
Soğan aldığımda hemen yapıyorum yiyenler bayılıyor hayatımda yediğim en lezzetli börek
Yemek Tarifleri
5 hafta önce
3:21
40 Kişilik - Bulgur Pilavı
Double Usta
6 yıl önce
5:06
120 Kişilik Pilav
Double Usta
6 yıl önce
10:44
40 Kişilik - Patates Oturtma Tarifi
Double Usta
6 yıl önce
7:01
Bu Pasta Pismiyor !!! En Kolay Pasta Pismeyen Rulo Pasta - Nefis lezzetli tarifler kanal
Nefis Lezzetli Tarifler
6 yıl önce
0:23
😱YEMEK TARİFİ😍👌
1001YemekTarifi
7 hafta önce
0:39
KISA YEMEK TARİFİ
1001YemekTarifi
7 hafta önce
0:41
✅KAŞAR PEYNİRLİ OMLET TARİFİ😍👌
1001YemekTarifi
7 hafta önce
0:56
✅YALANCI KÖFTE: MERCİMEKLİ KÖFTE TARİFİ👌😍
1001YemekTarifi
7 hafta önce
2:58
✅ÇUBUK SİMİT TARİFİ👌😍
1001YemekTarifi
2 ay önce
2:06
çikolatalı atıştırmalık toplar
1001YemekTarifi
2 ay önce
1:18
islim kebabı tarifi
1001YemekTarifi
2 ay önce
2:41
✅KANDİL SİMİDİ TARİFİ😍👌
1001YemekTarifi
2 ay önce
2:08
karışık komposto tarifi
1001YemekTarifi
2 ay önce
3:09
✅KAHVALTILIK NUTELLA TARİFİ👌😍
1001YemekTarifi
2 ay önce
3:03
✅KIŞLIK ERİŞTE MAKARNA TARİFİ😍👌
1001YemekTarifi
2 ay önce
2:13
✅LAVAŞTAN LAHMACUN TARİFİ👌😍
1001YemekTarifi
2 ay önce
4:51
✅ÜZÜMLÜ KURABİYE🍪 TARİFİ😍👌
1001YemekTarifi
2 ay önce
2:15
✅BAMYA TARİFİ😍👌
1001YemekTarifi
2 ay önce
İlk yorumu siz yapın