Préparation de la campagne de lutte contre le mildiou. Ne pas se rater - Webinaire du 27 mars 2026 - Vidéo Dailymotion

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00:00:02bonjour à tous bienvenue pour ce webinaire organisé par la vigne et vitisphère publication

00:00:08auquel vous êtes abonné notre premier webinaire 2026 que je vais avoir le plaisir d'animer aux

00:00:15côtés de trois intervenants qui vont se succéder comme nous l'avons fait auparavant ce webinaire

00:00:22se place dans la série de ce que nous proposons deux à trois fois dans l'année sur des sujets

00:00:27divers toujours connectés aux attentes et préoccupations de la profession vigneron en 2025

00:00:33nous avions pu déjà aborder des aspects techniques techniques notamment pas d'interdiction sans

00:00:39solution dans les stratégies de protection qui avait été complétée d'un point c'est important de la

00:00:46part de représentants de l'ancès on avait également beaucoup abordé une dimension plus commerciale avec

00:00:51les stratégies d'avenir porteuse pour la mise en marché des vins et en fin d'année notamment des

00:00:57questions webinaire autour des la question carbinelle de l'évolution climatique avec les

00:01:03questionnements qu'elle peut susciter même l'anxiété parfois qu'elle peut provoquer dans

00:01:07la profession mais surtout dans une volonté d'évoquer les solutions d'adaptation déjà existantes et

00:01:14envisagées pour ce qui deviendra probablement la norme culturelle à l'avenir dans cette évolution

00:01:22du condition de climat et de culture donc aujourd'hui on vient tout juste de dépasser le

00:01:28début de printemps calendaire mais bien plus qu'un début de printemps au niveau de la météo de la

00:01:36végétation voilà je sais que beaucoup d'entre vous sont probablement concernés par les alertes de gel et

00:01:44la lutte qui concerne donc vous remercions les présents d'être là et on aborde un sujet un autre sujet

00:01:53fondamental pour la profession vignerone le midiou et nous avons la chance d'avoir d'ailleurs trois

00:01:59intervenants de premier plan pour en parler avec nous ce webinaire est positionné justement là en

00:02:07position début de printemps et en début de campagne alors que les moyens de 10 de les moyens à

00:02:16disposition pour lutter contre le midiou se sont considérablement réduits voilà donc avant de les

00:02:21présenter nos trois intervenants je commence par les remercier ils ont fait l'honneur d'accepter

00:02:27cette invitation parfois même aux pieds levés suite à imprévus donc un grand merci à vous trois

00:02:34nous commencerons donc ce webinaire avec benjamin alban qui est responsable du service vignévin de

00:02:41la chambre d'agriculture de saune et loire directeur du vinipol sud bourgogne il reviendra sur un cas

00:02:48précis un cas de figure précis celui du maconais lors de la campagne 2025 avec des pertes importantes

00:02:55liées au midiou sur 7000 hectares et principalement en raison de trous de protection dans la campagne de

00:03:02soucis de renouvellement des interventions et il en profitera pour rappeler aussi quelques bases

00:03:08importantes concernant la maturité du mildiou nous avons également ensuite l'intervention de

00:03:14tristan des ordons qui est agronome viticulteur et qui a créé en 2021 la société de conseil viticole

00:03:21floem aux côtés de laurent chambriard et aurélien albert tous trois avaient d'emblée misé sur le

00:03:27numérique pour monter un des plus importants réseaux d'observation de france et conseiller

00:03:32aujourd'hui environ 200 propriétés en gironde en charente ainsi qu'en loire et le tristan dans son

00:03:39intervention insistera aussi sur les paramètres liés au sol et reviendra lui aussi sur des exemples

00:03:45de campagne 2023 et 2024 avec la nécessité du raccourcissement de délais entre les interventions de

00:03:53protection et enfin nous aurons laurent de lierre ingénieur de recherche in ra et de l'umr savent qui

00:04:00est l'acronyme qui signifie santé et agro écologie du vignoble dont les thématiques de travail portent

00:04:06sur les bio agresseurs du vignoble en particulier les maladies aériennes donc midiou indium black rot

00:04:11il apportera les éléments les plus récents des avancées de la recherche et des connaissances fondamentales

00:04:17au sujet du mildiou et notamment sur les possibilités d'action et les connaissances sur la forme sexuée

00:04:24voilà donc pour tous tous ceux qui assistent à ce webinaire vous verrez un petit onglet dans la

00:04:31dans l'interface donc les questions je vois qu'il y en a qui s'en sont d'ailleurs déjà

00:04:38saisies

00:04:38tant mieux et on les regroupera pour les poser en après les trois interventions ce qui me permettra

00:04:51de distribuer ces questions entre les différents intervenants voilà donc 10h39 je vous propose de

00:04:57démarrer tout de suite et nous commençons par l'intervention de benjamin alban auquel je laisse

00:05:04tout de suite la main si j'y parviens c'est bon pour vous benjamin vous pouvez y aller

00:05:17merci olivier pour cette introduction je vais partager ma présentation

00:05:33je vais peut-être pas la partager comme ça là olivier non elle est pas plein écran là il faut

00:05:39cliquer en bas sur votre écran sur le petit en bas à droite là vous avez l'icône qui ressemble

00:05:49à

00:05:50mettre en plein écran ouais juste à côté du zoom là en bas à droite

00:06:02alors je suis le premier je teste la technique ça rassure les autres quand ils font leur présentation

00:06:08il faut bien quelqu'un pour essuyer les plâtres c'est bien que ce soit bon merci

00:06:15non en bas de votre écran je parle oui parce que vous voyez l'écran go to du webinaire c

00:06:22'est ça

00:06:22ouais ouais je vois l'écran du webinaire ah ok il faudrait que vous puissiez le faire sur votre écran

00:06:30ça revient bon de référence quand on a répété ça marche et ça ne marche plus et là du coup

00:06:36en plus j'ai

00:06:37tout qui ne fonctionne plus hop les aléas du technique de la technique directe ouais

00:06:55je me bats

00:07:01je me bats

00:07:13en fait je voudrais que vous puissiez aller sur votre fenêtre powerpoint ouais c'est ce que je veux

00:07:18et sur la fenêtre powerpoint sélectionner le plein écran

00:07:29voilà tout ça pour ça ce que c'est bon pour moi c'est bon

00:07:36toujours pas non ça reste en

00:07:39mon dieu

00:07:47bon ben

00:07:51si ça fonctionne pas de façon on voit les grandes lignes et puis et puis là l'essentiel c'est

00:07:55ce que vous allez nous

00:07:55nous raconter donc pas

00:07:58ce qui m'embête j'aimerais quand même revenir c'est que je ne peux même plus

00:08:11je peux même plus accéder au go to en fait

00:08:18en tout cas nous on vous voit on voit le partage d'écran donc si vous intervenez

00:08:27c'est laurent et tristan qui seront contents de savoir que faire attention

00:08:31pour la suite

00:08:34je suis vraiment désolé et je peux même

00:08:36non non mais de toute façon à distance on peut pas faire grand chose donc

00:08:40voilà faisons le comme ça et puis

00:08:42j'espère que

00:08:43je pense que je peux même pas faire des filets

00:08:48ok

00:08:53bon ben désolé c'est contre temps puis j'espère

00:08:56ou alors est ce que tu peux s'il te plaît olivier me couper la main et je vais essayer

00:09:02de la reprendre

00:09:02ok on va juste essayer ça en effet et si vraiment

00:09:13ce que je fais c'est que je passe la main à laurent et je reviens sur benjamin immédiatement

00:09:23voilà la norme benjamin c'est revenu comme présentateur du coup je vais faire comme ça et

00:09:41c'est bon parfait ouais magnifique ouais incroyable

00:09:48bon écoutez désolé pour ces contretemps je vais être plus rapide pour rattraper le temps donc oui

00:09:53comme ça a été dit nous voulait partager une

00:09:57pas le fait qu'on sache plus que les autres on m'a connaît les choses sur le milieu mais

00:10:02en tout

00:10:02cas on a vécu une année 2025 compliqué et je rigole à voilà ça marche et nous avons décidé de

00:10:11de à notre niveau de faire un petit plan mildiou pour pas rester les mains dans les poches suite à

00:10:17ce qu'on a observé en 2025 qu'est ce qu'on a observé en 2025 que je résume dans

00:10:23cette diapositive

00:10:24c'est une très forte attaque midiou sur le mâconais donc cette carte représente la côte viticole saunéloire

00:10:31et bon quand vous voyez des petites pastilles marrons c'est qu'on est proche des 75 à 100 %

00:10:38de pertes

00:10:39sur grappe donc là vous voyez on était au 21 juillet 2025 donc on n'a pas voulu rester les

00:10:47mains dans les

00:10:47poches et on a décidé de mener une étude assez simple pour voir quels étaient quels étaient les

00:10:55facteurs de réussite ou d'échec dans cette campagne 2025 alors pourquoi voilà d'un point de vue méthodo

00:11:05assez simple on a on a retenu 42 parcelles on a sur lequel on a fait des comptages a priori

00:11:13sans

00:11:13savoir quels étaient les propriétaires on voulait on a repéré des parcelles qui étaient plutôt saine et

00:11:18des parcelles qui étaient fortement dégradées sur 8 zones du mâconais et après la méthode la

00:11:30deuxième étape c'était des entretiens avec les exploitants qui entre temps on avait on avait

00:11:36identifié pour analyser leurs pratiques alors je vais partager avec vous ce qu'on ce qu'on a analysé

00:11:45en partant déjà de deux questions assez simples est-ce que globalement cette forte attaque de

00:11:56mildiou en 2025 était liée à des éléments assez basiques un lié à la météo des fortes pluies des

00:12:02fortes températures donc premier élément sur la pluie effectivement qu'on compare au normal de

00:12:08ces 30 dernières années force est de constater que là vous avez différentes communes différents

00:12:15relevés de pluviométrie sur avril mai juin et on voit qu'en tendance bien évidemment on était sur

00:12:22une année plutôt pluvieuse entre 6 c'est le mâconais entre 6 et le sur l'uni on est à

00:12:31plus 50% par

00:12:32rapport au normal saisonnière donc effectivement un peu plus de pluie sur ces sur ces 100 joies deuxièmement

00:12:39peut-être le plus important terme d'évolution des paramètres de base un pluie température on constate

00:12:48effectivement sur là pour le coup deux postes alors je me bats toujours mais c'est pas grave entre

00:12:55février et juin par rapport au normal là on est sur 20 dernières enfin 91 2010 sur un poste qui

00:13:03est dans

00:13:03le mâconais d'availlé un deuxième poste à verser des tendances de de températures supérieures de 1,4 à 0

00:13:12,7 donc

00:13:12un peu plus de pluie un peu plus des températures un peu plus élevé en moyenne

00:13:18ah pardon et du coup quand on met ça sur un schéma pour illustrer tout ça pour avoir à la

00:13:27fois les

00:13:27dynamiques pluie température et les dynamiques de mildiou bon ben voilà c'est des schémas sur

00:13:33lequel enfin je pense vous êtes à peu près habitués tous à étudier une épidémiologie du mildiou

00:13:42donc on voit les sorties enfin la dynamique phénologique de la sortie de feuilles jusqu'à

00:13:48grain de plomb on voit les événements pluvieux on voit la maturité des oeufs qui étaient acquis chez

00:13:54nous assez précocement autour du 15 avril et puis les premières contaminations les comptes à

00:14:00primaires et puis après les repiquages des comptes à secondaires

00:14:08donc une fois qu'on a posé ça quels enseignements alors ça fait deux trois fois que je fais cette

00:14:14présentation et en fait je prends la liberté de commencer par les conclusions ça me permettra de

00:14:22rappeler peut-être du temps aussi dans les conclusions bon finalement on s'aperçoit que

00:14:29il ya une coquille la biologie du mildiou n'a pas changé nous la connaissons bien on a retravaillé ça

00:14:33même avec quelques avec des voiles avec des éminences comme des amis de changin et on sait que la biologie

00:14:43du

00:14:43mildiou n'a pas changé par contre ce qu'on comme ce qu'on observe c'est qu'avec ces

00:14:49quelques degrés en plus

00:14:51cette pluviométrie des fois favorable les deux la plante et le mildiou vont plus vite

00:14:59ce qu'on observe aussi c'est que aucun pulvée ne remplacera un mauvais positionnement à chaque

00:15:05fois j'irai illustrer ses conclusions par quelques diapos quelques diapos après et aucun produit ne

00:15:12rattrapera des erreurs d'application donc aux conclusions la clé numéro 1 reste le

00:15:18positionnement avant repiquage vous n'apprendrez pas grand chose de plus de ma part ce matin et la

00:15:24clé numéro 2 reste la bonne maîtrise des renouvellements en fonction de la pression

00:15:28sanitaire et de la pousse et de la pousse là aussi on est sur des basiques mais c'est bon

00:15:32de se les

00:15:32rappeler parce que s'il ya peut-être que deux nouveautés qu'on retient nous avec les vignerons du

00:15:38maconais de ce de cet événement malheureux 2025 c'est que si la vigne pousse plus vite les produits sont

00:15:45plus vite dilués ça c'est vraiment un élément important à partager et puis deuxième chose si

00:15:52le midiou va plus vite cd je simplifie un peu les cibles se raccourcissent et les fenêtres

00:15:58d'intervention diminuent on a moins le droit à l'erreur tout va plus vite et au moins on a

00:16:02moins

00:16:03le droit à l'erreur qu'est ce qui nous permet d'arriver à ces conclusions donc dans nos enquêtes

00:16:07on a fait des analyses de pratique agronomique je vais aller assez vite on est allé voir si en fonction

00:16:15des entretiens des sols des travaux envers des rognages il y avait c'était un facteur clé ou pas

00:16:21de la réussite non donc il n'y a pas tellement de ça il n'y a pas de différence

