Olha a sopa de tomate quentinha saindo do fogo. Mas calma, ela é versátil, se for verão, beba gelado. O segredo está no sabor intenso deste legume que foi assado no forno, deixando um perfume acentuado. E quem diz tomate, diz manjericão. Então essa dupla perfeita não pode faltar, nem mesmo na sopa. Dá uma olhada como preparamos esse prato e conte-nos o que achou. Estamos no aguardo!
Ingredientes: Tomates assados : - 12 tomates cerejas - 1 fio de azeite - sal - pimenta
Demais: - 1 fio de azeite - 1 cebola - 2 dentes de alho - sal - pimenta - 800 gr de tomates pelados (ou tomates clássicos) - 8 gr de manjericão fresco - 1 col. sopa açúcar - 500 ml de caldo de legume (ou outro) - 2 col. sopa natas (creme de leite)
Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/prato-principal/sopa-de-tomate-e-manjericao-fid-1579022
Comente primeiro