00:00Happy Friday morning UH Barcada!
00:25Happy Friday!
00:26Happy Friday!
00:27Good morning!
00:28Even though it's raining this Friday morning, there's still a lot of joy and surprise here
00:32in Unang Hirit.
00:33We'll be partying at the Pagoda Festival of Bokawe Bulacan.
00:36There!
00:37It's beautiful!
00:38Did you see how beautiful it was earlier?
00:39It's like you're in Hong Kong?
00:40Yes, Disneyland!
00:41Oh, Disneyland?
00:42Yes, Disneyland!
00:43It's so beautiful!
00:44There!
00:45Let's listen to the music here.
00:46There!
00:47There are a lot of people waiting year after year to see their fluvial procession.
00:48And of course, to taste the great performances of UH Barcada.
00:49There!
00:50There!
00:51There!
00:52There!
00:53There!
00:54There!
00:55There!
00:56There!
00:57There!
00:58They said that the food in Bokawe Bulacan is delicious!
01:00Yes, correct!
01:01Ates Su!
01:02It's beautiful, right?
01:03That's why the partner, Caloy and Shaira are ready to party!
01:08Hi, guys!
01:09Good morning to you all!
01:16Camera man!
01:20Your turn!
01:21Your turn!
01:24Hello,aments!
01:27Good morning, isang bakulay at masayang umaga sa inyo.
01:31At nandito nga tayo ngayon sa Bukhaway, Bulacan para ipagkiriwa nga kanilang pagoda festival.
01:37Hintan nyo naman napakasaya po.
01:39Ang daming tao, may mga dancers, bakulay po, at kahit medyo maulan nga, ay tuloy-tuloy parangaring po ang selebrasyon
01:45dahil ito nga ay isang parangal para sa mahal na poong crew sa Wawa.
01:51Ayan nga po, at ang tema nga ngayong pagoda 2024 ay, ito po, ay inspired sa hat ng Bishop.
02:00So, kung makikita nyo, yung sukat po nito, or yung hukis po nito, ay hukis hat talaga at may cruise nga po ito sa itaas.
02:07At ito nga po, pagoda ay napaganda po tuwing gabi.
02:12Makikita nyo talaga yung ganda nga, lalo na kapag gabi, kasi napakakulay po nito.
02:17At itong nga pagoda rin, ay bilang pa sa salamat sa kanilang poong
02:27mahal na poong crew sa Wawa.
02:29So, ito po pala ay may sukat na 36 feet, at ito po, kaya pong magsakay nito ng 130 persons.
02:36So, napakalaki po nito, at talaga makakapagsaya ka dito.
02:39At syempre kapag may fiesta po, at may gandong pagdiriwang, hindi pwedeng mawala ang pagkain.
02:44Partner ka, Loy! Ano bang meron ka dyan? Ako'y nagugutom na.
02:48Hi, Parter!
02:50Yes, Parter! Hello dyan sa'yo sa pagoda!
02:53Ito nga kapag fiesta, ay may selebrasyon, may mga dancing.
02:57Dancers tayo dito from Bukawe, at syempre may kainan.
03:00Abadi na rayo ang Bukawe, hindi lang sa pagoda, kundi dun sa kanilang mga masasarap na pagkain.
03:06Tulad na nga lang doon nandito, pansit alanganin, may chicharon, may stevia products.
03:12Meron din tayong pamaypay sa gilid na ito, at mismong damit ng mga na poong crews.
03:18At syempre, kilala ang Bukawe sa kanilang fireworks.
03:20Pero syempre, matitikman din natin isa sa pinagmamalaki nilang pagkain dito, ang kanilang sinuso.
03:26Yan, ang dapat niyong abangan dito sa inyong Pambansang Monisyo.
03:29Kung saan lagi unang ka, unang piri!
03:33Kahit maulan ngayong umaga, overload pa rin ang saya this Friday morning, di ba Anju?
03:38Because, nasa na ba? Look at that! Let's have a look!
