برنامج من القلب للقلب | الطريقة المثالية للسيطرة على نسبة الملح وتقليلها في نظامك الغذائي - video Dailymotion

من القلب للقلب

الطريقة المثالية للسيطرة على نسبة الملح وتقليلها في نظامك الغذائي  من القلب برنامج اجتماعي يهتم بالأخبار المختلفة التي تهم جميع أفراد الأسرة المصرية. يتطرق للمواضيع والملفات الدينية والثقافية والرياضية والعديد من الاهتمامات المختلفة انتظرونا يوميا من الساعة 4 إلى الساعة 5 من الأحد للخميس على mbc masr 2   يعرض الآن مجاناً على شاهد http://onshahid.net/6188MiMkm #من_القلب_للقلب #MBCMASR2 » Watch Full Episodes Free :  http://onshahid.net/6188MiMkm MEN ELQALB LE ELQALB ON SOCIAL:  ►Like MEN ELQALB LE ELQALB on Facebook: http://onshahid.net/61625udPAL ►Follow MEN ELQALB LE ELQALB on Twitter:  http://onshahid.net/61626udPA0 ►Follow MEN ELQALB LE ELQALB on Instagram:  http://onshahid.net/61627udPAF ►Subscribe MEN ELQALB LE ELQALB on YouTube:  http://onshahid.net/61628udPA2 © All Rights Reserved. MBC Group

Transcript

00:00 إحنا إزاي بقى نقلل الملح دا داخل النظام الغذائي بتاعنا؟

00:03 أول حاجة خالص إحنا محتاجين نعملها إن إحنا محتاجين نحنا نعمل ملح برا زي السكر برا كده

00:09 يعني نفس فكرة السكر برا مش احنا بنشرب شاي سكر برا

00:12 يعني أعمل الأكلة الطبخة من غير ملح خالص

00:15 بالزبط كده ونحط الملح اللي بالنسبة لمرضى الضغط إنه حطه برا

00:18 بس فيه أكلات لازم تحط فيها الملح فيها

00:21 ما بيبقاش محكمة ما بيقدرش نتحكم في دا كمية

00:25 ما يحطه برا؟

00:27 على فكرة بيجي برا في أي ويتيل أو أي مطعم أو غيره

00:32 البيت دايما بيجي من غير ملح

00:33 بس بيحطلوه رشة ملح في البيت دا عشان نزفوره

00:36 بس هي دي هوفن ناس

00:38 طب الناس بتخسل الفرخة بالملح

00:40 لا لا دا حاجة عادية دا تنظيف دا مروشة لا وكده أو كده بنمسح

00:43 تمام لكن بنخسلها يعني بنشتوفها يعني

00:47 دي أول حاجة خالص إن إحنا نعمل ملح برا

00:50 ثاني حاجة إن إحنا ما ناخدش حاجات معلبة

00:54 لو هناخد حاجة معلبة نخسلها كويس

00:56 يعني مثلا لو سيب بناكل فول معلب

00:59 أو طروانا نحنا ناكل فول أو بالضبط نشتوفها كويس

01:02 من الملح الموجود فيها علشان دا بيقى فيها نسبة سوديوم عالي جدا

01:05 برضو من الحاجات اللي إحنا مفروض نعملها

01:07 دي ثالث حاجة إن إحنا نقرأ المنتجات بقى

01:11 نختار حاجة قليلة الملح وهي دي الورقة اللي معانا

01:14 برجونا الورقة يا سادة بطي أسمكم

01:16 إيه بقى الورقة دي؟

01:18 فيها لو الحاجة لو البرودكت مكتوب عليه خالي من السوديوم

01:21 في حدود في حدود قد إيه؟ في حدود 5 جرام

01:24 ميلي جرام من السوديوم طمام

01:26 لكن لو إحنا بنكلم على قليل السوديوم جدا

01:28 فده في حدود 35 ميلي جرام

01:31 يعني اللي اسمه خالي من السوديوم وفيه سوديوم برضو

01:33 بزبط كده

01:34 بس ده في حدود 5

01:35 ماشي 5 دقيقة

01:36 قليل السوديوم بقى مكتوب بيبقى في حدود 140 ميلي جرام

01:39 فلو أنا مريض ضغط أنا معايا الثلاث حاجات دول

01:43 بس

01:44 لأم خالي أو قليل جدا أو قليل السوديوم جدا أو قليل

01:48 ده بيبقى مكتوب على العلب اللي انت هتشتريها العكش

01:52 بالزبط كده فانت تقرأ الثلاث حاجات

01:54 مكتوب بقى منخفض السوديوم

01:56 منخفض السوديوم بقى ده بيبقى أقل من نسبة 25 ملي

01:59 فمريض الضغط بياخدوه

02:00 ده ما يفضلش ان احنا ناخدوه

02:01 أي علبة مكتوب عليها منخفض السوديوم

02:03 ما تاخدوهاش يا مرضى ضغطها عيني

02:05 بالزبط هناخد اما خالي من السوديوم أو قليل السوديوم جدا أو قليل السوديوم

02:12 وايه غير مملح

02:13 غير مملح اللي هو متحطش بقى يعني موجود عليه ملح ده

02:17 بس متحطش عليه ملح بعد ما تعمل

02:19 بس جوه تصنعه في ملح

02:21 فعمانيقليه بقى بيبقى موجود في المكسرات

02:25 زي مثلا بتبقى ساعات موجود المدخانة دي بتبقى فيها ملح

02:29 طب وخفيف السوديوم

02:30 خفيف السوديوم ده اللي هو فيه سوديوم بس السوديوم فيه 50%

02:34 بالنسبة ل50%

02:35 كثير كده

02:36 كثير بالزبط بس فيه سوديوم

02:38 زي بالزبط الجيبنا قليلة الملح

02:41 قليلة الملح

02:42 طيب

02:43 بقى لو اخدنا بقى كل ده وطبقناها

02:44 فيه ناس تقولك بقى ايه مش عارفة ايه سوديوم جاي من

02:46 ايه سوديوم كوتاسيوم سوديوم مش عارفة

02:48 يعني فيه تفصيلات كده في كلام السوديوم يقولك جيب ملح الهيملايا افضل

02:53 جيب مش عارفة الملح بس من غير سوديوم ايه رأيك في كلامنا

02:57 احنا خلينا في ملح الطعام هو افضل حاجة بالنسبة لنا بس الفكرة كمية زي ما احنا موجودة

03:02 لكن ما نروحش بقى نحاول ناخد

03:04 الموضوع بقى اصعره بقى كبيرة جدا وكمان هندخل بقى في سكك طويلة مش هي دي مش احسن حاجة بالنسبة لنا

03:11 فهو احنا لو احنا ناخد هناخد ملح الطعام علشان فيه ايودين وده اهم حاجة للغداد درقية

03:17 قلت انتي الاكلات اللي لازم نتجنبها

03:19 ايه المعلبات والمخللات والمياه الغازية

03:23 حتى المياه الغازية

03:27 سباركلينج ووتر

03:29 بيقفها فيها نسبة سودية

03:31 برضو نوع افهى مريضة الدغط العلي

03:33 المفروض ان اي حاجة معلبة ما ناخدها

برنامج من القلب للقلب | الطريقة المثالية للسيطرة على نسبة الملح وتقليلها في نظامك الغذائي

Category

Transcript

Recommended