Elaboración de morteruelo de Cuenca en Delicias de Eladio
- el año pasado
Artesanal, el morteruelo de Delicias de Eladio lleva haciéndose tal y como se empezó hace más de 40 años, mezclando diversas carnes, caldo, especias y pan rallado en una gran cazuela para obtener esta especie de paté de caza.