Roscas de hojaldre y queso del chef Enrique Sánchez

Deliciosas roscas de hojaldre acompañadas de una salsa de queso mascarpone. El aperitivo perfecto.

Transcript

00:00Roscas de hojaldre y queso, acompañadas con una salsa de queso mascarpone.

00:06Primero extiende un hojaldre rectangular y píntalo con huevo.

00:12Después añade el queso rallado.

00:17Seguidamente añade las pasas.

00:22Cuando termines, pica unas nueces y añádelas por encima.

00:27Espolvorea un poco de orégano y enrolla el hojaldre.

00:35Ahora, córtalo en rodajas de un dedo de grosor.

00:40Por último, coloca las rodajas de hojaldre sobre una bandeja y hornealas a 200ºC hasta que estén doradas.

00:49Prepara la salsa mezclando el queso mascarpone con un poco de miel.

00:52Y ya puedes servir tus roscas de hojaldre con esta deliciosa salsa.