03:42Ano mga ganap dyan?
03:44Oh, ganda!
03:45Kanina pa kami, gandang-gandang yan po, ang makulay at napakang gandang pagoda ng Bukawe Bulakan.
03:50Napakang ganda nga naman.
03:51Super!
03:53Ang saya naman makifiesto sa pagoda festival, lalo na dahil ang sasarap at very interesting yung mga pagkain dyan.
04:00Kanina din pa natin pinag-uusapan na unique yung mga name nila, at least sa amin ah.
04:04Meron silang pansit, alanganin, at yung tinatawag na sinuso.
04:08Shire and Kaloy, patikim naman!
04:10Masalubog ng sinuso!
04:20Hello mga kapuso! Magandang umaga!
04:22At nandito pa nga rin po tayo sa pagoda festival dito sa Bukawe Bulakan,
04:27kung saan kilala nga sila sa pagsasagawa o pagdiriwa ng gloobyal parade ng pagoda.
04:32At ang pesta nga na ito ay pinagdiriwang tuwing unang linggo ng July o July.
04:38So bilang parangal po ito sa kanilang mahal na poong cruise kaya po nila sinasagawa ito.
04:43At alam nyo ba mga kapuso na unang nagsimula itong pesta na ito noong 1800s pa,
04:48kung saan unang natagpuan yung cruise dito mismo sa Wawa o sa Ilog dito sa Bukawe.
04:54At alam nyo ba mga kapuso na magkasing kahulugan yung magkasing kahulugan ng laki ng pananampalataya
05:00ng mga Bukawenyo sa itong pagoda, kaya nila ginagawa ito.
05:03At eto nga every year po ay maibang-ibang disenyo na ginagawa dito sa pagoda.
05:08Pero nga yung taon po, etong 2024, ang tema po dito ay inspired po sa hat ng bishop po.
05:16So ayan po, makikita nyo, hugi sundreno po yan ng bishop, na napakakulay, nilagyan ng mga disenyo,
05:22lalo na paggabing, ako po, napakaganda po talaga ng pagoda na ito.
05:27At syempre, may mga dancers din po tayo mga kasama dito.
05:30At syempre, kapag pesta po, hindi po pwede mawala ang pagkain ng handaan.
05:35Partner, ikaw pa magliluto ngayon?
05:37I hope, pero huwag na lang natin.
05:39I wish na ako magluto, kasi baka mag-alanganin ang lasa.
05:43Speaking of alanganin, etong isa sa mga generayon dito sa Bukawe, hindi lang pagoda,
05:48pati yung kanilang mga pasarap na pagkain, speaking of alanganin, etong pansit alanganin.
05:53Pansit alanganin, ngayon lang ako nakarinig ng pansit alanganin.
05:56Bakit?
05:57Maalamin natin mamaya sa mga kasama natin.
05:59Pili ko kasi alanganin na pansit, alanganin na ulang.
06:02Merienda, alanganin merienda.
06:04At maliban dyan, meron din silang chicharron.
06:07Chicharron?
06:08And then stevia products, yung masasarap talaga yan,
06:10na talaga na maghihintay na sa Bukawe, mga pagkain yan.
06:13At maliban dyan, meron pa tayong pinagkamalaki dito,
06:15ang kanilang sinuso, at syaka ang kanilang liempo.
06:19Dahil ngayong umaga, meron tayong cooking set up, may makakasama tayo.
06:23At maliban ko din sinas Lizelia,
06:25ang may-ari ng bestest ng sinuso.
06:28At liyan po, magandang umaga.
06:29Dito kayo sa inap, Lizelia.
06:31Good morning guys, mga kapuso.
06:33Eto, sige.
06:34Ngayon ko lang narinig kasi yung sinuso.
06:35Ano po ba yung sinuso?
06:36I-explain natin sa atin, mga kapuso.
