Esse molho de tomate cru é feito de tomates pelados misturados com alho, azeite de oliva, sal e pimenta, sem cozimento. É ideal como cobertura para pizza ou massa de pinsa, proporcionando um frescor natural e evitando o cozimento excessivo, em comparação com um molho de tomate já cozido. Sua textura e seus sabores intensos e perfumados oferecem um equilíbrio perfeito entre a acidez doce e os aromas mediterrâneos, para que você possa apreciá-lo imediatamente. Garantimos que você terá o cheiro da Itália em sua cozinha!
Ingredientes: - 200 g de tomates pelados (esmagados neste caso, ou 200 g de tomates inteiros) - 1 col. de sopa de azeite de oliva - sal - pimenta - 1 dente de alho pequeno
Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/acompanhamento/um-molho-de-tomate-cru-com-sabor-intenso-ideal-para-cobrir-uma-pizza-ou-uma-pinsa-fid-1597234
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