পুষ্টি গুণে ভরপুর মাশরুম দিয়ে যে কত ঝটপট একটা মিল তৈরী করা যায় সেটা আমরা অনেকেই জানিনা। আমি এখন ফ্রেশ মাশরুম দিয়ে তৈরী করে দেখাচ্ছি গ্লেজ মাশরুম। মিলটি রান্না করতে ৩/৪ মিনিট সময়ে লাগবে এবং প্রিপারেশন থেকে শুরু করে পরিবেশন করে সর্বমোট ১০ মিনিটের বেশী সময় লাগবে না।
তৈরী করতে লাগছে - - মাশরুম ২০০ গ্রাম - বাটার ২ টেবিল চামুচ - রসুন কুচি ১ টেবিল চামুচ - চিলি ফ্লেক্স ১ চা চামুচ - সয় সস ১ চা চামুচ - ওয়েস্টার সস ১ টেবিল চামুচ - চিনি ০.২৫ চা চামুচ - গোল মরিচের গুঁড়ি আনুমানিক ০.৫ চা চামুচ
তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক পেজ https://fb.com/rumanaranna -এ শেয়ার করতে ভুলবেন না। আর এই রেসিপিটির ব্লগ পোস্ট আছে https://rumana.net/2239 ঠিকানায়।