06:37Ang sinuso ay galing sa mamary plant ng baboy,
06:40karutong din siya ng liempo,
06:41na ang liempo naman ay galing siya sa belly.
06:43Belly, favorite natin yung liempo.
06:44So yung sinuso, kadikit lang siya noong belly.
06:48So, again, ito yung liempo.
06:52Ang sarap nung liempo.
06:53Pero ito yung sinuso, ipakita natin.
06:55Tapakot sa'yo.
06:56Sorry, nagulat ako.
06:57So, para na makita ng mga kapuso natin,
06:59ipakita natin sa bukaw,
07:00ito yung sinuso,
07:01which is mamary plants in English.
07:03Tama po ba milk siya?
07:04Oo.
07:05Oo.
07:06Pero ngayon ko lang nakita na pwede siya niprito,
07:08kasi sa amin,
07:09ako nakatikim na ako niya,
07:10pero sanilaga po,
07:11pwede po siya.
07:12Opo, sinasama po natin.
07:13Kaya kung madadag sa ganyan na bigban mo na dish ng sinuso,
07:16dahil tuturuan tayo ni Ms. Lizelia
07:19ng sweet and sour na sinuso.
07:22Kaya namang simula na natin yan para makakain tayo, ma'am.
07:25Okay po?
07:26Simula lang?
07:27Daan-daan lang po ayan.
07:29Sisila tayo sa paghisa ng bawang.
07:32Okay, okay.
07:33Siyempre yan, muna tayo.
07:35Ayan ang favorite part ko sa pagluluto talaga yung sisa.
07:38Alam mo, alam mo kung bakit.
07:39Dahil sa bango?
07:40Oo, bango.
07:41Tsaka favorite ko yung dalawang yan.
07:43Suka,
07:44tapos,
07:45ayan po, hi.
07:46Suka.
07:47Suka.
07:48Masarap po.
07:51Tapos,
07:52eto Madam Lizelia.
07:53Ketchup.
07:54Ketchup.
07:55Para siya matamis ng element.
07:56Oo nga pala, sweet and sour.
07:57Pagkulay din.
07:58Yes, sir.
07:59At magkakulay din.
08:00So yan, pagsasamahin natin yung
08:02ating mga wet and dry ingredients.
08:05Oyster sauce and soy sauce.
08:06Ah, oyster sauce.
08:07Usually po ba, kahit ibang sweet and sour
08:10ang niluluto may oyster sauce talaga.
08:12Pwede, no?
08:13Parang pampaalam.
08:14Hindi siya ng favorite.
08:15Oh, okay.
08:16Okay, para ma-achieve natin yung tamis
08:18at yung asim nung ating sinuso.
08:19Okay, tapos,
08:20konting tubig.
08:21Next po, is tubig.
08:22Konting tubig.
08:23Para madagdagan yung sabaw ng ating
08:24anong serving.
08:25Yes.
08:26Kung mapapansin nyo yung ginagawa po ni Ma'am
08:27ay isang cup lang, no?
08:28Halos isang cup lang lahat.
08:30Lahat?
08:31Lahat ng serving nung bawat ingredients.
08:33Okay, yes.
08:34Tama, tama.
08:35At konting kulo,
08:36carrots.
08:37Pero kahit ganyan, guys,
08:38isang cup lang yung ginagawa natin,
08:39eh, andami masaserve yan.
08:41So meron na tayong carrots,
08:43yung ginagay natin.
08:44Ito next, bell pepper.
08:45Sunod natin ang bell pepper.
08:46Ayun.
08:47There you go.
08:48Eh, sustansya.
08:49So balance, di ba?
08:50May pork ka na, may gulay ka pa.
08:51Ako alam mo, yan pa lang, eh, talagang
08:53masasabi mong perfect na panghanda dito sa
08:55pagoda festival, no?
08:57Yes, talaga.
08:58Pagkatapos,
08:59ito na,
09:00ang ating crispy sinuso.
09:01Uy!
09:02Pindrito muna siya.