00:16:27entre les différents

00:16:28enquêtés c'est pas là où s'est joué la réussite ou l'échec par contre bon on a constaté

00:16:34qu'effectivement

00:16:34encore une fois on était sur une année de pousse très active avec quatre rognages en moyenne jusqu'à

00:16:39huit sur les travaux envers pareil on n'a pas vu de lien clé sur les réussites par contre toujours

00:16:49des liens indirects enfin c'est sûr que si vous intervenez dans des parcelles non rognées on en

00:16:57voit encore ça fait peur mais on a vu quelques-uns ou pas bien préparé la réussite du traitement est

00:17:10diminuée de manière un peu plus poussée on est allé creuser autour de la date de démarrage parce

00:17:17qu'on entend souvent j'ai démarré trop tôt pas assez tôt trop tard c'est pas tant le sujet

00:17:23pour nous

00:17:23on est allé vérifier ça mais c'est le positionnement par rapport bien évidemment à la première

00:17:30contamination et au risque de repiquage donc là on est allé vérifier ça par rapport à nous ce qu'on

00:17:36avait observé de la maturité des oeufs donc on avait prévenu qu'à partir de cette maturité il

00:17:43fallait être positionné avant des risques de repiquage suite à la maturité et ben là c'était un élément

00:17:52effectivement important ceux qui avaient qui ont traité après les premières sorties de tâches bien

00:18:00évidemment mais sur un classique n'ont pas pu enrayer les premiers cycles donc on reste sur des

00:18:07évidences mais il faut être positionné avant les risques de repiquage le nombre de passages ça va

00:18:16mieux en le disant l'illustrant en analysant là c'est des graphiques qui vous présente

00:18:21les intensités de mildiou notées sur les parcelles versus le nombre de passages

00:18:27c'est une évidence on a des parcelles qui ont été très traité donc je prends l'exemple des 11

00:18:39passages mais qui ont été très dégradés à 60 70 % à l'inverse si les positionnements étaient bien

00:18:47fait on a on a des viticulteurs qui ont réussi dans les mêmes conditions avec huit passages à

00:18:53maîtriser les risques midiou en dessous des 40 % en moyenne donc voilà c'est pas c'est pas le

00:18:59fait

00:18:59traité de surtraité qui est un gain de réussite ça on le savait mais c'est confirmé par ses analyses

00:19:07beaucoup aussi de questions autour des produits est ce que le clé de réussite alors je devrais pas

00:19:12le diffuser trop cette diapositive parce qu'il ya des on voit même qu'il ya des pratiques qui sont

00:19:18qui ne respectent pas ça rien que certains cahiers des charges mais pire encore qui ne respectent pas

00:19:23la réglementation sur certains produits bon dans toute toute transparence et de manière anonyme on a

00:19:32analysé ses calendriers et là aussi ce dont on voit c'est qu'il n'y a pas de il

00:19:38n'y a pas de clé de

00:19:40réussite liée aux produits utilisés peut-être ma dernière diapositive qui illustre les choses bien

00:19:50c'est que finalement une des clés de la réussite et c'est pas facile à partager avec des professionnels

00:19:58qui sont en stress dans ces moments c'est là le positionnement du produit quel qu'il soit qu'on

00:20:04soit en bio comme avec un cuivre seul en cuivre plus phosphonate avec des systémiques voire des

00:20:10systémiques autres que les systémiques associés à du folpel une des clés de la réussite c'est d'être

00:20:18plus proche de l'événement de l'est plus proche de l'événement plus vieux qui va faire des

00:20:22des repiquages en clair dans ce graphique vous voyez que ceux qui étaient qui ont traité cinq

00:20:32jours avant des puits de début mai celles qui ont été les plus favorables au développement du

00:20:40milieu ont eu des pertes les 90% là c'est des pertes liées au milieu forte plus on est

00:20:50proche de

00:20:51l'événement plus vieux donc à moins de jours on a tendance on voit la tendance à être avoir moins

00:20:59de milieux donc être plus en d'être plus en maîtrise vis-à-vis de la des repiquages des

00:21:05évidences mais ça veut bien dire et c'est je crois que c'est ma dernière diapositive et on

00:21:10parlera des positionnements que ce qui est important c'est de comprendre les dynamiques de

00:21:16pousses de dilution des produits et du coup quand c'est ça il faut que quand on intervienne on soit

00:21:23au plus proche de l'événement plus vieux on l'a fait là aussi c'était pas très bien par

00:21:30rapport à on

00:21:31en fait partie des spécialistes de la pulvée de l'application des différents matériels dans

00:21:37notre petite enquête force est de constater que c'était pas un élément clé qu'on est un pulvé qui

00:21:45qui diffuse dans le rang ou par le dessus c'était pas un élément majeur c'est bien le savoir

00:21:50alors

00:21:50bien évidemment l'importance du traitement n'est pas à remettre en cause mais la qualité de traitement

00:21:57pour plein de bonnes raisons mais en tout cas dans notre étude ça n'apparaissait pas comme un élément

00:22:02majeur voilà désolé pour cette présentation un peu à chier je me suis battu avec mon diaporama et

00:22:11voilà je vais laisser la parole à mes collègues pour la suite de la présentation merci benjamin pas

00:22:20de problème voilà il faut bien quelqu'un de poursuivre les plâtres c'est tombé sur vous mais on

00:22:27essaiera de faire en sorte que ce soit sur un autre la prochaine fois non mais très bien on va

00:22:31passer la

00:22:31parole à tristan des ordons qui va aborder le sujet sous notre angle régional déjà et qui souhaitait

00:22:45parler des campagnes 2023 et 24 ainsi que la partie la présence du milieu dans le sol je vous ai

00:22:55désigné

00:22:55présentateur tristan je vous ai passé la main ouais alors alors alors là

00:23:12sélectionner un onglet à partager donc normalement je vais sélectionner ça mais je vais d'abord me mettre

00:23:24on va voir si ça fonctionne la fenêtre tout l'écran et ok

00:23:39pas très facile non je j'en profite pour rassurer les participants on avait fait des répétitions avant et

00:23:50tout fonctionné alors là moi je veux sélectionner un onglet à partager mais je n'ai pas tous les

00:23:59onglets qui sont sur mon ouais ok

00:24:12ne me propose pas moi dans ma fenêtre la fenêtre de présentation à plus je ferme lui il me propose

00:24:27pas du tout de malheureusement ce que je veux je n'ai on va faire la petite on va faire

00:24:36la petite

00:24:36manip qu'on avait fait avec benjamin je repasse la main un changement de main et voir si ça peut

00:24:43fonctionner moi je m'a moqué un petit peu de benjamin dans ma tête en disant il est quand même

00:24:47pas dégourdé

00:24:48merci tristan merci je et puis on s'est tous méchamment et secrètement moqué de benjamin et on voit

00:24:56qu'en fait c'est pas dur en plus je ne vous vois plus on vous a repassé la main

00:25:04à tristan ok alors

00:25:06j'annule ok donc je partage mon écran et voilà je partage est ce que maintenant quand je mets en

00:25:18grand comme ça vous voyez tout bien parfaitement merci beaucoup je vais remettre au début voilà et

00:25:27là je mets en grand et vous voyez en grand est ce que c'est bon tout à fait c

00:25:34'est parfait ok voilà

00:25:35donc donc effectivement j'ai intitulé ça c'est qu'on a encore des millions de prendre en 2026 parce

00:25:43que en gironde on est devenu des spécialistes du milieu depuis 2018 alors je j'ai je est ce que

00:25:54ça

00:25:54avance voilà donc c'est juste pour rappeler très rapidement parce que les données que je vous

00:25:58présentez on a un écosystème assez particulier chez flo m parce que donc on est des des conseillers

00:26:03on a huit conseillers qui sont sur le terrain toutes les semaines ont fait des observations et

00:26:08des applications chaque semaine sur environ 600 parcelles et ensuite on a un écosystème où on récupère

00:26:14en fait les données météo mais également les calendriers de traitement des viticulteurs tout

00:26:18est car ce qui fait que l'analyse qu'on fait sur le milieu c'est d'un risque qui

00:26:22se fait un petit

00:26:22peu en temps réel et qui permet en fait de faire une analyse des observations des réussites des

00:26:28viticulteurs alors ça c'est pas en temps réel parce que fait des statistiques mais qui est de

00:26:32manière qui est fait de manière assez systématique voilà donc vous verrez tout à l'heure des analyses qui

00:26:38sont faites avec des des outils mathématiques donc toutes ces données qui sont rentrées à l'intérieur

00:26:45elles ont fait une gestion après on va dire quotidienne avec pour biaï une donnée plus

00:26:51cartographique avec ujis mais également avec des outils qu'on a développé sous python ou sous air des

00:26:57analyses statistiques voilà c'est juste un préalable pour expliquer pourquoi on va vous donner des chiffres

00:27:02un peu un peu précis tout à l'heure voilà donc j'ai il ya trois questions en fait qui

00:27:07sont importantes sur

00:27:08le sud ouest donc c'est j'irai en général la première question c'est est ce qu'il faut

00:27:12craindre le milieu

00:27:13précoce deuxième question c'est qu'est ce qu'on peut faire chez nous pour adapter la stratégie en

00:27:19fonction de la pression du milieu et puis ensuite une question que nous posent les viticulteurs alors

00:27:23je pose la question est ce que les produits anti midiou sont encore efficaces parce qu'on a beaucoup

00:27:27plus de midiou qu'auparavant donc jusqu'à maintenant en fait en gironde on avait tendance à dire les

00:27:36contaminations primaires ce n'est pas vraiment un souci il faut attendre les repiquages pour

00:27:41pouvoir traiter il ya même une thèse qui a été faite par une personne qui s'appelle l'IFV qui

00:27:46s'appelle mathilde chen et qui disait en gros on peut économiser jusqu'à 30% des traitements en

00:27:51attendant en fait les premières tâches alors la question c'est est ce que le milieu précoce peut

00:27:56être problématique alors j'ai repris donc sur cette diapositive en fait la dynamique des épidémies

00:28:04depuis 2021 donc c'est en à gauche vous voyez dans le sur le graphique c'est les les différentes

00:28:10parcelles qu'on observe et le pourcentage de parcelles qui sont touchés et puis à droite la

00:28:14fréquence moyenne qu'on a donc un peu la fréquence du midiou ce donc pour cent sept est ce que

00:28:20c'est

00:28:20très touché ou pas est ce qu'on voit c'est qu'on a des dynamiques très différentes en gris

00:28:23vous

00:28:24avez l'année par exemple 2021 vous voyez que en gros avant la la semaine 23 c'est à dire

00:28:30il n'y a pas grand

00:28:31chose et que les dégâts explosent en fait en 2021 après le 25 juin et à l'inverse vous voyez

00:28:36l'année

00:28:362024 vous voyez que dès la semaine 17 c'est à dire le 21 avril on a en fait une

00:28:43présence très

00:28:43importante du midiou donc la stratégie pour lutter contre le midiou c'est en fonction de l'année et

00:28:48souvent les viticulteurs ils ont tendance à traiter en fonction de l'année précédente ou alors si on a eu

00:28:52trois années sans midiou on oublie et il n'y a plus de problème donc ça c'est très important

00:28:56et donc la

00:28:58question c'est est ce que les stades précoces sont sensibles au midiou donc ça c'est deux graphiques

00:29:03qu'on a réalisé en faisant d'analyse de données en 2024 on a eu des gros problèmes pour comprendre

00:29:10le midiou donc le graphique que vous avez à gauche vous voyez en fait les dates et puis ensuite le

00:29:17pourcentage de de bourgeons qui ont plus de deux feuilles sur les parcelles et donc quand on se fixe

00:29:23ici on est le 4 avril et en fait on a regroupé les 120 parcelles sur lesquelles on fait des

00:29:28suivis

00:29:29de parcelles de référence chaque semaine on compte tous les bourgeons sur trois cèpes et on a en fait

00:29:34trois catégories de parcelles des parcelles précoces qui sont en vert des parcelles moyennes et des

00:29:38parcelles qui sont plus tardives en bleu est ce qu'on voit c'est que quand les années sont très

00:29:42favorables on passe très vite de 15 % de rameaux à deux feuilles à 75 % de rameaux à deux

00:29:48feuilles au bout de

00:29:49quatre jours et donc en fait la sensibilité qu'on considère comme non existante au stade pointe

00:29:55verte peut évoluer très rapidement quand il fait chaud et on a fait une analyse statistique quelques

00:29:59temps après sur le midiou en 2024 parce qu'on a eu du midiou précoce et vous voyez sur le

00:30:03graphique

00:30:04à côté les blocs pot et en gros les parcelles précoces elles ont pris une dérouillée de midiou qui

00:30:10est proportionnelle en fait au nombre de feuilles qui étaient présents en fait lors des contaminations

00:30:14donc la question est ce que les parcelles sont sensibles au stade pointe verte quand on fait

00:30:19une observation si quatre jours après on a un développement végétatif important elles sont

00:30:23sensibles donc oui les parcelles quand ça se présente les parcelles précoces peuvent être

00:30:29sensibles et alors ensuite la question c'est est ce que si on a des dégâts précoces est ce que

00:30:34ça

00:30:35peut être grave ou pas sur grimpe parce que bon c'est pas très gênant si on attend les sorties

00:30:39de

00:30:39feuilles voilà donc ça c'est encore un travail qui a été fait en 2024 pour ça c'est un

00:30:43truc un peu

00:30:45complexe c'est un une analyse par régression fonctionnelle des dates de dégâts observés sur

00:30:52feuilles et des dates de dégâts et les corrélations observées sur grimpe donc là vous avez par date sur

00:30:57le à gauche et là vous avez par stade la date zéro là c'est la date du 8 avril

00:31:02c'est le jour en fait

00:31:04où il ya eu les contaminations primaires et en fait ben plus on observe des dégâts tôt donc

