Les défis du millésime au chai

Name: Les défis du millésime au chai
Uploaded: 2022-11-09T15:33:10+00:00
Duration: 1 h 2 min 52 s
Channel: Vitisphère
Description: Pendant une heure, trois experts de l'IFV vous donnent les clés pour ne pas tomber dans les pièges du millésime, du manque d'azote et d'acidité de la vendange, au risque d'altérations microbiennes lors de la conservation des vins.

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Pendant une heure, trois experts de l'IFV vous donnent les clés pour ne pas tomber dans les pièges du millésime, du manque d'azote et d'acidité de la vendange, au risque d'altérations microbiennes lors de la conservation des vins.

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