09:03Alam mo, oo nga,
09:04at saka crispy daw.
09:05Crispy sinuso.
09:06Wow.
09:07So deep fry ito, Ma'am.
09:08Okay, deep fry.
09:09At ito na po,
09:10at pwede natin isunod ang
09:11pineapple.
09:12Pineapple.
09:13Para siya.
09:14Tamis din, no?
09:15And asim.
09:16So, ayan po.
09:17So habang nakalagay na po yung mga
09:18ingredients natin,
09:19haluin na siya nang haluin.
09:20Pero hindi pa natin naachieve yung
09:21consistency na madyo malapot,
09:22napot, Ma'am Regine.
09:23Ano pong next step usually?
09:24Susunod natin dito ay
09:25ang cornstarch.
09:26Oh, ayun!
09:27Ayan siya.
09:28Ayun.
09:29Halu-haluin lang natin.
09:30Ito nyo,
09:31crispy sinuso.
09:32Masarap yun, partner.
09:33Try mo,
09:34pag naglilagang ba,
09:35hakan.
09:36Pwede yung may sound na to.
09:37Sigo po.
09:38Okay,
09:39lagay natin.
09:40There you go,
09:41ang ating cornstarch
09:42para maachieve na natin yung ano.
09:43Hindi natin nalalahat.
09:44Hindi?
09:45Tansya-tansya lang.
09:46Tansya-tansya.
09:47Naku, naamoy ko na yung sweet and sour.
09:48Parang yung sa kusina namin sa bahay,
09:49mami ko,
09:50nagluluto nito.
09:51Wow!
09:52Pero papatry ko ngayon sa kanya
09:53yung sinuso.
09:54Dapat na continuous ang halo.
09:55Continuous na hanggang sa makuha
09:56natin yung texture na hinarap natin
09:57na medyo slurry.
09:58Okay, pero yun
09:59ang term slurry.
10:00Pero ilang minuto usually po
10:01para maachieve yun.
10:03Mga 3 to 5 minutes.
10:043 to 5 minutes,
10:05which is hindi naman natin maachieve
10:06sa ganitong oras.
10:07We have limited time.
10:08After yung 3 to 5 minutes,
10:09ano na po ako magiging produkto?
10:10Eto na.
10:11Meron na tayong finish na.
10:12So ganito yung maachieve natin.
10:14Wow!
10:15Ang ating sweet and sour
10:16silo sa bahay, ma'am Lizelia.
10:17Oo.
10:18Siyempre hindi natin dapat gawin natin.
10:19Kitikman natin.
10:20Correct, correct.
10:21Wag natin palapas yung tingkat.
10:22Partner, partner, partner.
10:23Nasa festival tayo ngayon.
10:26O, partner,
10:27makakailangan mo.
10:28Wow!
10:29Ayun na nga.
10:30Eto to.
10:33Go, partner.
10:37Mmm!
10:38Ano na?
10:39Sweet and sour.
10:40Sarap, no?
10:41Balansa yung lasa.
10:42Atsaka yung sinuso, parang
10:44unusual.
10:45Part ng pork, no?
10:46Oo nga po.
10:47Tama, tama.
10:48Nakakapasarap.
10:49Yum, yum.
10:50Mamaya natin pagsasalukan yan.
10:51Pero bagong lahat.
10:52Punta tayo dito.
10:53Partner, pupunta lang ako dito, ha?
10:54Sige po.
10:55Thank you, ma'am.
10:56Meron tayong mga food products.
10:57Ano pa ba?
10:58Mga dry products.
10:59Eto ang pinagmamalaki ng Bokawe.
11:00Ay!
11:01Meron sila mga produktong pamaypahit.
11:03Ay, ang ganda.
11:04Oo.
11:05Dalagang Filipina.
11:06Yes.
11:07Meron tayong pasalubong mamaya.
11:08At eto rin.
11:09Eto nasa likod natin,
11:10mga models natin.
11:11Ang Burdang Cadenneta.