00:31:10c'est à dire si on observe soit le 15 soit le 20 les premiers dégâts ont été observés le

00:31:1521 avril

00:31:15plus on observe des dégâts sur feuilles tôt plus on observe des dégâts sur grappes tôt également

00:31:20avec une corrélation qui est très importante alors on a un petit trou entre les deux le dernier jour

00:31:24c'est le stade 86 ça correspond à peu près au au 3 juillet parce qu'en fait on a

00:31:30eu une salle de

00:31:31contamination précoce très importante qui a eu des conséquences sur grappes et puis ensuite plus

00:31:35tard c'est des pluies aux alentours du 15 juin et ben là en fait la corrélation est importante aussi

00:31:40parce que si on en a sur feuilles on a sur grappes en même temps c'est une période qu

00:31:43'on a appelé un

00:31:43peu une tempête de milieu vous avez le même graphique par stade ici bon qui est un petit peu plus

00:31:47qui est un

00:31:48peu moins lisible et en fait en gros quand on a du milieu sur feuilles au stade 53 qui est

00:31:53la limite on

00:31:54en prend sur grappes aussi très rapidement après donc effectivement en 2024 quand on attendait

00:32:01pour traiter d'avoir les premières sorties tâches ben on en prenait beaucoup de tâches et on avait

00:32:04aussi beaucoup de beaucoup de milieux sur grappes également alors la question c'est c'est difficile de

00:32:13savoir est ce que c'est c'est pourquoi on a eu des contaminations etc voilà c'est difficile le

00:32:17changement climatique entraîne en fait des des comportements un peu erratique voilà donc en fait

00:32:25quand on regarde l'année 2024 en fait on a des des contaminations qui ont l'air assez peu

00:32:33importantes on a des pluies qui sont assez faibles c'est ce que j'ai entouré on a des pluies

00:32:37qui sont

00:32:37relativement faibles des températures qui sont assez basses et les modèles prévoient pas

00:32:42véritablement de de même pas du tout d'ailleurs de contamination les oeufs une semaine avant était à

00:32:49peine mûr et donc on se dit bah voilà et donc on a pu dire que les risques étaient nuls

00:32:54enfin pas

00:32:54nous personnellement mais or ce qui est très surprenant c'est qu'on a eu sans doute ce jour

00:33:00là enfin en tout cas le 7 ou le 8 avril les contaminations primaires les plus massives qu'on

00:33:04ait jamais eu au cours des peut-être des 30 dernières années et la question justement c'est

00:33:10pourquoi qu'est ce qui s'est passé donc la première chose c'est que en fait on a un

00:33:14des pluies qui sont

00:33:15très importantes au mois de mars fin mars plus de 80 millimètres ensuite on a des températures qui

00:33:20suivent ces pluies qui sont énormes puisqu'on a des températures au maximum qui dépasse 30 degrés

00:33:25et puis ensuite effectivement on a du temps qui se refroidit avec des des pluies pas très

00:33:28importantes et bien en fait quand on se met du point de vue de la parcelle et donc là c

00:33:33'est là où

00:33:34effectivement on s'intéresse plus au sol donc là on a rajouté sur cette station de sonde l'humidité

00:33:40du sol et la température du sol à 10 cm parce qu'on voit c'est qu'en fait le

00:33:45sol est

00:33:45et très humide le sol est très chaud et que les contaminations elles commencent dans le sol et

00:33:51que donc les pluies ne servent uniquement comme vecteur pour emmener ces oeufs qui sont germés et

00:33:55ces oeufs ils ont eu un deux trois quatre jours pour germer et donc on n'a pas besoin d

00:34:00'avoir une

00:34:00longue période chaude pour que les contaminations soient importantes et donc aujourd'hui le la

00:34:06modélisation ou l'analyse qu'on fait sur le milieu dans l'expertise elle est basée sur la

00:34:09connaissance qu'on a du temps voilà le temps qui est favorable au milieu il faut penser que le sol

00:34:15qui a une grande inertie il est très important aussi notamment pour ces contaminations primaires

00:34:19si on comprend pas ce qui se passe dans le sol en fait on comprend pas véritablement le début de

00:34:23la

00:34:23contamination du milieu voilà alors après une autre question qui a été posée parce qu'on a eu on

00:34:29a vu en 2023 en 2024 on a des aussi des contaminations qui peuvent être très importantes sur un très

00:34:34long

00:34:35très longue période et donc on a des viticulteurs qui ont des échecs pas des échecs etc comment est ce

00:34:40qu'on

00:34:40peut analyser ça donc là on a fait un autre analyse statistique je passe le le truc à gauche vous

00:34:48avez

00:34:49ce qu'on appelle une analyse statistique basée sur un modèle additif généralisé c'est à dire en gros on

00:34:53prend tout en compte les traitements les dates les observations est ce que dix jours après une

00:35:00observation si le gars a fait un traitement avec tel produit telle quantité etc il a plus ou moins de

00:35:05vidéo donc c'est un truc un peu complexe on s'est focalisé là sur deux semaines importantes la semaine

00:35:0925 à 26 chez les gens qui sont en bio parce que c'était plus simple on a fait pareil

00:35:12partout et

00:35:13ce qu'on a vu dans ces conditions c'est que avec une signification statistique assez importante dans

00:35:21ces périodes là qui étaient les périodes en 2023 de galère totale la dose la quantité de pluie entre

00:35:27deux traitements n'était pas des éléments déterminants ce qu'il était c'était les cadences les gens qui

00:35:31avaient des traitements en bio au dessus de cinq jours avaient des résultats qui étaient bien plus

00:35:35mauvais que ceux qui avaient des résultats que ceux qui avaient traité à moins de cinq jours donc ça

00:35:40c'est un élément déterminant alors bien sûr si on est à moins de cinq jours on a aussi moins

00:35:44de pluie

00:35:44on est plus proche des contaminations mais les cadences sont vraiment des éléments très importants

00:35:48pour information on a fait le même la même analyse chez les conventionnelles et chez les conventionnelles

00:35:52on retrouve avec un petit peu moins de précisions statistiques la même chose sur la date des

00:35:58traitements les viticulteurs dans ces deux semaines là et les deux semaines aussi du début du mois de

00:36:02juin dès qu'on dépasse les dix jours on a des résultats qui sont beaucoup plus mauvais que quand

00:36:07on est en dessous de dix jours ça veut dire que les produits à 14 jours on oublie quand on

00:36:12est en

00:36:12forte pression il faut réduire les cadences la vérité d'un mildiou à 1,5 ou 2 degrés de plus

00:36:18c'est

00:36:19réduire les cadences on oublie les vérités qu'on a eu dessus l'autre point très important et ça aussi

00:36:25on

00:36:25l'entend beaucoup on parle de doses on parle de cuivre notamment en gironde on a une très grande

00:36:28variabilité des modes de conduite on a des surfaces foliaires qui sont très différentes et donc là vous

00:36:34avez à droite pour l'année 2024 le développement foliaire donc la de la et foliaire la lwa au cours

00:36:41des semaines sur des vignes étroites en gris donc moins 1 m 20 et moins et des vignes à 2

00:36:46m 50 et

00:36:47donc on arrive en gros globalement à la semaine 20 à avoir quatre fois plus de végétation sur les

00:36:52vignes étroites que sur les autres voilà donc le raisonnement des doses notamment sur le cuivre

00:36:57il faut oublier la dose hectare et parler de doses en fonction de la surface foliaire beaucoup de gens

00:37:03l'oublient et c'est notamment le cas pour le cuivre voilà et alors la dernière question qui que les

00:37:12viticulteurs nous posé est ce que les produits ou les programmes sont efficaces parce que il ya 25 ans

00:37:17n'avait pas de midi ou pratiquement pas de midi ou maintenant on en a alors pour ça en fait

00:37:23j'ai

00:37:23refait une petite un petit point sur les produits qui existent aujourd'hui contre le milieu sachant

00:37:27qu'avec des produits et des matières actives on les combine et après on fait des programmes

00:37:31aujourd'hui c'est ce qui existe en 2026 qui existait plus ou moins en 2025 est ce qu'on

00:37:37voit

00:37:37c'est que les produits ça veut plus grand dire grand chose on a le cuivre qui est un produit

00:37:42qui est

00:37:43efficace en bio mais aujourd'hui les doses actuelles de cuivre que l'on peut utiliser c'est du sous

00:37:49dosage

00:37:49et en fait on a des produits efficaces quand on a une pression importante et de produits à traiter

00:37:52beaucoup les quantités de cuivre qu'on met ne sont ne permettent pas d'avoir une protection optimum

00:37:58qu'on pouvait obtenir il ya encore 10 ou 15 ans les produits de lutte contre le biocontrôle quand la

00:38:03pression est très importante c'est des produits qui ont une efficacité très partielle et qui est très

00:38:10insuffisante en cas de pression vraiment important et dans la lutte conventionnelle on a deux produits

00:38:15la dénomination cmr pas cmr ça veut rien dire aujourd'hui la question c'est est-ce qu'on a

00:38:19des

00:38:20produits de contact efficace multi sites donc là dedans on a deux produits le folpel le ditianon

00:38:25fameux de matières actives qui sont des produits multi sites voilà comme le cuivre efficace et puis

00:38:30à côté on a toute une série de produits certains sont efficaces d'autres le sont pas qui sont plutôt

00:38:35unicite et dans lequel il y en a qui sont cmr il y en a qui sont pas cmr et

00:38:38aujourd'hui dans ces

00:38:40catégories de produits il ya des produits qui ont une efficacité très partielle à cause des

00:38:44problématiques de résistance parce qu'ils ont été très utilisés et donc quand on a une pression

00:38:50qui est très importante beaucoup de médium et bien en fait une efficacité partielle à cause de la

00:38:54résistance ça peut ne pas suffire j'ai pris les résultats d'un monitoring qui a été réalisé par

00:39:00l'ANSES et en fait en 2025 sur le sud ouest est ce qu'on voit quand on prend toutes

00:39:05ces matières

00:39:06actives qui étaient à droite là sur la diapositive précédente et bien on voit que ces matières

00:39:11actives qui sont parfois associées entre elles elles ont des taux de résistance des taux de souches

00:39:17résistantes sur le terrain qui sont soit importante soit très importante soit en hausse mais pas encore

00:39:22présente alors bien sûr ça veut pas dire qu'on n'a pas d'efficacité sur cette stratégie de traitement

00:39:26mais si on a une efficacité partielle oui et bien en fait quand on a une pression diabolique cette

00:39:31efficacité partielle elle peut se traduire par des échecs de protection c'est à dire une partie du

00:39:36midiou qui passe au travers quand on a des cycles qui sont très courts et bien en fait qu'une

00:39:40partie

00:39:40du midiou ça veut dire qu'on a une pression importante et à la fin on a des échecs et

00:39:44donc

00:39:44la réponse est aujourd'hui oui on a des difficultés parce qu'en fait on manque de produits efficaces pour

00:39:49répondre à des pressions qui sont très importantes alors même que alors même que les pluviométries ou les

00:39:59températures qui peuvent être très importantes à certains moments s'éloignant de la moyenne nous

00:40:05rendent la tâche difficile donc en conclusion en conclusion je dirais il faut adapter sa stratégie

00:40:17à l'année adapter les pratiques il est inutile de traiter comme des fous alors qu'en fait on a

00:40:23une

00:40:23pression qui est relativement faible et concentré les produits qu'on pourra utiliser au moment où c'est

00:40:27important donc pour ça le mieux c'est de bien suivre les parcelles au fur et à mesure par exemple

00:40:31avoir un conseiller indépendant ou un conseiller de la chambre d'agriculture qui va vous suivre

00:40:35ensuite quand l'épidémie est réellement présente il faut adapter les cadences et oublier les cadences

00:40:40historiques les contacts dix jours etc mais vraiment adapté à la pression et donc de réduire les cadences

00:40:49notamment quand il fait chaud et qu'on a des hygrométries très importantes parce que les cycles

00:40:53de milieu deviennent diaboliques et ensuite attention sur les stratégies de traitement

00:40:58en conventionnel il y a des des programmes qu'il faut utiliser en respectant ce qu'il y a marqué

00:41:09sur

00:41:09la note midiou c'est à dire ne pas utiliser en présence de midiou ce type de produit ou alors

00:41:15l'associer avec un produit qui est efficace voilà et bien je vous remercie

00:41:22merci beaucoup tristan écoutez on avait fixé entre 10 et 15 minutes et vous devenez de faire

00:41:30parfaitement 15 minutes tout comme je remercie benjamin auparavant qui avait également

00:41:36superbement respecté le timing donc un peu de pression pour notre dernier intervenant laurent

00:41:41déjà là déjà ça va commencer par ça je crois que laurent vous aviez dit effectivement je n'ai pas

00:41:50reprécisé en préambule que vous étiez également ouvert à ce que des questions soient posées de la

00:41:57part des participants justement par rapport aux questions peut-être un peu plus fondamentales et

00:42:04d'avancée scientifique par rapport au thème en tout cas là je vais vous laisser la main pour donner

00:42:10votre présentation et je rappelle aux participants a déjà quelques questions qui ont été posées vous

00:42:14pouvez poser des questions dans les espaces dédiés là sur le interface go to webinar et je les regroupe

00:42:21pour les poser une fois que l'intervention de laurent sera terminée je vous passe donc la main laurent

00:42:29tout de suite voilà attention pour le vent de tambour

00:42:36et bien ça marche pas

00:42:41voilà donc ça marche hier mais ça ne marche pas

00:42:48ok

00:42:55tout comme dans certaines situations informatiques ouais on pourrait essayer de faire la manip sinon

00:43:03on va changer de présentation

00:43:07ça devrait pas trop trop gêner mais non mais on va essayer serait frustré de ne pas avoir tenté l

