« Ne pas sous-estimer les enjeux qu’impliquent un projet de méthanisation » - Vidéo Dailymotion

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Stratégie de diversification

Transcript

00:00Bonjour et bienvenue à tous sur la SPACE TV.

00:02On va discuter ensemble de stratégies de diversification.

00:07On va en parler avec Jean-Pierre Moreau.

00:10Bonjour.

00:11Vous êtes directeur d'Alteor Stratégie,

00:13une filiale du groupe Cogedis.

00:15C'est ça.

00:16Vous avez animé, pendant le SPACE,

00:20une conférence sur la spécificité

00:23de la technologie de l'espace.

00:25C'est-à-dire qu'il y a eu une conférence

00:27sur la stratégie de diversification

00:29et plus spécifiquement sur la méthanisation,

00:32sujet à activité qui peut intéresser de nombreux éleveurs.

00:35Beaucoup d'éleveurs s'y sont lancés.

00:38Ma question est assez générale.

00:41Quelles sont les clés de succès

00:43pour réussir un projet de méthanisation ?

00:47Vaste question d'aborder l'angle stratégique

00:50sur les facteurs clés de succès,

00:53surtout sur une unité de méthanisation,

00:55qui est une stratégie de diversification,

00:57comme vous l'avez dit.

00:58Le facteur clé de succès, c'est la capacité au porteur

01:02de porter l'ensemble des problématiques,

01:04des questions qu'il doit traiter

01:07au cours de son parcours projet

01:09et au cours de la vie de l'unité de méthanisation.

01:12C'est vraiment, sur quelque chose que j'insiste,

01:15c'est vraiment la capacité à l'individu

01:18à faire face à toutes les questions

01:20qu'il n'avait pas forcément l'habitude de traiter

01:22dans le milieu agricole, dans son entreprise agricole,

01:26qu'il doit, malgré tout, réaliser.

01:29On va avoir différentes thématiques,

01:30la communication de son projet,

01:33la capacité à coordonner les différents acteurs techniques

01:36de ce projet-là.

01:38Tout ça doit être pris en compte.

01:40Ca veut dire qu'un projet de méthanisation, en particulier,

01:44ce n'est pas seulement des aspects techniques à régler.

01:46On parle beaucoup de technique dans un projet de méthanisation.

01:49Comment ça marche ? Qu'est-ce qu'on va faire ?

01:51Quelles options on va prendre techniquement ?

01:53Comment on va le réaliser ? A quel endroit ?

01:56Comment ça va fonctionner ? Avec quelle matière ?

01:58Mais finalement, c'est pas que ça. Et c'est loin d'être que ça.

02:00C'est loin d'être que ça, effectivement.

02:02J'insiste énormément sur les porteurs de projets vis-à-vis de ça.

02:06J'attache beaucoup d'importance à l'approche humaine,

02:09donc au sens et au pourquoi

02:12ils se lancent dans un projet de méthanisation

02:14qui pourrait changer leur contexte professionnel,

02:16le contexte privé.

02:18Donc, finalement, y mettre du sens,

02:20y mettre des valeurs,

02:22y mettre de soi, tout simplement, de l'humain.

02:26Donc ça, c'est essentiel.

02:27Et on travaille finalement avec les porteurs de projets

02:29sur ces aspects-là,

02:30sur la capacité aussi à être compatible

02:32entre porteurs de projets,

02:33si on parle de projet collectif.

02:36C'est essentiel, finalement.

02:37On doit mettre les bonnes personnes au bon endroit

02:40et éviter, comme cela,

02:42des imprévus ou une mauvaise stratégie.

02:45Que ça soit en méthanisation

02:47ou une autre activité de diversification.

02:50Il y a une question centrale, c'est dans quel but je le fais ?

02:53Vous l'avez dit.

02:55Certains, beaucoup, vont peut-être vous répondre

02:58pour gagner ma vie, pour gagner plus d'argent,

03:02pour en gagner, en tout cas.

03:04Et pour vous, c'est pas suffisant ?

03:06Non, ça fait partie d'un impondérable.

03:08Oui, je fais un projet, je m'engage, je prends des risques,

03:11je vais prendre du temps.

03:13Effectivement, je dois gagner de l'argent,

03:15mais c'est pas, finalement, le moteur de tout ça.

03:18Il faut trouver son moteur,

03:19et c'est vraiment quelque chose sur lequel on prend du temps.

03:23C'est pas une question facile.

03:25C'est vrai, comme pour vous, comme pour moi,

03:28ou comme tout chef d'entreprise,

03:30comme pour un maçon qui décide de se diversifier.

03:33Il y a un moment, il y a un pourquoi à poser et aller chercher.

03:37Et il faut savoir l'écrire,

03:38il faut savoir aussi se faire accompagner vis-à-vis de ça,

03:40parce que c'est des compétences

03:42qu'on n'a pas l'habitude de traiter dans le milieu agricole.

03:44S'engager dans un projet de diversification,

03:47c'est prendre conscience que...

03:49Enfin, il faut prendre conscience que c'est un changement de métier.

03:52C'est apprendre un nouveau métier ?

03:54C'est apprendre un nouveau métier.

03:55C'est comme je vous disais, j'en reviens au maçon,

03:57qui serait à même de reprendre des fleuristes, par exemple.

04:02Effectivement, c'est pas le même métier,

04:04ça va pas être la même clientèle,

04:06ça va pas être le même marché, les mêmes processus.

04:09Donc forcément, on a besoin de retravailler le pourquoi.

04:13Et pourquoi je le fais et dans quel objectif, dans quel but

04:16je vais vers ce projet-là ?

