Un sandwich authentique du Nord du Maroc !

À découvrir dans les restos Yemma à Paris

Transcript

00:00 Ah là là, il paraît qu'il y a des nouveautés chez Yema pour l'été là !

00:03 Bah tu vas faire le vrai sandwich authentique qui vient du nord du Maroc.

00:07 Le Pocadillos de Tangier.

00:09 Ah ouais, donc ça se fait avec une bonne baguette comme ça.

00:11 Une tradition, une petite sauce un peu pimentée.

00:14 J'en mets pas trop parce que sinon vous allez vous arracher un petit peu de salade.

00:18 Ma salade de tomates à la coriandre, un peu de carottes, mes petits oignons rouges, un peu de concombre.

00:26 Moi je vais faire un mix avec thon et des sardines.

00:30 Ah ouais, tu fais thon sardine ?

00:32 Exactement, thon sardine, ça c'est vraiment le sandwich des pauvres comme on dit là.

00:38 De la protéine, des oeufs.

00:40 C'est un vrai plat complet.

00:42 Je vais rajouter ma petite sauce, encore un petit peu de sauce pour donner un petit peu de goût.

00:46 Ah tu en mets des frites dedans ?

00:48 Frites maison.

00:49 T'arrives même plus à faire le sandwich.

00:51 Mais regardez-moi ce sandwich les amis !

00:53 Ce qui me fait kiffer de prime abord c'est le mix thon sardine.

00:56 Il y a tellement de trucs, la bouchée parfaite va être dure à faire.

00:59 La sauce est trop bonne.

01:01 Le pain est au top, le mélange avec l'acrudité, l'oeuf, thon, sardine.

01:04 Franchement c'est royal, je me régale.