00:43:15'opération

00:43:16qui a fonctionné pour les autres voilà je vais vous redonner la main

00:43:19je ne peux pas partager en fait

00:43:27alors là on voit du coup votre votre écran de les caméras quoi l'interface go to

00:43:34et là vous ne voyez pas non plus

00:43:37non

00:43:40là

00:43:40on ne voyez pas mon écran

00:43:43si on voit votre écran mais c'est comme si vous

00:43:45on ne peut pas partager la bonne fenêtre

00:43:48c'est pas la bonne fenêtre qui est partagée en fait c'est la fenêtre go to

00:43:51en fait je ne peux pas partager l'autre fenêtre c'est pour ça j'ai

00:43:55ok

00:43:55c'est une chose

00:43:56on peut partager autre chose

00:43:59en fait je ne peux pas partager tout l'écran

00:44:01je ne peux partager qu'une fenêtre

00:44:06ok

00:44:07bon et bien je vais arrêter le partage et je vais vous le faire en live

00:44:10si ça ne vous embête pas

00:44:14ça ira très bien

00:44:15il n'y a pas beaucoup de résultats comme

00:44:19comme avaient fait Tristan ou Benjamin

00:44:22donc je pense que ce n'est pas très grave

00:44:23d'autant que beaucoup de choses quand même ont été dit par Benjamin et Tristan

00:44:28donc moi je voulais revenir sur quelques éléments

00:44:32effectivement une des clés du succès comme il a été dit c'est

00:44:35c'est de bien connaître en fait la biologie et les cycles du milieu

00:44:39qui même si on connaît beaucoup de choses on a quand même encore quelques

00:44:41quelques interrogations

00:44:43et donc pour bien lutter contre son ennemi il faut bien le connaître ses forces et ses faiblesses

00:44:47et donc même si le milieu n'a pas beaucoup de faiblesses

00:44:50il faut considérer qu'il y en a quelques unes quand même

00:44:52donc quelques éléments d'abord un peu général

00:44:54donc le milieu en fait c'est ce qu'on appelle un biotrophe obligatoire

00:44:57donc c'est un agent pathogène finalement qui va attaquer les organes qui sont verts

00:45:02alors tous les organes qui sont verts

00:45:03les feuilles, les grappes, les vrilles, les rameaux etc.

00:45:06tout ce qui est vert mais tout ce qui est en vie

00:45:08par contre qui n'attaque pas les organes qui sont ses naissances ou le bois