11:12Dito.
11:13Sa kanila.
11:14Sa Bokawe.
11:15At eto rin yung damit mismo
11:16ng akin po.
11:17Ano yan?
11:18Yung damit ng ano.
11:19Ah, po.
11:20Bakala po,
11:21cross.
11:22Eto, dito rin yan.
11:23Binibenta rin rin dito.
11:24Siyempre, hindi mawawala
11:25ang sa bulakan
11:26ang fireworks.
11:27Fireworks.
11:28Talaga naman,
11:29at saka, perfecto sa bahay ko.
11:30Oo.
11:31Naku, partner.
11:33Thank you din ako na isa.
11:34Uy, alam mo,
11:35ang saya talaga dun sa loob ng Pagoda,
11:36mamaya libutin natin.
11:37Sumama ka sa akin, ha?
11:38Ang laki-laki niya.
11:39I know.
11:40Yan ang dapat niyo abangan
11:41dito sa inyong pambansang morning show
11:42kung saan laging una ka, ha?
11:43Unang Hero!
11:47Tulay-tulay ang selebrasyon
11:48sa Pagoda Festival
11:49sa Bokawe Bulakan.
11:51Tingnan natin ang drone shot.
11:53Yan.
11:54Kailangan may drone ka
11:55para makita mo yan.
11:56Ang ganda, diba?
11:57Nakikisaya pa rin dyan
11:58sina Shaira and Kaloy.
12:01Good morning, guys.
12:02Kayo ma, nagpalipat ng drone,
12:03you know?
12:04Yan.
12:09Good morning!
12:10Good morning, mga kapuso!
12:12Nandito pa rin kami sa Bokawe Bulakan
12:14para nakisaya at makipista dito
12:15sa Pagoda Festival.
12:17Yes, itong Pagoda Festival
12:18ay pinagdiriwa nga dito sa Bokawe Bulakan
12:21para bigyan ng parangal
12:23itong mahal na poong cruise sa Wawa.
12:25Yes, atinadayo nga ito
12:26bilang ang ganda ng disenyo palagi,
12:28makulay, kita nyo naman.
12:30At taon-taon nga iba yung tema.
12:31At this year nga ang tema nito
12:32ay inspired sa hugis ng hat ng bishop.
12:36So, ayan yung itsura niya.
12:37Kaya pala makanto siya
12:38tapos pakitid paakyat, no?
12:39Pakitid.
12:40Tapos sa taas yan may cruise.
12:41Pero sa ngayon,
12:42eh yung cruise nang dito sa tabi natin,
12:44partner, yan yung legit na cruza
12:46from 200 years ago.
12:47Yes, na natagpuan.
12:48Ano ba ang kwento niyan, partner?
12:49Ay, nako, eto nga ang kwento dyan.
12:50200 years ago, may nalambat
12:52yung mangingisna
12:53dito sa mismong river,
12:54ng Bukawe River.
12:55Oo, dito sa Wawa.
12:56Na isang cruise dito sa Wawa.
12:57Tapos taon-taon na nga
12:58e sineselebrate itong Pagoda Festival.
13:00Nakasakay itong cruise mismo
13:02dito sa Pagoda,
13:03usually na nasa taas talaga.
13:04Nasa taas, tama.
13:05Ngunit, sa kasamaang palad,
13:06natigil po itong Pagoda Festival
13:07noong 1993,
13:09noong maganap yung trehedsa po dito,
13:11yung aksidente.
13:12At muling nga pong nagbalik to
13:13noong 2014.
13:14At mula nga noon,
13:15lahat po nang sasakay dito
13:16ay dapat may suot po na life vest po
13:18para sa kaligtasan ng lahat.
13:20Pero ngayon, wala kaming suot
13:21dahil nakadock lang naman tayo, partner.
13:23Di tayo pupunta sa gitna,
13:25di tayo mag-ano.
13:26Kahit nagseselebrate tayo,
13:27dapat safety first.
