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  • il y a 2 ans
Au Gaec de la Croisière (61)

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Transcription
00:00Pour moi, c'est déjà vraiment aller toujours au bout de chacun de ces éléments-là,
00:03c'est-à-dire la génétique ne jamais relâchée, prise,
00:06on est obligé vraiment de continuer dans ce système-là parce que rien n'est jamais acquis.
00:10C'est vrai aussi pour le confort, donc rester vigilant sur la longévité du matériel.
00:23Depuis maintenant une vingtaine d'années, on sélectionne sur la conformation
00:28parce que pour nous c'est vraiment par ce biais-là qu'on peut réussir à garder les vaches le plus longtemps possible
00:33avec en toile de fond l'idée d'atteindre des vaches avec 100 000 kg de lait dans leur carrière.
00:38Donc on est plutôt sur une sélection nord-américaine,
00:42on a investi il y a une vingtaine d'années dans beaucoup de lignées de premier plan
00:46reconnues justement pour leur capacité à transmettre des vaches productives.
00:54Le premier objectif, on va dire, a été atteint en vingt années de sélection ardue.
01:00Après, rester aussi à offrir aux vaches le confort qui leur était dû
01:05pour arriver à exprimer au maximum leur potentiel génétique.
01:09Ce qui n'a pas été simple parce qu'on a connu de nombreux déboires au niveau confort,
01:15notamment par un système logète.
01:19Sur l'exploitation aujourd'hui, on a deux systèmes,
01:21on a un système paillé-repaillé et un système logète-caillbotis.
01:27Le système logète-caillbotis était un peu révolu par rapport au dimensionnement des vaches,
01:34on a accru la taille des vaches durant toutes ces vingt dernières années
01:40et on est arrivé avec un système de logète qui était beaucoup trop réduit
01:44ou trop exigu par rapport à la taille des vaches.
01:47Donc on a remis en question il y a deux ans ce poste-là.
02:01On a d'abord opté pour le changement de logète avec des dimensionnements plus importants,
02:07on a rallongé les dalles bétonnées,
02:09on a repassé sur des dimensionnements nettement supérieurs
02:14avec des essais pour essayer vraiment d'adapter.
02:18Donc on est parti avec la société Kawaus,
02:20qui a pris le temps d'observer les vaches par des vidéos,
02:26déjà voir le comportement des vaches,
02:28après en fonction de l'attitude des vaches et de leur gabarit,
02:32mettre le bon dimensionnement,
02:34que la barre au garrot soit à l'optimum par rapport à la vache.
02:41Et puis dans un deuxième temps, c'était le choix crucial du matelas.
02:45Et on a justement opté pour du matelas et non pas du tapis,
02:48je fais vraiment le distinguo entre les deux,
02:50parce qu'après avoir essayé deux tapis différents,
02:53qui ne nous apportaient pas satisfaction,
02:56parce que pour moi, notamment au moment du lever et du coucher de la vache,
03:02on avait une prise d'appui qui n'était pas suffisante
03:06et qui pouvait engendrer un certain nombre d'usures sur la vache,
03:09voire même d'accidents.
03:11Donc on a opté pour le matelas qui est beaucoup plus épais
03:14et dans lequel les vaches ont vraiment un point d'appui,
03:17notamment pour se relever.
03:19Et on voit aujourd'hui, les vaches sont beaucoup plus sereines sur les matelas
03:23et du coup nous aussi, avec beaucoup moins d'accidents.
03:26C'est vrai que par le passé,
03:28le confort n'étant pas là du tout avec les matelas et les logettes,
03:31on était vraiment obligé de mettre les meilleurs éléments génétiques côté paillet.
03:35Aujourd'hui, ce n'est pas forcément le cas,
03:37on est même tenté de faire l'inverse.
03:55Sous-titres réalisés para la communauté d'Amara.org
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