00:45:14et donc je rebondis sur ce qu'a dit Tristan

00:45:16effectivement dès le début de l'apparition de feuilles vertes

00:45:21la vigne est sensible

00:45:22alors bien souvent on sait que la personne n'est pas sensible

00:45:24parce que le volume de végétation est trop faible

00:45:27et donc la capacité d'interception d'une spore est faible

00:45:28mais en fait on peut très bien contaminer artificiellement

00:45:31un bourgeon au stade d'écaliver

00:45:33on peut le faire

00:45:34donc globalement la vigne est sensible

00:45:36et donc c'est le temps obligatoire

00:45:37parce qu'en fait il n'attaque que la vigne

00:45:39il n'attaque pas d'autres cultures

00:45:40et donc il n'y a pas de réservoir possible de la maladie

00:45:44dans d'autres cultures

00:45:44ce qui est quand même plutôt intéressant

00:45:46et donc le milieu vous le savez il a deux phases

00:45:50il y a une phase, un cycle asexué

00:45:53un cycle asexué

00:45:54alors le cycle asexué vous le connaissez bien

00:45:56donc à partir de lésions il y a de la sporulation

00:45:58avec la production de sporanges

00:46:00ces sporanges sont des sacs qui contiennent des spores

00:46:02et donc à l'occasion

00:46:04ces sporanges peuvent être dispersés vers d'autres organes

00:46:07et quand il y a de la pluie

00:46:09c'est ça qui contiennent des spores sourds

00:46:10dans l'eau

00:46:11ils libèrent les os au sport

00:46:13un os au sport avec un z qui sont flagellés

00:46:15qui peuvent nager dans l'eau

00:46:16jusqu'au stomate

00:46:18pénétrer effectivement dans les feuilles

00:46:20dans les organes

00:46:21pour contaminer les organes

00:46:22faire des tâches, des symptômes etc

00:46:24et puis re-spoirer par la suite

00:46:25donc on peut enchaîner un certain nombre de cycles comme ça

00:46:29et effectivement

00:46:31on a une question qui est très importante

00:46:33et les conditions climatiques qui favorisent

00:46:34vous connaissez

00:46:35c'est la pluie et la température

00:46:37alors pourquoi la pluie

00:46:38la pluie c'est obligatoire pour contaminer

00:46:40mais la température

00:46:41parce qu'en fait

00:46:41les températures optimales font que les cycles sont raccourcis

00:46:44on peut raccourcir des cycles

00:46:46entre contaminations et sporulations

00:46:47jusqu'à 4 jours

00:46:48quand la température est extrêmement favorable

00:46:51et c'est un peu la double peine

00:46:53parce que quand il fait chaud et humide

00:46:54la ville pousse beaucoup

00:46:55on a beaucoup de production

00:46:56et donc on a des cycles courts

00:46:57et beaucoup d'organes sensibles

00:46:59et donc comme l'expliquait Tristan

00:47:00c'est un peu la cata

00:47:02donc voilà

00:47:02ce cycle asexué

00:47:03il est bien connu

00:47:05c'est celui qu'on voit

00:47:06et c'est souvent là-dessus

00:47:07qu'on base la protection

00:47:09mais le cycle sexué

00:47:10il est on va dire

00:47:12on connait beaucoup de choses

00:47:13mais il est quand même un petit peu moins connu

00:47:15parce qu'il est plus compliqué à étudier

00:47:17et pourtant il est extrêmement important

00:47:20il est important pour deux choses

00:47:21qui ont déjà été un peu abordées

00:47:22c'est que d'abord c'est lui

00:47:23qui va préparer quand même

00:47:25ce qui va se passer au printemps

00:47:27et l'épidémie suivante

00:47:29et puis il est aussi important

00:47:32parce qu'il va entraîner

00:47:33un brassage sexuel très important

00:47:34parce qu'en fait

00:47:35cette phase sexuée

00:47:36elle est obligatoire pour le milieu

00:47:37et donc ça va entraîner

00:47:39un brassage génétique important

00:47:40qui va pouvoir disperser

00:47:41des gènes de résistance frongicide

00:47:43par exemple

00:47:43comme il a été dit

00:47:44dans un grand nombre de populations

00:47:45donc c'est une phase qui est très importante

00:47:47et je voulais m'y attarder un petit peu

00:47:49pour la redécrire

00:47:51et puis dire les choses

00:47:54les questions qu'on se pose

00:47:55et puis les choses qu'on connait

00:47:56et qu'on ne connait pas

00:47:57et comment on peut utiliser

00:47:58cette phase sexuée

00:48:01alors je reprends un peu le début

00:48:02donc le milieu

00:48:03il est en fait

00:48:04ce qu'on appelle hétérothalique

00:48:05c'est à dire qu'en fait

00:48:06pour qu'ils reproduisent sexuées

00:48:07il faut qu'il y ait deux

00:48:09tals de sexuées différents

00:48:11en fait

00:48:11qui se rencontrent

00:48:12et aujourd'hui

00:48:13donc un plus et un moins

00:48:14on l'indique

00:48:15et donc aujourd'hui

00:48:15on connait le déterminisme génétique

00:48:17de ces souches plus et moins

00:48:19donc les souches plus

00:48:20et les souches moins

00:48:20qui se rencontrent

00:48:21et qui fusionnent

00:48:23et qui font

00:48:23dans ce qu'on appelle

00:48:24un eau au sport

00:48:25on voit donc

00:48:27les oeufs d'hiver

00:48:28qui se forment

00:48:29à l'intérieur des feuilles

00:48:30en fin de saison

00:48:31et donc il va pouvoir

00:48:33effectivement

00:48:33ce qui est une forme

00:48:34de conservation

00:48:35qui est même prévu

00:48:36pour être conservé

00:48:37dans des conditions

00:48:38très difficiles

00:48:38donc les feuilles

00:48:39vont tomber

00:48:40effectivement au sol

00:48:41et donc ces oeufs

00:48:42vont se conserver

00:48:42soit dans la litière de feuilles

00:48:44qui va rester tout l'hiver

00:48:45soit effectivement

00:48:45après la dégradation des feuilles

00:48:46va se conserver

00:48:48dans le sol

00:48:50donc en fait

00:48:52après ces oeufs

00:48:53vont subir

00:48:53une sorte de maturation

00:48:54maturation

00:48:55c'est-à-dire

00:48:55des transformations physiologiques

00:48:56qui vont lui donner

00:48:57sa capacité

00:48:58à pouvoir germer

00:48:59et donc là

00:49:00je reviendrai après

00:49:02c'est effectivement

00:49:03des éléments

00:49:03de température

00:49:05et d'hygrométrie

00:49:06qui vont jouer

00:49:07finalement sur la maturation

00:49:08la durée

00:49:09ou la qualité de maturation

00:49:11de ces oeufs

00:49:12puis après

00:49:12une fois que ces oeufs

00:49:13sont mûrs

00:49:13ils sont capables de germer

00:49:14et donc là

00:49:15ils vont pouvoir

00:49:16dans la litière

00:49:17ou dans le sol

00:49:17effectivement germer

00:49:18donc faire ce qu'on appelle

00:49:20un macro-sporange

00:49:22et donc là

00:49:23c'est pareil

00:49:23c'est régi

00:49:24par des conditions

00:49:25de température

00:49:26et d'humidité

00:49:26qui va donner

00:49:27la capacité de germer

00:49:28et donc

00:49:29un macro-sporange

00:49:30lui

00:49:30il contient

00:49:31autant un sporange

00:49:32qui contient

00:49:328 à 10 oeufs

00:49:33un macro-sporange

00:49:35va lui contenir

00:49:35plutôt 50, 60

00:49:37voire un peu plus

00:49:37de zoosports

00:49:38donc c'est un gros sac

00:49:39finalement de zoosports

00:49:40donc il germe

00:49:41et ensuite

00:49:41comme l'a expliqué Tristan

00:49:43quand il y a des pluies

00:49:43et bien

00:49:44on a projection

00:49:45des zoosports

00:49:47ce qui contient ce sac

00:49:48dans les feuilles

00:49:49et également

00:49:50les contaminations

00:49:53donc voilà un peu

00:49:56comment on se passe

00:49:57finalement

00:49:57cette phase hivernale

00:49:59qui est un peu

00:49:59qui est assez complexe

00:50:00en fait

00:50:00qu'on connait

00:50:01et qu'on sait décrire

00:50:02mais donc on n'est pas forcément

00:50:04totalement

00:50:04tous les déterminants

00:50:05notamment quantitatifs

00:50:06et donc nous

00:50:07on s'est intéressé

00:50:08donc on s'intéresse

00:50:09à cette phase-là

00:50:10parce que c'est une phase

00:50:11qui est obligatoire

00:50:12finalement

00:50:12et donc l'hiver

00:50:13le milieu

00:50:14il n'est que sous cette forme

00:50:15il n'y a nulle part ailleurs

00:50:16sous l'autre forme

00:50:16donc on pense qu'on peut aussi

00:50:17quelque part agir

00:50:19sur cette phase-là

00:50:20pour limiter les épidémies

00:50:21et donc il faut aussi

00:50:22bien la connaître

00:50:23donc on s'est posé

00:50:24un certain nombre

00:50:25de questions

00:50:27alors on n'est pas les seuls

00:50:28il y a déjà

00:50:29cette phase a été beaucoup

00:50:29travaillée par d'autres

00:50:30collègues internationaux

00:50:32on s'est posé la question

00:50:34la première

00:50:34c'est finalement

00:50:36quelle est la dynamique

00:50:37de formation de l'inoculum

00:50:38quand est-ce que

00:50:39cette inoculum

00:50:40se formait

00:50:42quantitativement

00:50:42qualitativement

00:50:43quelle est la dynamique

00:50:44ensuite on s'est posé

00:50:45la question

00:50:46de la répartition

00:50:47de ce milieu

00:50:48dans la parcelle

00:50:49où est-ce qu'on retrouve

00:50:50finalement

00:50:50dans la parcelle

00:50:52cet inoculum au sol

00:50:54et puis on se pose

00:50:55aussi des questions

00:50:56sur la dynamique

00:50:57finalement

00:50:57de maturation

00:50:58et de germination

00:51:00de ces eaux de sport

00:51:01comme l'a expliqué

00:51:02Tristan

00:51:02c'est fondamental

00:51:04par rapport

00:51:04à l'initiation

00:51:04de l'épidémie

00:51:06et puis finalement

00:51:07au final

00:51:08pourquoi on fait ça

00:51:08c'est on essaye

00:51:10de voir

00:51:10si on ne peut pas

00:51:11agir finalement

00:51:11cet inoculum primaire

00:51:12pour limiter

00:51:13l'intensité

00:51:15et la précocie

00:51:15des épidémies

00:51:16et pouvoir mieux gérer

00:51:17les épidémies

00:51:18du ou avec

00:51:19les arbres

00:51:19dont on dispose

00:51:20actuellement

00:51:21donc je vais vous donner

00:51:22quelques éléments

00:51:23je n'ai pas

00:51:24toutes les réponses

00:51:25mais quelques éléments

00:51:26un peu

00:51:28qu'on a pu

00:51:29en faire

00:51:29c'est dessus

00:51:30alors

00:51:30en ce qui concerne

00:51:31la dynamique de formation

00:51:32donc vous savez

00:51:33ça se forme

00:51:33souvent en fin de saison

00:51:35dans le faciès

00:51:36qu'on appelle

00:51:36le milieu mosaïque

00:51:37qui correspond finalement

00:51:38à un faciès

00:51:40de symptômes

00:51:41à partir du moment

00:51:42où les stomates

00:51:42sont un peu moins fonctionnels

00:51:43et donc le milieu

00:51:44se repartient un peu

00:51:45différemment dans la feuille

00:51:46et donc

00:51:47ce qu'on fait maintenant

00:51:48c'est qu'on suit

00:51:49beaucoup l'épidémie

00:51:50post-récolte

00:51:51c'est quelque chose

00:51:52qu'on regardait

00:51:52pas trop souvent

00:51:54et on a essayé

00:51:55de mesurer

00:51:56ce qu'on voyait déjà

00:51:57c'est à dire

00:51:57qu'on peut très bien

00:51:58partir d'une situation

00:51:59où on a

00:52:00très saine

00:52:01sur le feuillage

00:52:02mois d'août

00:52:03ou à la récolte

00:52:04et puis finalement

00:52:05la progression

00:52:06se fait

00:52:07en mois de septembre

00:52:07au mois d'octobre

00:52:08voire au mois de novembre

00:52:09et donc on a pu quantifier ça

00:52:11enfin on essaie

00:52:12de quantifier ça

00:52:13pour essayer de voir

00:52:15finalement

00:52:15combien un sept

00:52:16de milieu

00:52:16peut produire

00:52:17de milieu

00:52:18enfin combien un sept

00:52:19pardon

00:52:19peut produire de milieu

00:52:20et produire d'ooscores

00:52:21et donc on voit

00:52:21qu'effectivement

00:52:22on a une montée

00:52:22très importante

00:52:23de milieu

00:52:24post-récolte

00:52:25et c'est là

00:52:26que finalement

00:52:26se constitue

00:52:27le stock

00:52:28d'inoculum

00:52:28avec des eoscores

00:52:30qui commencent

00:52:30à apparaître

00:52:32courant septembre

00:52:34globalement

00:52:34alors c'est très compliqué

00:52:36à suivre

00:52:36parce que c'est des observations

00:52:37enfin voilà

00:52:38on n'a pas de méthode

00:52:39pour quantifier facilement

00:52:40aujourd'hui

00:52:41mais on s'aperçoit

00:52:42qu'il y a finalement

00:52:43un stock d'inoculum

00:52:43qui se constitue

00:52:44tous les ans

00:52:45un petit peu

00:52:45quel que soit l'année

00:52:46alors probablement

00:52:47qu'il y a des écarts

00:52:48quand même entraînés

00:52:49qu'on a aujourd'hui

00:52:50un peu de mal à mesurer

00:52:50mais on sait que c'est là

00:52:52finalement que se fait

00:52:53le stock d'inoculum

00:52:56ensuite on s'est intéressé

00:52:57au niveau du sol

00:52:58comment se répartissait

00:52:59un petit peu

00:53:01cet inoculum

00:53:02alors pour ça

00:53:02on a développé

00:53:03des méthodes moléculaires

00:53:04qui permettaient

00:53:05finalement

00:53:06de quantifier

00:53:08l'inoculum

00:53:08dans le sol

00:53:09et également dans la litière

00:53:10mais on a beaucoup

00:53:11travaillé sur le sol

00:53:12donc on a fait

00:53:13on a pris une parcelle

00:53:14on a fait de très nombreux

00:53:15prélèvements

00:53:16une grille homogène

00:53:17sur la parcelle

00:53:18pour regarder finalement

00:53:19où se situait l'inoculum

00:53:21et donc

00:53:22ce qu'on a pu

00:53:23les résultats

00:53:23qu'on a pu avoir

00:53:24c'est que finalement

00:53:25bon

00:53:25ce n'est pas une surprise

00:53:26quand même

00:53:26c'est que du milieu

00:53:27il y en a partout

00:53:29dans toute la parcelle

00:53:30et même quand on prend

00:53:30quelques grammes de sol

00:53:31on trouve finalement

00:53:32du milieu dans le sol

00:53:36il y a des phénomènes agrégatifs

00:53:38mais qui ne sont pas

00:53:38extrêmement nets

00:53:39donc probablement liés

00:53:40à la quantité de symptômes

00:53:41que l'on a sur la parcelle

00:53:42par exemple

00:53:43ce qu'on a pu voir

00:53:43c'est qu'on a des différences

00:53:46entre la quantité de minutes

00:53:47qu'on a sous le rang

00:53:48et au niveau de l'intervent

00:53:50alors là

00:53:50c'est pour une parcelle

00:53:51un peu spéciale

00:53:52qui a 1m60 d'écartement

00:53:55avec un travail du sol

00:53:56avec un butage

00:53:58et un décavalionnage

00:53:59ce qui fait qu'on a

00:54:00finalement

00:54:00une accumulation des feuilles

00:54:02sous le rang

00:54:02parce que c'est là

00:54:03que les rangs tombent

00:54:04mais en plus

00:54:04il y a une petite rigole

00:54:05qui fait que les feuilles

00:54:06se maintiennent

00:54:06et donc on voit très nettement

