Une recette facile de flan salé maison pour ceux qui aiment le thon. Des mini flans faciles à réaliser à l'aide d'un moule à muffins.
La recette
Ingrédients : - 3 œufs - 200 g de thon en conserve égoutté et émietté - 20 cl de crème liquide - 1 c.à.s. de persil plat haché - 1/2 c.à.c. de paprika - 60 g de fromage râpé - Sel - Poivre
Dans un saladier, fouettez les œufs, la crème, le persil, le paprika, le sel et le poivre. Ajoutez le thon émietté et les 3/4 du fromage râpé. Mélangez.
Versez la préparation dans des moules à muffins huilés. Ajoutez le reste de fromage râpé sur le dessus. Mettez à cuire pendant 25 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
