Amantes de manga, fiquem atentos, pois vocês vão adorar esta receita! Hoje trazemos o sagu de manga, uma sobremesa que vem conquistando cada vez mais espaço e tem tudo para se tornar o seu novo doce favorito. Feito com manga fresca, pérolas de tapioca e leite condensado, é simples de preparar e o resultado é irresistível: cremoso, tropical e refrescante. Leve e surpreendente, é perfeito para aproveitar ao máximo a temporada de manga e levar mais cor e sabor à sua mesa. Sem dúvida, o sagu de manga merece um lugar especial no seu livro de receitas.
Ingredientes: - 2 mangas (1 para a polpa e 1 para cortar em cubos) - 100 g de pérolas de tapioca secas - 60 g de leite condensado (ajuste a gosto) - 80 ml de leite - 1,5 g de ágar-ágar (cerca ½ colher de chá)
Para a geleia de água de coco: - 170 ml de água de coco - 1,5 g de ágar-ágar em pó (cerca ½ colher de chá rasa) - 10 g de açúcar (1 col. de chá)
Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/sobremesa/sagu-de-manga-com-leite-condensado-cremoso-tropical-e-irresistivel-fid-1597528
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