00:54:08qu'on a plus de milieu

00:54:09plus d'ospoor

00:54:10là où les feuilles s'accumulent

00:54:11par rapport à l'eau

00:54:12elle ne s'accumule pas

00:54:13donc c'est quand même

00:54:14une différence qui est importante

00:54:16et puis on a regardé aussi

00:54:17la profondeur

00:54:19dans laquelle on peut retrouver

00:54:20des univers

00:54:20en faisant des dosages

00:54:22à différentes profondeurs

00:54:22et on voit qu'effectivement

00:54:23c'est dans le 10 premiers centimètres

00:54:25qu'on retrouve le maximum

00:54:27le maximum de milieu

00:54:29et qu'en dessous

00:54:31il n'y en a pas

00:54:33ou plus beaucoup

00:54:34c'est vraiment

00:54:35dans cette phase

00:54:36c'est la phase

00:54:37globalement embrassée

00:54:37notamment quand on fait

00:54:38le travail du sol

00:54:41alors ensuite

00:54:41la dynamique

00:54:42de maturation

00:54:44des eaux au sport

00:54:45alors nous on travaille

00:54:46pas spécifiquement dessus

00:54:47mais pour vos binaire

00:54:48j'ai fait un peu

00:54:49de bibliographie

00:54:50dans la littérature

00:54:51et notamment nos collègues

00:54:52italiens ont beaucoup

00:54:53travaillé le sujet

00:54:54donc effectivement

00:54:55sur la maturation

00:54:57on sait que c'est la température

00:54:59et la disponibilité en eau

00:55:00qui régit un peu

00:55:00cette maturation

00:55:01et donc des études

00:55:03ont montré quand même

00:55:04que les températures froides

00:55:06avaient tendance

00:55:07plutôt à prolonger

00:55:08la capacité

00:55:08de germination

00:55:09des eaux au sport

00:55:10parce que c'est vrai

00:55:11que j'ai oublié de le dire

00:55:12mais on sait qu'en fait

00:55:12ces conférations primaires

00:55:14au printemps

00:55:15elles peuvent avoir lieu

00:55:16aussi plutôt au long de l'année

00:55:17globalement

00:55:17donc des températures froides

00:55:19aura tendance

00:55:19plutôt à prolonger

00:55:21la capacité

00:55:22de germination

00:55:24des eaux au sport

00:55:24et par contre

00:55:25la disponibilité en eau

00:55:27elle, elle va plutôt jouer

00:55:28sur le taux de germination

00:55:30plus effectivement

00:55:30on a des sols

00:55:33qui se sont

00:55:33enfin les eaux au sport

00:55:34se conservaient

00:55:34en situation humide

00:55:35plus le taux de germination

00:55:36risque d'être important

00:55:37au printemps

00:55:38et en saison

00:55:39et puis il y a des travaux

00:55:40qui ont essayé de montrer

00:55:42combien de temps

00:55:43finalement les eaux au sport

00:55:44se conservaient dans le sol

00:55:45parce que c'est juste

00:55:46une année

00:55:46ou plusieurs années

00:55:47donc là

00:55:48il n'y a pas eu

00:55:49énormément de travaux

00:55:49mais les premiers travaux

00:55:50ont montré

00:55:51que jusqu'à 5 ans

00:55:51on pouvait retrouver

00:55:52des eaux d'hiver

00:55:53qui étaient encore viables

00:55:54par contre

00:55:55on ne connait pas

00:55:56vraiment la durée

00:55:57on ne connait pas

00:55:57vraiment la quantité

00:55:58il y a probablement

00:55:59plusieurs corps

00:56:00c'est pas extrêmement

00:56:01bien quantifié

00:56:02mais par contre

00:56:03nous on travaille

00:56:04ces sujets-là

00:56:04actuellement

00:56:05et on essaie

00:56:05notamment de développer

00:56:07des biothèses

00:56:08d'infectiousité des sols

00:56:10pour essayer de voir

00:56:10justement

00:56:11combien de temps

00:56:12ces sols

00:56:12peuvent rester infectieux

00:56:14et puis après

00:56:15il y a des questions

00:56:16sur la dynamique

00:56:17de germination

00:56:18finalement

00:56:20des oeufs

00:56:21quand est-ce

00:56:22que les oeufs germent

00:56:23et en quelle quantité

00:56:25et donc là

00:56:26il y a un nombre de travaux

00:56:26qui ont montré

00:56:27qu'effectivement

00:56:28comme l'a expliqué

00:56:29de façon

00:56:29de Tristan

00:56:30c'est l'eau

00:56:32l'humidité

00:56:33et la température

00:56:33qui va favoriser

00:56:34la germination

00:56:35comme pour tous

00:56:36les champignons

00:56:38mais c'est pas un champignon

00:56:39mais pour toutes ces bestioles-là

00:56:41la pluie

00:56:42et l'humidité

00:56:43favorisent

00:56:43la germination

00:56:46et puis

00:56:46il y a une autre étude

00:56:47qui était intéressante

00:56:48qui a travaillé

00:56:49sur finalement

00:56:49la projection

00:56:51des contaminations

00:56:53en simulant

00:56:54différentes quantités

00:56:55de pluie

00:56:56et donc

00:56:56qui a montré

00:56:57que finalement

00:56:57toutes les pluies

00:56:58peuvent entraîner

00:56:59des contaminations

00:57:00à partir du moment

00:57:00où les oeufs sont germées

00:57:01donc en fait

00:57:02il peut y avoir

00:57:03un effet

00:57:04de la quantité de pluie

00:57:04mais c'est un peu

00:57:05ce qui est en 2024

00:57:06c'est que même

00:57:07une petite pluie

00:57:07peut entraîner

00:57:08des grosses contaminations

00:57:09s'il y a beaucoup

00:57:10de d'hiver

00:57:10qui sont germées

00:57:11donc c'est plus

00:57:12finalement le stock

00:57:13qui est important

00:57:15que la pluie

00:57:16ce qui du coup

00:57:16est compliqué à prévoir

00:57:18parce qu'on a

00:57:18des difficultés

00:57:19quand même

00:57:19aujourd'hui

00:57:20à prévoir

00:57:21la quantité

00:57:22de d'hiver

00:57:24qui est germée

00:57:24donc voilà

00:57:25quelques éléments

00:57:27liés à cette phase sexuelle

00:57:28donc qui vous l'accord

00:57:29posent presque plus

00:57:30de questions

00:57:30que n'importe de réponses

00:57:31mais on sait

00:57:32effectivement

00:57:33que l'état du sol

00:57:35l'état hydrique du sol

00:57:37et sa température

00:57:38va probablement jouer

00:57:39un rôle important

00:57:40dans l'infusion

00:57:42de l'année

00:57:43alors

00:57:44la dernière question

00:57:45est-ce qu'on peut

00:57:47finalement agir

00:57:48sur cette phase sexuelle

00:57:49parce qu'on pourrait imaginer

00:57:49que le milieu

00:57:50étant finalement

00:57:51que sous état

00:57:52de l'hiver

00:57:53l'hiver

00:57:54si on éradiquait

00:57:55totalement

00:57:55les oeufs d'hiver

00:57:56on pourrait éradiquer

00:57:57l'hiver

00:57:57bon évidemment

00:57:58ça ne se passe pas

00:57:59comme ça

00:57:59mais on peut imaginer

00:58:00quand même

00:58:01qu'agir sur ce cycle

00:58:02peut être pertinent

00:58:03et on peut imaginer

00:58:04agir de différentes manières

00:58:06sur ce cycle sexuel

00:58:07le premier

00:58:09c'est d'éviter

00:58:09finalement

00:58:10qu'il y ait

00:58:11reproduction sexuée

00:58:11qu'est-ce qu'on peut

00:58:12peut-être agir

00:58:13en fin de saison

00:58:14pour éviter

00:58:15qu'il y ait

00:58:16reproduction sexuée

00:58:17et constitution

00:58:18de ce cycle

00:58:18de monoculum

00:58:20on peut essayer

00:58:21d'agir aussi

00:58:22sur finalement

00:58:23le réservoir

00:58:24c'est-à-dire que

00:58:24le cycle est constitué

00:58:26est-ce qu'on ne peut pas

00:58:26le diminuer

00:58:28voire l'éliminer

00:58:30c'est assez classique

00:58:31en protection des cultures

00:58:33on peut imaginer

00:58:35aussi agir

00:58:35empêcher la germination

00:58:38ou enfin

00:58:40limiter

00:58:40finalement

00:58:41les contaminations

00:58:42primaires

00:58:42à l'aide

00:58:42de barrières

00:58:43etc

00:58:43donc on travaille

00:58:44un peu nous

00:58:45sur tous ces aspects-là

00:58:46on est plus ou moins

00:58:47avancé

00:58:47mais on a

00:58:49un peu plus de résultats

00:58:50on va dire

00:58:51sur l'approche

00:58:51où on a essayé

00:58:52pour faire simple

00:58:54d'éliminer

00:58:55le stock

00:58:55du noculum

00:58:56alors qu'est-ce qu'on a fait

00:58:57pour faire ça

00:58:58on n'a fait rien

00:58:59d'innovant

00:58:59parce que si on lit

00:59:00des très vieux livres

00:59:02qui parlent

00:59:03de midiou

00:59:03de fin du deuxième siècle

00:59:04quand il est arrivé

00:59:05déjà les chercheurs

00:59:07à l'époque

00:59:07avaient imaginé

00:59:08qu'on pouvait enlever

00:59:08l'inoculum

00:59:09et donc nous

00:59:10on a fait pareil

00:59:10on a éliminé

00:59:12toutes les feuilles

00:59:13qui étaient tombées

00:59:14par terre

00:59:14les feuilles en fait

00:59:15d'une parcelle

00:59:16pour finalement

00:59:17enlever ce stock

00:59:18d'inoculum

00:59:18qui était produit

00:59:19et donc l'idée

00:59:21c'est de regarder

00:59:21l'action d'enlever

00:59:23l'inoculum

00:59:23quel effet ça a

00:59:24sur le stock

00:59:25dans le sol

00:59:26et sur l'épidémie

00:59:27de l'année suivante

00:59:28alors c'est très complexe

00:59:30à faire

00:59:30mais on a des résultats

00:59:32quand même

00:59:32qui sont encourageants

00:59:33parce qu'on a pu montrer

00:59:36que le fait

00:59:37d'enlever

00:59:37l'inoculum

00:59:38on le voit

00:59:39très bien

00:59:40sur le stock

00:59:40qu'il y a dans le sol

00:59:41c'est-à-dire que

00:59:42dès la première année

00:59:43on avait l'inoculum

00:59:43on a une baisse

00:59:45importante

00:59:45du stock

00:59:46d'inoculum

00:59:47dans le sol

00:59:48et donc ça

00:59:49on l'a vu

00:59:49sur plusieurs parcelles

00:59:51sur un réseau

00:59:51etc

00:59:53et on a pu observer

00:59:55alors grâce

00:59:55ou à cause

00:59:56je ne sais pas trop

00:59:57de ce qui s'est passé

00:59:58en 2024

00:59:58et que Tristan

01:00:00a bien décrit

01:00:01où on a eu

01:00:01finalement

01:00:03la contamination

01:00:03primaire du siècle

01:00:04à peu près

01:00:06et là on a vu

01:00:07qu'effectivement

01:00:08la parcelle

01:00:09où on avait éliminé

01:00:10l'inoculum

01:00:11avait quand même

01:00:11beaucoup moins

01:00:13de symptômes

01:00:14on avait une réduction

01:00:15de la quantité

01:00:15de symptômes primaires

01:00:16sur les parcelles

01:00:17où on a enlevé l'inoculum

01:00:18donc en fait pour nous

01:00:19c'est quand même

01:00:20une piste intéressante

01:00:21alors on imagine bien

01:00:22qu'on ne va pas

01:00:22régler le stock

01:00:23du milieu

01:00:24simplement

01:00:25en enlevant

01:00:26en essayant

01:00:27d'enlever

01:00:27le stock

01:00:28d'inoculum

01:00:28mais on imagine

01:00:29quand même

01:00:30qu'on peut baisser

01:00:31la pression

01:00:32de manière

01:00:33suffisante

01:00:33pour au moins

01:00:34être moins

01:00:35embêté

01:00:36année suivante

01:00:36et pouvoir

01:00:37mettre en oeuvre

01:00:38des mesures

01:00:39qui sont

01:00:39un petit peu

01:00:40moins efficaces

01:00:40que ce qu'on a vu

01:00:41auparavant

01:00:42donc ça c'est

01:00:43les travaux

01:00:44effectivement

01:00:44qu'on poursuit

01:00:45pour essayer

01:00:46de mieux quantifier

01:00:48finalement cet effet

01:00:49de mieux quantifier

01:00:50l'effet sur les épidémies

01:00:51on travaille également

01:00:52sur la manière

01:00:54d'enlever

01:00:54ces feuilles là

01:00:56parce que bon

01:00:56on fait de manière

01:00:57expérimentale

01:00:58à la main

01:00:58donc ça on imagine bien

01:00:59que c'est pas quelque chose

01:01:01qui est envisageable

01:01:02mais c'est de toute façon

01:01:03qu'on pourrait de moins

01:01:04mécaniser

01:01:04voire utiliser des produits

01:01:06pour le faire

01:01:06donc vraiment

01:01:07on travaille sur tout cet aspect

01:01:09pour essayer

01:01:10finalement

01:01:10d'identifier

01:01:12un nouveau levier

01:01:13qui pourrait permettre

01:01:14de lutter contre le milieu

01:01:15et on travaille aussi

01:01:16aux autres choses

01:01:17dont j'ai parlé

01:01:18essayer de voir

01:01:19les effets barrières

01:01:19pour limiter

01:01:20les contaminations primaires

01:01:21voire essayer

01:01:22d'avoir des actions

01:01:23de fin de saison

01:01:24qui limiterait finalement

01:01:25la progression

01:01:26de l'inoculum

01:01:26et la constitution

01:01:27du stock

01:01:27donc essayer de regarder

01:01:28toutes les actions

01:01:29qu'on peut avoir

01:01:30sur ce cycle

01:01:32pour in fine

01:01:33limiter

01:01:34la quantité

01:01:35et la précocité

01:01:36des contaminations

01:01:39voilà ce que je voulais

01:01:40vous dire

01:01:40je suis désolé

01:01:40pour la technique

01:01:41mais je pense

01:01:43que vous avez

01:01:43quelques éléments

01:01:45graphiques

01:01:46qui n'auraient pas

01:01:46apporté grand chose

01:01:47et que j'ai pu dire

01:01:48l'essentiel

01:01:48de ce que je voulais dire

01:01:52et bien merci Laurent

01:01:56on va pouvoir passer

01:01:57à une phase de questions

01:02:00puisqu'il y en a plusieurs

01:02:01qui ont été posées

01:02:02je vais essayer de les reprendre

01:02:03dans l'ordre chronologique

01:02:06alors je vais juste

01:02:06bousculer l'ordre

01:02:07parce que je vois

01:02:08qu'Ingrid Lemaitre

01:02:09demandait

01:02:10Olivier pouvez-vous nous dire

01:02:11quel est votre poste

01:02:12et vos missions

01:02:13alors moi je suis simplement

01:02:15présentateur de ce webinaire

01:02:16je suis journaliste

01:02:17pour Vitisphère

01:02:18et je me contentais

01:02:20de passer la main

01:02:21et de distribuer

01:02:22les questions

01:02:24maintenant

01:02:24donc une fois

01:02:26que cette question

01:02:27est réglée

01:02:27il y avait Augustin Joffre

01:02:29qui avait posé

01:02:29en tout début

01:02:29de webinaire

01:02:30une question

01:02:31alors je ne sais pas

01:02:32à qui elle s'adressait

01:02:34pour quelle raison

01:02:34le BSV ne fait pas

01:02:35état de la maturité

01:02:36des œufs

01:02:37en ce premier numéro

01:02:38alors je ne sais pas

01:02:38s'il visait

01:02:40une zone en particulier

01:02:41en posant cette question

01:02:45je pense que c'est

01:02:46la zone du sud-ouest

01:02:47et effectivement

01:02:48c'est ce que je vous disais

01:02:49c'est-à-dire que

01:02:51l'Afrédon a concentré

01:02:52ses travaux

01:02:56sur le nématode du pain

01:02:58et donc il n'y a pas

01:02:58de maturité des œufs

01:03:02suivi cette année

01:03:04parce que l'annonce

01:03:05a été faite

01:03:05un peu tardivement

01:03:07et donc

01:03:09pour faire de la suivi

01:03:10de maturité

01:03:10il faut faire des prélèvements

01:03:11ça a été trop tard

01:03:12et donc il n'y a pas

01:03:13de solution alternative

01:03:16qui a pu être trouvée

01:03:19Ok