13:28Yes.
13:29So, itong Pagoda nga na to
13:30ay may taas sa 36 feet
13:31at kaya magsakay ng 130 to 150 packs.
13:34Yes.
13:35At para sa additional info po,
13:36makakasama natin ang Head of Tourism
13:37na si Ms. Emi Leside.
13:39Ms. Emi!
13:40Hello!
13:41Ms. Emi, good morning po!
13:42Magandang umaga po.
13:43Ito lang.
13:44Tanong namin,
13:45ano ba yung mga do's and don'ts
13:46kung sumakay dito sa mismong Pagoda?
13:47Sure.
13:48Ayun po,
13:49sa pagsakay po ng Pagoda,
13:50kinakailangan po na
13:51meron po tayong proper attire
13:52at syempre po,
13:53lahat tayo ay magsusot po ng life vest
13:55para po sa safety po ng lahat.
13:57Ayun.
13:58Ano naman po yung mga paalala
13:59sa mga gusto makipista po dito?
14:01Sa paalala lang po
14:02na gusto po makipista sa amin
14:03at gusto po sumakay po dito sa Pagoda,
14:06kinakailangan lang po
14:07na tayo ay mataitin na manalangin
14:09bilang devoto po ng Krusawawa
14:11at ito po ay paggalang
14:12dito po sa aming PSU.
14:14Perfect.
14:15And also,
14:16make sure na ngaalala nyo yun
14:17at take down notes
14:18kapag gusto pa kayo dito.
14:19Ayun.
14:20Maraming salamat po.
14:21Maraming salamat po.
14:22Partner,
14:23Miss Emmy,
14:24maiwan ko lang kayo
14:25na itutour ko po
14:26ang mga kapuso natin
14:27dito sa Pagoda.
14:28Alright.
14:29Thank you.
14:30Ingat ka sa partner ha.
14:31Dahan-dahan.
14:32Ayun mga kapuso,
14:33kita nyo naman dito sa first floor po,
14:34napakalawak po
14:35ng pwesto,
14:36nung area po,
14:37kaya po kasha po dito
14:38ang 130 to 150 po na katao.
14:39At ngayon po,
14:40habang papaakyat ako dito,
14:41yung space po dito
14:42medyo makitid na
14:43dahil nga
14:44inspired nga ito sa hat
14:45ng Bishop po.
14:46Kaya po,
14:47dito sa taas,
14:48sa second floor,
14:49medyo makitid na po
14:50yung space
14:51at bilang lang po
14:52na katao
14:53ang pwede nandito sa taas
14:54para po sa safety.
14:55So dito po,
14:56mismo,
14:57ayun,
14:58makikita nyo yung view,
14:59tanaw na tanaw nyo
15:00yung kahabaan
15:01ng Bokawi River po.
15:02So ayun,
15:03lalo na paggabay na po,
15:04napakaganda po talagang
15:05iparada dito
15:06yung Pagoda
15:07dahil napaka
15:08liwanag po sa gabay
15:09at dyan nga po
15:10nilalagay
15:11ng Pagoda
15:12ay gawa po sa metal
15:13at yung ibang disenyo
15:14naman po
15:15ay gawa sa kahoy.
15:16Kaya safe po ito,
15:17matibay po ito.
15:18Pero,
15:19ayan,
15:20mga kapuso,
15:21bilang,
15:22na-tour ko na kayo ngayon
15:23dito sa Pagoda.
15:24Nako,
15:25syempre may masayang
15:26surpresa.
15:27Ay,
15:28okay,
15:29dahil na-tour ko kayo
15:30na dito sa Pagoda,
15:31nako,
15:32maraming salamat po
15:33sa inyo.
15:34Kita nyo naman,
15:35ang daming festival,
15:36diba?
15:37Ang ganda-ganda dito,
15:38ang daming festival,
15:39lagi na fini-feature
15:40ni Una Kaya,
15:41Una Nghiri!
Comments