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Que semer après la moisson ?
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il y a 2 ans
Couverts hivernaux & fourrages
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Les agriculteurs ont l'obligation de couvrir leur sol, comment les éleveurs peuvent profiter
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au mieux de ressources fourragères avec ces couverts ?
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C'est vrai que pour répondre à cette exigence réglementaire qui consiste à mettre des
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plantes sur le sol pendant la phase hivernale, l'éleveur a tout intérêt à bien choisir
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ses espèces pour transformer cette obligation réglementaire en un atout supplémentaire
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de son système fourragé en choisissant des plantes qu'il pourra exploiter aussi bien
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en pâturage qu'en fauche.
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On peut citer le cas du régra italien associé notamment avec du trèfle incarnat, on peut
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envisager un semis en fin d'été par exemple, voire suivant les régions jusqu'au 15 ou
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20 septembre.
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Ça veut dire après un maïs ?
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Par exemple, un maïs qu'on arriverait à récolter dans de bonnes conditions assez
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tôt, on pourrait envisager très rapidement derrière de semer ce trèfle incarnat et
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le régra italien pour éventuellement, si les conditions le permettent, faire un cycle
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de pâturage très rapide avant l'hiver et puis également bénéficier d'une fauche,
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par exemple en ensilage, à la sortie de l'hiver.
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Donc on a transformé cette exigence réglementaire en un atout parce qu'on a réussi à faire
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une fauche et un pâturage à partir de ce couvert végétal.
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Après, on peut aussi partir sur toute la gamme des plantes crucifères, on peut citer
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le colza fourragé, la navette fourragère, le radis fourragé par exemple, qui vont également
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permettre à l'éleveur de faire un pâturage soit pendant l'hiver si les conditions le
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permettent ou si ces plantes ont été semées relativement tôt à la fin de l'été, un
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pâturage également d'automne.
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Avec une association par exemple RGI trèfle incarnat, on peut espérer récupérer combien
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d'unités d'azote hectare si la prairie se déroule bien ?
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Après c'est compliqué de le chiffrer parce que déjà on va être dépendant des reliquats
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qu'on aura suite à la culture.
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Après effectivement la légumineuse a la faculté de fixer l'azote de l'air donc de restituer
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également un peu d'azote dans le sol.
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Maintenant ça dépend énormément de choses, ça va dépendre du cycle, notamment de la
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graminée, à quelle date elles ont été exploitées.
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C'est vrai que plus on va attendre, plus la graminée aura pompé dans le sol.
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Donc c'est vrai que quelqu'un qui va vouloir miser sur cet effet légumineuse, il aura tout
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intérêt à ne pas récolter trop tard son couvert végétal pour justement bénéficier
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d'un maximum d'azote en restitution pour la culture suivante.
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Vous avez d'autres idées d'associations qui seraient bien pour passer l'hiver ?
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On peut partir éventuellement sur des trèfles d'Alexandrie notamment.
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Le trèfle d'Alexandrie est effectivement une plante plutôt méditerranéenne qu'on
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a tendance à, pour son utilisation principale et plutôt pour les intercultures d'été,
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mais le trèfle d'Alexandrie peut passer un hiver, à condition que ce ne soit pas trop
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froid non plus, mais peut passer un hiver pour cela la condition c'est que la plante
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n'ait pas commencé son cycle floral, donc que les boutons floraux ne soient pas sortis
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avant les premières gelées.
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Si la plante n'a pas initié son cycle de floraison, elle passera l'hiver normalement
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sans trop de problèmes si ce n'est pas trop froid, et de ce fait là, elle pourra
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repartir comme le trèfle incarnat au printemps suivant.
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Le trèfle d'Alexandrie, ça s'associe bien avec une graminée ou pas ?
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Oui complètement, on peut tout à fait l'associer au même titre qu'on va associer un trèfle
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incarnat avec un régras italien.
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De toute façon, une légumineuse qu'on associera à une graminée, la graminée de toute façon
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partira plutôt sur des régras italiens parce qu'elles ont une durée de vie assez courte
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et qui se prêtent très bien à ce rôle d'interculture.
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Maintenant, on peut envisager d'autres plantes, mais c'est vrai que je pense que le régras
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italien s'y prête le mieux, et après des trèfles de courte durée de vie, on sera
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principalement sur l'incarnat, ce sera vraiment son créneau, mais éventuellement on peut
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aussi envisager le trèfle d'Alexandrie en couvert, et encore une fois, s'il exploitait
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également tôt avant la floraison, on peut même espérer avoir plusieurs productions
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là où un trèfle incarnat, lui, n'aurait qu'une seule production au printemps suivant.
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– Sous-titrage Société Radio-Canada
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