01:03:20Tristan

01:03:21j'ai à nouveau

01:03:21une question pour vous

01:03:22de la part de Rémi Jacquemin

01:03:24qui a dit

01:03:25que vous présentez

01:03:27les risques liés

01:03:28à des dégâts précoces

01:03:29et la corrélation

01:03:30avec des dégâts sur grappe

01:03:32il demande donc

01:03:33oui

01:03:33des dégâts tardifs

01:03:36égal risque sur grappe

01:03:37quand on est une saison

01:03:38bien protégée

01:03:39jusqu'après la fleur

01:03:40et ensuite une apparition

01:03:42de tâches sur feuille

01:03:43alors que les grappes

01:03:44sont encore sensibles

01:03:45donc il dit

01:03:47en gros

01:03:47peut-on encore

01:03:48complètement foirer

01:03:49une protection

01:03:49même avec une protection

01:03:50parfaite

01:03:51jusqu'à la fleur

01:03:52Absolument

01:03:53c'est tout à fait possible

01:03:54donc ça c'est

01:03:55l'avantage

01:03:57de faire des suivis

01:03:59donc de la propriété

01:04:00en passant chaque semaine

01:04:02on peut avoir

01:04:03des situations

01:04:03dans lesquelles

01:04:04les viticulteurs

01:04:05ont des très bons résultats

01:04:07jusqu'à la fleur

01:04:08et ensuite

01:04:09prendre une dérouillée

01:04:11il faut appeler ça

01:04:12comme ça

01:04:14même après la fleur

01:04:15donc on a des cépages

01:04:16à Bordeaux

01:04:17qui sont particulièrement

01:04:17sensibles

01:04:18dans les stades tardifs

01:04:19notamment au Rodebrun

01:04:20comme le Merlot

01:04:21et donc

01:04:22ce qu'on voyait

01:04:23sur le graphique

01:04:23en 2024

01:04:24c'est qu'on a

01:04:25en gros deux catégories

01:04:27ceux qui ont pris

01:04:28une dérouillée au départ

01:04:29alors c'est pas forcément

01:04:30les plus graves

01:04:30parce que

01:04:32ce qu'on voit

01:04:33c'est que

01:04:33après l'année 2023

01:04:35les résultats de 2024

01:04:36sont bien meilleurs

01:04:37alors que la pression

01:04:37est très élevée

01:04:38mais les viticulteurs

01:04:39ont traité

01:04:39on peut dire

01:04:41comme des malades

01:04:42voilà

01:04:43mais

01:04:44une ou deux

01:04:46contaminations importantes

01:04:47au moment de la floraison

01:04:48et ça c'est une des caractéristiques

01:04:50qu'on a climatiques

01:04:51c'est-à-dire

01:04:51on a des mois de juin

01:04:52qui sont globalement

01:04:54parfois plus humides

01:04:55que ce qui était

01:04:56dans la moyenne trentenaire

01:04:57et donc

01:04:57des fêtes de la fleur

01:04:59où vous avez

01:04:5970 mm

01:05:00avec des températures

01:05:01très élevées

01:05:02de 25 degrés

01:05:03si on a quelques tâches

01:05:05ou même si on a

01:05:06quelques tâches

01:05:07dans l'environnement

01:05:08on peut avoir

01:05:08des contaminations

01:05:09assez massives

01:05:10à ce moment-là

01:05:10oui

01:05:10donc la réponse

01:05:11c'est

01:05:12dans des années

01:05:13qui sont de forte pression

01:05:14on peut

01:05:16très bien réussir

01:05:17sa protection

01:05:17au début de saison

01:05:18et avoir

01:05:20des problèmes

01:05:22à la floraison

01:05:23ou un petit peu

01:05:24après la floraison

01:05:27ok

01:05:27donc

01:05:28nous avons ensuite

01:05:29Ingrid Lemaitre

01:05:30qui faisait une remarque

01:05:32concernant les produits

01:05:33de biocontrôle

01:05:34indiquant qu'ils peuvent

01:05:35être très efficaces

01:05:36en cas de pression

01:05:37faible à moyenne

01:05:38surtout en préventif

01:05:40elle rajoute

01:05:41que l'intégration

01:05:42de ces produits

01:05:42de biocontrôle

01:05:43est essentielle

01:05:45pour l'intégrer

01:05:46et la maîtrise

01:05:47dans la ville

01:05:47contre le milieu

01:05:48et elle pose

01:05:48la question

01:05:51cardinale

01:05:52alors je ne sais pas

01:05:52si un d'entre vous

01:05:53peut y répondre

01:05:55ou se risquer

01:05:55quelle est votre prévision

01:05:56sur la pression milieu

01:05:57de cette année

01:06:02je ne sais pas

01:06:03non mais

01:06:04on va y répondre

01:06:05chacun autour

01:06:06chaque année

01:06:07en fait

01:06:08moi je prends cette image

01:06:10c'est un match de box

01:06:12en 12 rounds

01:06:13à peu près

01:06:13par rapport au positionnement

01:06:15donc

01:06:16on n'en sait rien

01:06:18et

01:06:19quand on avait préparé

01:06:20la visue avec toi

01:06:21d'autant plus

01:06:22que

01:06:24on va prendre

01:06:24que notre petit exemple

01:06:25français

01:06:27il y aura des dynamiques

01:06:28différentes

01:06:28dans les vignobles

01:06:30chaque année

01:06:31on l'a constaté

01:06:32une année ça tape là

01:06:33une année ça tape là

01:06:35qui sont des dynamiques

01:06:36effectivement

01:06:36liées

01:06:38au milieu

01:06:39tout vêtement

01:06:39conditions météo

01:06:40donc déjà

01:06:41on ne peut pas y répondre

01:06:43au niveau français

01:06:44je laisserai mes collègues

01:06:45enfin mes collègues

01:06:46des présentations le faire

01:06:47mais

01:06:48non non

01:06:49par contre on sait

01:06:49que c'est un match

01:06:50en 12 rounds

01:06:50ça on le sait

01:06:55Laurent

01:06:56peut-être

01:06:58évidemment

01:06:58je ne vais même faire

01:06:59aucune prévision

01:06:59parce que

01:07:00c'est pas sûr

01:07:00de me tromper

01:07:02et donc

01:07:02parce qu'il y a quand même

01:07:03un

01:07:05milieu à une faiblesse

01:07:06quand même

01:07:06c'est que

01:07:06s'il n'y a pas de pluie

01:07:07il n'y a pas de milieu

01:07:08donc

01:07:10on peut très bien

01:07:10imaginer qu'effectivement

01:07:11on n'ait pas de pluie

01:07:12ça c'est vu que

01:07:13très peu de pluie

01:07:13ça a eu quelques années

01:07:14mais bon

01:07:15il y a des régions

01:07:15où c'est un peu plus compliqué

01:07:17après ce qu'on peut dire

01:07:18c'est qu'effectivement

01:07:18dans la situation

01:07:20du Bordelais

01:07:21que je connais mieux

01:07:21mais je pense pas mal

01:07:22d'autres régions aussi

01:07:23on a quand même eu

01:07:23un hiver

01:07:25plutôt pluvieux

01:07:25et depuis quelque temps

01:07:27on a température

01:07:27plutôt chaude

01:07:28on est dans des conditions

01:07:30qui théoriquement

01:07:30sont plutôt favorables

01:07:32bien que ce matin

01:07:32il n'est pas très chaud

01:07:34mais ça n'augure en rien

01:07:35en fait

01:07:36de ce qu'on peut avoir

01:07:36et d'ailleurs

01:07:37c'est ça la difficulté

01:07:38c'est qu'on peut se retrouver

01:07:39dans des conditions

01:07:40finalement favorables

01:07:41mais si derrière

01:07:42il ne se passe pas grand chose

01:07:44et inversement

01:07:45les conditions

01:07:45peuvent être moyennes

01:07:46et puis s'il pleut

01:07:47pendant un mois

01:07:47c'est catastrophique

01:07:49donc c'est pour ça

01:07:50que faire des prévisions

01:07:51c'est quand même

01:07:51extrêmement compliqué

01:07:55Tristan

01:07:55t'appuies sur le terrain

01:07:56je n'ai rien à ajouter

01:07:58c'est sûr

01:07:58qu'aujourd'hui

01:08:01à l'heure actuelle

01:08:02on a sans doute

01:08:02potentiellement

01:08:04un midiou

01:08:05qui est

01:08:05on va dire

01:08:11pareil

01:08:11on va dire

01:08:11entre guillemets

01:08:12pour si les conditions

01:08:13climatiques

01:08:13lui sont favorables

01:08:15durablement

01:08:15faire une grosse épidémie

01:08:17mais on n'a pas encore eu

01:08:19on n'a pas encore eu

01:08:20les premières conditions

01:08:22qui sont favorables

01:08:22je

01:08:24je

01:08:26je m'interroge

01:08:27quand même

01:08:28sur l'état

01:08:29de méconnaissance

01:08:31réelle

01:08:31de

01:08:32que l'on a

01:08:35de la phase

01:08:37hivernale

01:08:38jusqu'aux sorties

01:08:39de tâches

01:08:40parce que

01:08:41la difficulté

01:08:43c'est qu'il y a

01:08:43certaines années

01:08:44on a des sorties

01:08:44de tâches

01:08:47quelques malheureuses

01:08:47tâches

01:08:48parfois c'était

01:08:49un prix

01:08:49comme quand on cherche

01:08:50les oeufs à Pâques

01:08:51c'est à dire

01:08:52le premier

01:08:52qui trouve la tâche

01:08:53c'est à dire

01:08:54dans une parcelle

01:08:54un peu humide

01:08:55ou un peu précoce

01:08:57on trouve trois tâches

01:08:57et tout

01:08:58et quand c'est comme ça

01:08:59c'est bien

01:08:59parce que ça veut dire

01:09:00en gros

01:09:00les conditions ont été possibles

01:09:02quand on a une année

01:09:03comme 2024

01:09:03ou comme une année

01:09:04comme on a 2025

01:09:05où il sort

01:09:07de sa boîte

01:09:08comme un diable

01:09:09et bien là

01:09:10c'est très compliqué

01:09:11parce que entre le moment

01:09:12où on a la contamination

01:09:13et le moment

01:09:14où le milieu sort

01:09:15on a l'air tranquille

01:09:15on dit pour l'instant

01:09:16tout va bien

01:09:17puis après ça ressort

01:09:18comme ça

01:09:18et c'est là

01:09:19que c'est très compliqué

01:09:20parce que notamment

01:09:22si on voit sortir

01:09:23le milieu progressivement

01:09:24comme on l'attendait

01:09:25avec des fréquences

01:09:26qui sont assez faibles

01:09:27on peut un peu se préparer

01:09:28utiliser la prophylaxie

01:09:30si la pression est faible

01:09:31utiliser des produits

01:09:32de biocontrôle

01:09:32la question c'est

01:09:36cette connaissance

01:09:37tant que le milieu

01:09:37n'est pas visible

01:09:39et les viticulteurs

01:09:41ce qu'ils font

01:09:41c'est qu'ils traitent

01:09:42contre la peur du milieu

01:09:43il y a beaucoup de traitements

01:09:45qui sont faits

01:09:45contre la peur du milieu

01:09:47et ces traitements

01:09:48ils sont très nombreux

01:09:49quand on a appris

01:09:50des dérouillés

01:09:51les années précédentes

01:09:52et après

01:09:53et ça c'est très compliqué

01:09:55et aujourd'hui

01:09:55tant qu'on n'a pas

01:09:58une vraie connaissance

01:09:59de ce qui se passe

01:10:00avant que les premiers éléments

01:10:03visibles de l'épidémie

01:10:04seront présents

01:10:05et bien c'est difficile

01:10:06on peut être optimiste

01:10:07et on ne dit

01:10:07il ne se passe rien

01:10:08on peut être pessimiste

01:10:10et dire

01:10:10ah là ça va sortir

01:10:11mais en 2024

01:10:16le consensus était

01:10:17qu'il ne s'était rien passé

01:10:18le risque était nul

01:10:20et puis en fait

01:10:21tout d'un coup

01:10:21le 21 avril

01:10:22il y avait du milieu partout

01:10:23y compris

01:10:23qui commencent à arriver sur le grappe

01:10:25et on a vécu

01:10:28presque deux semaines

01:10:29en fait

01:10:30de déni

01:10:30de quelque chose

01:10:31qui était en train de se passer

01:10:32donc c'est complexe

01:10:34donc pour l'instant

01:10:35en tout cas

01:10:35il n'a pas plu

01:10:37les pluies qui sont prévues

01:10:38il fait froid

01:10:39il ne se passe rien

01:10:39et on verra

01:10:40ce qui se passe

01:10:41dans les semaines à venir

01:10:44ok

01:10:46après on a un certain

01:10:47Tristan Désordon

01:10:48qui a posé une question

01:10:49également

01:10:50oui

01:10:51à l'intention de Laurent

01:10:53je crois

01:10:54tous les oeufs d'hiver

01:10:55germe-t-il en même temps

01:10:57et une partie

01:10:58entre-t-elle

01:11:00en dormant

01:11:00si oui

01:11:01pour combien de temps

01:11:03alors

01:11:05bon

01:11:06je n'ai pas de réponse quantitative

01:11:07mais

01:11:08non

01:11:08tous les oeufs d'hiver

01:11:09ne germent pas en même temps

01:11:10on voit qu'il y a des corps

01:11:12probablement

01:11:12mais qu'on maîtrise mal

01:11:14en fait

01:11:15c'est d'ailleurs pour ça

01:11:17qu'on observe aussi

01:11:17les contaminations

01:11:18primaires

01:11:19tout au long de la saison

01:11:19c'est qu'ils ne germent pas

01:11:20tous en même temps

01:11:21et probablement

01:11:22qu'il y en a aussi

01:11:23qui ne germent pas

01:11:23l'anéenne

01:11:24mais l'anéenne plus 1

01:11:26et ça effectivement

01:11:28on sait

01:11:28enfin on sait

01:11:29que ça existe

01:11:30mais on n'arrive pas

01:11:30à le quantifier

01:11:31et déterminer

01:11:32qu'est-ce qui pourrait faire

01:11:33qu'on en a plus ou moins

01:11:34de germes

01:11:36donc on connait

01:11:37la biologie du midiou

01:11:37mais on ne connait pas tout

01:11:38quand même

01:11:40est-ce qu'un oeuf

01:11:41qui a une aptitude

01:11:42à germer

01:11:44peut

01:11:45se rendormir

01:11:46c'est-à-dire

01:11:48la perdre

01:11:48et redevenir

01:11:50comment

01:11:51on ne sait pas

01:11:52on ne sait pas

01:11:53parce qu'en plus

01:11:54on mesure

01:11:54l'aptitude à germer

01:11:55en le faisant germer

01:11:56donc en fait

01:11:57et notamment

01:11:57c'est compliqué

01:11:58donc ça partage vraiment

01:11:59on considère

01:12:00qu'il est mieux

01:12:00parce qu'il germe

01:12:01parce qu'en fait

01:12:01les suivis de maturité

01:12:03c'est la capacité

01:12:04des oeufs à germer

01:12:05mais en prenant

01:12:06des échantillons

01:12:07c'est-à-dire

01:12:07en faisant germer

01:12:08on peut imaginer

01:12:10qu'il y en a une partie

01:12:11si on reprend

01:12:12le même échantillon

01:12:13on ne met pas

01:12:13le même oeuf

01:12:13et qu'on le met

01:12:14pour la suite

01:12:14non parce que

01:12:15c'est des questions

01:12:15qui sont très importantes

01:12:16parce que

01:12:21le 8 avril

01:12:21ou le 7 avril 2024

01:12:23est possible

01:12:23à n'importe quel moment

01:12:24quand le sol

01:12:26est chaud et humide

01:12:27donc si on doit craindre

01:12:28la foudre

01:12:29dès qu'on a un orage

01:12:30et qu'il fait chaud

01:12:31on va être obligé

01:12:32de traiter préventivement

01:12:33tout le temps

01:12:33on aura la peur

01:12:34que ça arrive

01:12:36et si

01:12:37au mois de juin

01:12:38on a eu du temps

01:12:41chaud, sec

01:12:41et les oeufs

01:12:42qui étaient aptes à germer

01:12:42en début de saison

01:12:43ne le sont plus

01:12:44on va quand même

01:12:44pouvoir un peu

01:12:46se reposer

01:12:47on va dire

01:12:48c'est ça

01:12:49la vraie question

01:12:50c'est la dynamique

01:12:51de germination des oeufs

01:12:52la dynamique

01:12:53de germination des oeufs

01:12:54qu'on connait très mal

01:12:55il faut travailler dessus

01:12:58il touche d'ailleurs

01:12:59je pense que

01:13:00ça touche à la question

01:13:01qui avait été posée

01:13:02également par Claire Fersing

01:13:03qui évoquait ce cas

