🥧 QUICHE LORRAINE CLASSIQUE 🥓🧀

Un grand classique de la cuisine française, la quiche lorraine est simple, rapide à préparer et toujours un succès ! Parfaite pour un repas convivial, accompagnée d’une salade verte.

✨ Ingrédients
• 4 œufs
• 1 pâte brisée
• 20 cl de crème épaisse
• 20 cl de lait
• 100 g de comté râpé
• 200 g de lardons
• Une pincée de muscade
• Sel et poivre
• Une pincée de paprika (pour une petite touche en plus !)

✨ Préparation
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte, piquez le fond avec une fourchette.
3. Faites revenir les lardons dans une poêle à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Égouttez-les sur du papier absorbant.
4. Dans un saladier, battez les œufs avec la crème et le lait.
5. Ajoutez le comté râpé, une pincée de muscade, de paprika, de sel et de poivre.
6. Incorporez les lardons dans le mélange puis versez le tout sur la pâte.
7. Enfournez pendant 30 à 35 minutes jusqu’à ce que la quiche soit bien dorée.
8. Laissez tiédir quelques minutes avant de servir.

💡 Astuce
• Vous pouvez remplacer les lardons par des dés de jambon ou de bacon pour varier les saveurs !
• Se déguste aussi bien chaude que froide, parfaite pour un pique-nique ou un brunch.

Un plat simple, réconfortant et toujours apprécié ! 😋