Je Teste une Street Food Algérienne au Maroc 🇲🇦🇩🇿

Ben N'co

Incroyable ! Je teste une spécialité culinaire d'Algérie... au Maroc ! Découvrez la Kaliente, un délice à base de pois chiches que j'ai adoré goûter à Tanger.  Cette version marocaine, appelée Kaliente, est très similaire à la Karantika algérienne. Une street food économique et savoureuse à seulement 3 dirhams, soit moins de 30 centimes. Un vrai régal à ne pas manquer !    #StreetFoodMaroc #Kaliente #CuisineAlgerienne

Transcript

00:00Regardez ce que j'ai trouvé, ça vous rappelle des choses ou pas ?

00:02Pour celles et ceux qui ont suivi l'aventure en Algérie.

00:04La fameuse Karantika, alors celle-là c'est pas l'algérienne, c'est celle du Maroc,

00:11plutôt du nord du Maroc parce que c'est la première fois que j'en vois au Maroc.

00:14Alors, la première fois, pas vraiment parce que c'est ma deuxième fois à Tangier,

00:18mais j'en ai jamais vu ailleurs au Maroc que à Tangier.

00:22Parce que comme c'est une spécialité de base d'Oran, donc du nord de l'Algérie,

00:26du côté nord-ouest de l'Algérie, je pense qu'il y a forcément beaucoup de similitudes

00:31entre le nord-est du Maroc et le nord-ouest de l'Algérie.

00:36C'est des pays voisins, donc forcément je pense qu'il y a beaucoup de spécialités en commun.

00:40Et donc là, en fait, ici ça s'appelle pas Karantika, ça s'appelle Kaliente.

00:45C'est un peu comme le Maroc.

00:56Donc ici, la Kaliente marocaine. Kaliente, ça veut dire chaud.

01:00Donc c'est un flanc de pois chiches que j'ai montré à maintes et maintes reprises en Algérie.

01:05J'adore ça d'ailleurs.

01:06Ça coûte seulement 3 dirhams, un petit peu moins de 30 centimes.

01:10C'est fou, c'est vraiment la nourriture du peuple quoi.

Catégorie

Transcription

Commentaires

Recommandations