01:13:05si les conditions

01:13:06de pluie et température

01:13:06sont suffisantes

01:13:07pour entraîner

01:13:07la germination des oeufs

01:13:08en mars

01:13:09mais qu'il n'y a pas

01:13:09d'organes verts

01:13:10est-ce que ceux-ci

01:13:11survivent dans les sols

01:13:12jusqu'à une pluie contaminatrice

01:13:14qui les entraînera

01:13:14sur les organes verts

01:13:15en avril

01:13:16ou leur faut-il

01:13:16un organe vivant

01:13:17poursuivre

01:13:21on peut imaginer

01:13:24qu'il y a des cortes 2

01:13:24qui germent

01:13:25en dehors de la phase végétative

01:13:28et qu'ils ne survivent pas

01:13:30encore une fois

01:13:31je suis désolé

01:13:32mais on n'a pas la réponse

01:13:33un oeuf germait

01:13:35pendant combien de temps

01:13:36il peut rester

01:13:36il peut paraître

01:13:37de contaminant

01:13:37on ne sait pas trop

01:13:39on imagine quand même

01:13:40qu'il ne peut pas rester

01:13:40germé à la vitamine

01:13:41thermam comme ça

01:13:42mais là où la question

01:13:43est intéressante

01:13:44c'est que c'est aussi

01:13:44des choses

01:13:45qu'on essaie de travailler

01:13:46est-ce qu'on ne peut pas

01:13:46déclencher finalement

01:13:47des contaminations

01:13:48depuis le sol

01:13:49à des périodes

01:13:50où il n'y aurait pas de vigne

01:13:51c'est un peu

01:13:53la technique du faux semis

01:13:54qui est fait

01:13:57on essaye de travailler

01:13:58là-dessus aussi

01:13:58même si c'est extrêmement

01:13:59compliqué à mettre en œuvre

01:14:01après il y a des publications

01:14:03qui montrent quand même

01:14:03que les conditions climatiques

01:14:05font que finalement

01:14:06il y a une synchronisation

01:14:07entre le bio-agresseur

01:14:09et la vigne

01:14:10en fait

01:14:11ce qui est un peu logique

01:14:12en termes d'évolution

01:14:12c'est que

01:14:14pour se maintenir

01:14:15finalement le bio-agresseur

01:14:16lui

01:14:16il peut contaminer

01:14:18quand il y a des plantes

01:14:19s'il va être synchronisé

01:14:20il va disparaître

01:14:23ok

01:14:23Laurent

01:14:24il y avait à nouveau

01:14:25une question

01:14:25concernant votre intervention

01:14:27au sujet des inoculums

01:14:29et de leurs caractéristiques

01:14:31il a demandé

01:14:32à quel stade

01:14:32vous avez retiré les feuilles

01:14:33pour limiter l'inoculum

01:14:36au sol

01:14:37ou juste avant la chute

01:14:38alors

01:14:39bon en fait

01:14:40là c'est des aspects

01:14:41plus en pratique

01:14:41expérimentaux

01:14:42et en fait

01:14:43on fait les deux

01:14:43selon les parcelles

01:14:44où on peut faire

01:14:47donc parfois

01:14:48c'est retiré

01:14:48sur la vigne

01:14:49mais bon

01:14:49on sait que ça peut poser

01:14:50des problèmes

01:14:51sur la mise en réserve

01:14:52etc

01:14:53souvent on le fait

01:14:54en

01:14:55l'éliminant

01:14:56une fois qu'ils sont

01:14:56au sol

01:14:57en plusieurs fois

01:14:58en soufflant les feuilles

01:14:59en fait

01:15:00avec les souffleurs

01:15:01on est sur les petites parcelles

01:15:02donc en soufflant les feuilles

01:15:04en plusieurs fois

01:15:04pour éviter

01:15:05donc c'est quand même

01:15:06quelque chose

01:15:06qui ça fonctionne bien

01:15:07c'est pas 100%

01:15:08on la fonctionne

01:15:09avec l'intéresse

01:15:09mais c'est ça

01:15:11on fonctionne quand même

01:15:11assez bien

01:15:12et on travaille aussi

01:15:13des collègues de l'IFB

01:15:14travaillent sur des extractions

01:15:16potentiellement mécaniques

01:15:16aussi de ce genre de feu

01:15:18d'accord

01:15:19bon

01:15:19on a un peu débordé

01:15:21je vais juste terminer

01:15:21il y a une dernière question

01:15:22que je voulais vous poser

01:15:23qui touchait aux interventions

01:15:24de Benjamin et

01:15:26Tristan

01:15:26concernant les cadences

01:15:29Martin Pommelet

01:15:30qui nous demande

01:15:30si nous avons

01:15:31deux pluies

01:15:31à 6-7 jours d'intervalle

01:15:33mieux vaut donc

01:15:34traiter au plus proche

01:15:35avant la première pluie

01:15:37et réitérer le traitement

01:15:38avant la seconde pluie

01:15:39même si l'intervalle

01:15:40n'a été que de quelques jours

01:15:43ou

01:15:44ah oui non

01:15:45c'était ça

01:15:46je te question

01:15:48Tristan

01:15:49pardon

01:15:50Tristan complétera

01:15:51mais oui

01:15:51oui oui

01:15:52la stratégie

01:15:54théorique

01:15:54elle est bien là

01:15:55et en plus

01:15:56après

01:15:57à voir par contre

01:15:58à corréler

01:15:59aux conditions de pouce

01:16:00mais c'est la question

01:16:01qu'on n'a pas trop

01:16:02nous on est sur la base

01:16:04terrain

01:16:04c'est la question

01:16:05de l'évaluation

01:16:06de la rémanence

01:16:08des produits

01:16:08dans des conditions

01:16:09de pouce

01:16:10à quel niveau

01:16:12je suis protégé

01:16:13alors

01:16:14les rémanences théoriques

01:16:15annoncées

01:16:16dans les phases

01:16:16d'homologation

01:16:178, 10, 12, 14

01:16:19peu importe

01:16:20mais

01:16:22la rémanence

01:16:23réelle

01:16:24technique

01:16:25comme l'a présenté

01:16:26Tristan

01:16:27dans des conditions

01:16:27de pouce

01:16:28d'augmentation

01:16:28du volume

01:16:29faiblière

01:16:29quel est-il

01:16:30c'est une question

01:16:31de dilution

01:16:33du produit

01:16:33donc pour répondre

01:16:35à la question

01:16:35oui

01:16:38sans savoir

01:16:38complètement

01:16:39quel produit

01:16:40est utilisé

01:16:40la bonne pratique

01:16:42serait

01:16:42d'être positionné

01:16:45avant les pluies

01:16:45deux fois

01:16:47mais du coup

01:16:48et pour le coup

01:16:49est-ce que par contre

01:16:50c'est à pleine dose

01:16:51les deux fois

01:16:52je ne pense pas

01:16:52mais ça c'est tout

01:16:53à paramétrer

01:16:54en fonction

01:16:55de à quel stade

01:16:56on est

01:16:56à quel risque

01:16:57on est

01:16:58je me permets

01:16:59avant de laisser la parole

01:17:00Tristan

01:17:00sur cette question

01:17:01de la rémanence

01:17:01la rémanence d'un produit

01:17:03ce n'est pas du tout

01:17:03la durée

01:17:04pendant laquelle

01:17:04on est parfaitement protégé

01:17:05c'est globalement

01:17:07une cadence moyenne

01:17:08à laquelle

01:17:09on a une protection

01:17:11du volume

01:17:12mais on sait très bien

01:17:12le problème de la vigne

01:17:13c'est qu'elle pousse

01:17:14tout le temps

01:17:15c'est une croissance continue

01:17:17et que

01:17:18tout ce qui est poussé

01:17:19après la puissance de produit

01:17:20n'est pas protégé

01:17:22donc la problématique

01:17:23est là

01:17:24il est néoformé

01:17:26tout en tout

01:17:27et puis il y a aussi

01:17:29la problématique

01:17:30du pourcentage

01:17:31d'efficacité

01:17:31qu'on a

01:17:32et donc

01:17:33quand on a

01:17:34un pourcentage

01:17:35d'efficacité

01:17:36qu'on peut mesurer

01:17:36enfin

01:17:37qui était mesuré

01:17:38auparavant

01:17:38sur des témoins

01:17:39non traités

01:17:41mais en fait

01:17:42le problème

01:17:42c'est que

01:17:43à certains moments

01:17:44en 2023

01:17:45ou en 2024

01:17:46ou peut-être

01:17:47en 2025

01:17:47on a une telle pression

01:17:49que même

01:17:4999% d'efficacité

01:17:51on a des dégâts

01:17:52quand même

01:17:53et donc

01:17:5499% d'efficacité

01:17:56sur 10 jours

01:17:57si on a des dégâts

01:17:58c'est peut-être mieux

01:17:59d'avoir

01:17:5999,9%

01:18:01d'efficacité

01:18:01sur 5 jours

01:18:02et

01:18:03les

01:18:05voilà

01:18:06les dynamiques épidémiques

01:18:07quand elles sont

01:18:08vraiment importantes

01:18:08quand on a

01:18:09plus de 10

01:18:09ou plus de 100

01:18:10tâches par CEP

01:18:11ce qui peut arriver

01:18:14il n'y a pas

01:18:1510 jours

01:18:1514 jours

01:18:16de protection

01:18:16c'est juste

01:18:17un niveau de protection

01:18:18par rapport

01:18:19à un niveau

01:18:19donc c'est

01:18:20c'est là que

01:18:21on a eu cette expérience

01:18:22en 2023

01:18:23et en 2024

01:18:24quand les viticulteurs

01:18:25font un traitement

01:18:26qu'il y a des pluies

01:18:27qui sont prévues

01:18:28à moins

01:18:29de 10 jours

01:18:30et qu'on a

01:18:30fait un traitement

01:18:31mais est-ce qu'on doit

01:18:32le renouveler

01:18:33si les pluies

01:18:33peuvent être importantes

01:18:34souvent la question

01:18:35était oui

01:18:35et ceux qui le font

01:18:36ont souvent

01:18:37des meilleurs résultats

01:18:39au final

01:18:40pas à 100%

01:18:40mais dans les parcelles

01:18:42les plus touchées

01:18:42donc c'est

01:18:43cette histoire de cadence

01:18:45c'est des

01:18:46bonnes pratiques

01:18:47on va dire

01:18:47entre guillemets

01:18:48qui sont mis

01:18:49qui sont statistiquement valables

01:18:50mais dans les années

01:18:52exceptionnelles

01:18:52quand on a du Midiou

01:18:53de Guyane

01:18:53on n'applique pas

01:18:55des cadences

01:18:56de traitement

01:18:57des parcelles

01:18:58du Bordelais

01:18:58des années 80

01:18:59voilà

01:19:02ok

01:19:05allez juste

01:19:05vraiment

01:19:06la toute dernière

01:19:06toute dernière

01:19:07Patrick Bonguet

01:19:08la question du buzzer

01:19:09qui disait

01:19:10qu'on n'avait pas évoqué

01:19:11la limitation

01:19:11des escaliers

01:19:12à Midiou

01:19:15herbes

01:19:15est-ce que les vignes hautes

01:19:16sont-elles moins sensibles ?

01:19:23il y a des hypothèses

01:19:26en fait

01:19:26là-dessus

01:19:27c'est qu'effectivement

01:19:29les complications primaires

01:19:30sont commencées par splashing

01:19:31que plus on éloigne

01:19:32effectivement

01:19:33moins quantitativement

01:19:34on est envers les contaminations

01:19:37donc c'est effectivement

01:19:39une hypothèse

01:19:40on sait quand même

01:19:41que les splashing

01:19:41peuvent arriver très haut

01:19:42globalement

01:19:43on ne sait même pas

01:19:44d'ailleurs

01:19:44s'il ne peut pas y avoir

01:19:45aussi de la dispersion

01:19:46par le vent

01:19:47et de la pluie

01:19:48etc

01:19:48donc on a quand même

01:19:50beaucoup de questions

01:19:50là-dessus

01:19:52donc il n'y a rien

01:19:53de quantifié

01:19:54à mon sens

01:19:54il y a des observations

01:19:55effectivement

01:19:56de gens qui font des observations

01:19:57qui peuvent amener des choses

01:19:58mais il n'y a rien

01:19:58de quantifié

01:20:00et par rapport

01:20:01à Michel Amidou

01:20:02je n'ai pas très compris

01:20:03mais on travaille

01:20:04effectivement

01:20:04sur la possibilité

01:20:05peut-être

01:20:05notamment au niveau

01:20:06des couverts

01:20:07d'avoir des effets barrières

01:20:08c'est-à-dire

01:20:08peut-être de limiter

01:20:09quand même

01:20:10un certain nombre

01:20:10d'effets

01:20:11de splashing

01:20:11ou de protection

01:20:12mais encore une fois

01:20:13tout ça

01:20:13ça reste à quantifier

01:20:15et à démontrer

01:20:16et il y a sûrement

01:20:17beaucoup de variabilité

01:20:18d'ailleurs

01:20:18en frais des situations

01:20:19etc

01:20:19donc il y a encore

01:20:21désolé Tristan

01:20:22mais on a encore

01:20:22beaucoup de travail à faire

01:20:26disons que

01:20:26quand il y a des contaminations

01:20:28exceptionnelles

01:20:28comme en 2024

01:20:29on a pu trouver

01:20:32des feuilles

01:20:33ou des tâches

01:20:34de milieu

01:20:35ou même parfois

01:20:36des bois touchés

01:20:38très haut

01:20:38sur des vignes

01:20:40précoces

01:20:40et assez hautes

01:20:4270

01:20:42un mètre

01:20:44donc ça veut dire

01:20:45qu'en tout cas

01:20:45il y a eu

01:20:46un, deux ou trois oeufs

01:20:47qui sont arrivés

01:20:48lors de ces pluies

01:20:51certainement moins

01:20:51parce que statistiquement

01:20:53que plus bas

01:20:54parce que voilà

01:20:54il y a sans doute

01:20:55des gouttes d'eau

01:20:56qui sont pas arrivées

01:20:57vers en haut

01:20:58mais statistiquement

01:20:59c'est possible

01:20:59donc sur les contaminations

01:21:02probables

01:21:03possibles

01:21:03mais faibles

01:21:04sans doute

01:21:05que les vignes hautes

01:21:07en ont moins

01:21:09et c'est des choses

01:21:10qu'on retrouve

01:21:11quand il y a des contaminations

01:21:13primaires

01:21:13éparses

01:21:14c'est très souvent

01:21:16sur des pampres

01:21:17qui sont proches

01:21:18d'une zone un peu chaude

01:21:20avec une flaque d'eau

01:21:21mais quand c'est des contaminations

01:21:22massives

01:21:22et qu'on en trouve

01:21:23dans toutes les parcelles

01:21:24ça change pas beaucoup

01:21:25voilà

01:21:26ce qui est un petit peu compliqué

01:21:27c'est qu'il y a des effets

01:21:27qu'on prend

01:21:28c'est qu'on a des vignes

01:21:29plutôt basses

01:21:30on arrive dans ces plantations

01:21:31qui sont plus fortes

01:21:32donc on a aussi

01:21:32des conditions microclimatiques

01:21:33qui sont pas tout à fait les mêmes

01:21:34bon voilà

01:21:35donc il y a aussi

01:21:35d'autres effets

01:21:36qui peuvent agir

01:21:37effectivement

01:21:38sur cet espace là

01:21:41très bien

01:21:42écoutez

01:21:43on a un petit peu

01:21:45beaucoup même débordé

01:21:46je vous remercie donc

01:21:48d'avoir répondu

01:21:50à toutes ces questions

01:21:50et d'avoir pris le temps

01:21:51à chaque fois

01:21:52de me pencher

01:21:52sur chaque point

01:21:55demandé par nos participants

01:21:58je signale simplement

01:21:59que donc

01:22:00ce webinaire

01:22:00a été enregistré

01:22:01et un replay

01:22:02sera disponible

01:22:05sur la plateforme

01:22:06Dailymotion

01:22:07de l'Otisphère

01:22:09la vigne

01:22:09et donc encore

01:22:11un grand merci

01:22:12à nos trois intervenants

01:22:13un merci

01:22:14à tous les participants

01:22:15pour un sujet

01:22:17ô combien essentiel

01:22:19pour ce début

01:22:20de campagne

01:22:22qui démarre

01:22:23et à très bientôt

01:22:25pour un nouveau webinaire

01:22:26sur d'autres thématiques

01:22:28très bonne journée

01:22:29à tout le monde

01:22:30et à très bientôt

01:22:31au revoir

01:22:33au revoir

01:22:34au revoir

01:22:35et à très bientôt

Préparation de la campagne de lutte contre le mildiou. Ne pas se rater - Webinaire du 27 mars 2026

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