Un menu végétarien à la cantine : "La viande en proportions disproportionnées est pourvoyeuse d'obésité"

L'association végétarienne de France (AVF) a appelé mercredi les maires et directeurs d'établissements de l'Hexagone à expérimenter un menu végétarien par semaine dans la restauration collective scolaire. Cet amendement a été voté l'année dernière dans la loi Agriculture.
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