04:18Un projet de diversification, une méthanisation,

04:21un atelier de transformation,

04:23c'est aussi beaucoup de temps pour un agriculteur,

04:27c'est de l'activité supplémentaire,

04:29c'est un aspect du projet qu'il faut bien étudier également ?

04:34Oui, effectivement, ça fait partie des facteurs clés de succès

04:36qu'on évoquait tout de suite,

04:39comme être en ligne économiquement,

04:41avoir du temps pour travailler son projet,

04:44avoir du temps pour y réfléchir,

04:46pour rencontrer d'autres méthaniseurs,

04:48pour rencontrer les partenaires techniques

04:50qu'on a aujourd'hui au space, c'est essentiel.

04:53Et sans ces préalables-là, pour moi,

04:56on n'a pas la possibilité d'y aller.

05:00Quand vous disiez tout à l'heure,

05:02quand vous posiez la question tout à l'heure,

05:03dans quel but j'ai ce projet,

05:06vous demandez à vos clients, aux agriculteurs,

05:09de se poser cette question-là.

05:12Cette question, il faut se la poser tout au long de sa carrière,

05:14quand on s'agrandit, quand on veut se diversifier,

05:18quand on veut lancer une activité ?

05:19Oui, complètement.

05:20Surtout en tant que chef d'entreprise,

05:22c'est aussi vrai pour les salariés,

05:23mais c'est d'autant plus vrai pour les chefs d'entreprise.

05:26Il faut se poser cette question-là,

05:27parce que se donner ce fameux pourquoi,

05:31c'est donner du sens aux actions qu'on va entreprendre.

05:34Les actions, elles sont des fois contraignantes,

05:36elles sont des fois agréables,

05:38mais malgré tout, avoir ce sens-là,

05:41c'est porter nos actions vers quelque chose

05:45qu'on a défini et qu'on souhaite atteindre.

05:47Donc c'est vraiment cet équilibre-là

05:48qu'on cherche à mener et à construire

05:51avec les agriculteurs.

05:53Aujourd'hui, il y a beaucoup de structures de conseils

05:57pour les agriculteurs.

05:58Ils peuvent trouver du conseil technique

06:01dans différentes structures,

06:02du conseil économique,

06:04il y a leurs centres comptables, des centres indépendants.

06:09Mais pour vous, c'est pas suffisant ?

06:13L'agriculture manque de conseils plus globals,

06:18de stratégies d'exploitation ?

06:20Manque. Je sais pas vraiment.

06:22En tout cas, mon point de vue, effectivement,

06:24l'importance dans la stratégie d'une entreprise

06:26et dans sa capacité justement à mener à bien cette stratégie,

06:29c'est la coordination de toutes ces expertises.

06:31Et malheureusement, dans le contexte dans lequel on est,

06:36beaucoup d'expertises cohabitent, de très bonnes expertises.

06:39On a de très bons experts.

06:41Malgré tout, il va falloir fédérer et mieux organiser

06:44ces expertises pour tout simplement

06:46faire avancer plus vite le projet

06:48dans le sens où l'éleveur, l'exploitant,

06:50souhaitait éviter finalement des incompréhensions,

06:53des incohérences entre les expertises.

06:56Anticiper la communication,

06:59établir un plan stratégique pour les années futures,

07:03certains agriculteurs vous disent

07:04que c'est pas pour nous,

07:06c'est fait pour les grandes entreprises, les grands groupes,

07:09et en dehors du monde agricole.

07:12Et vous, vous dites le contraire.

07:13Pourquoi ils n'auraient pas le droit

07:15à un accompagnement stratégique ?

07:17Dans le sens réel du terme,

07:19on va faire de la stratégie, comme j'ai dit,

07:21reposer les concepts et les bases du projet humain

07:24avant de parler de tout le reste.

07:26Et ça, pour moi, ils ont accès aujourd'hui à ça,

07:28à travers des accompagnants, des coachings,

07:31des facilitateurs au projet.

07:33On peut en retrouver dans toutes les institutions,

07:35dans les organismes.

07:36Malgré tout, c'est une expertise qui est complexe

07:38puisqu'on est vraiment au coeur de l'humain

07:39et on n'est plus sur des spécialités

07:42ou des expertises fiscales, juridiques, techniques, économiques.

07:45On est au-delà de ça.

07:46On a le 2e oeil, finalement, de l'expert en stratégie

07:49qui vient épauler le porteur de projet

07:52pendant sa phase de construction

07:54et après dans la phase d'activité.

07:57C'est d'autant plus vrai

07:58que la taille des exploitations augmente.

08:01On a encore une structuration du paysage agricole

08:05avec des exploitations familiales,

08:06mais c'est en train de changer très vite en ce moment.

08:09Ces dernières années, ces prochaines années,

08:11ça va encore s'accentuer.

08:13Et cette vision stratégique sera d'autant plus nécessaire ?

08:17Complètement. Les enjeux sont de plus en plus élevés

08:19par rapport au capitaux investis,

08:21par rapport aux difficultés du marché,

08:23par rapport à la situation conjoncturelle.

08:26Finalement, tout ce contexte rend de plus en plus compliquées

08:28les prises de décisions.

08:29Donc pour faciliter une prise de décision,

08:32il faut de l'organisation, il faut des concepts,

08:34il faut de la méthodologie.

08:35Et je le répète une fois de plus, de pourquoi je fais tout ça,

08:38pour donner du sens à cette action.

08:41Jean-Pierre Moreau, merci beaucoup pour ces explications.

08:44Et retrouvez d'autres informations

08:45sur la stratégie des exploitations agricoles

08:47sur ternet.fr et webagri.fr.

08:55Sous-titrage ST' 501

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