গ্লেজ মাশরুম

পুষ্টি গুণে ভরপুর মাশরুম দিয়ে যে কত ঝটপট একটা মিল তৈরী করা যায় সেটা আমরা অনেকেই জানিনা। আমি এখন ফ্রেশ মাশরুম দিয়ে তৈরী করে দেখাচ্ছি গ্লেজ মাশরুম। মিলটি রান্না করতে ৩/৪ মিনিট সময়ে লাগবে এবং প্রিপারেশন থেকে শুরু করে পরিবেশন করে সর্বমোট ১০ মিনিটের বেশী সময় লাগবে না।

তৈরী করতে লাগছে -
- মাশরুম ২০০ গ্রাম
- বাটার ২ টেবিল চামুচ
- রসুন কুচি ১ টেবিল চামুচ
- চিলি ফ্লেক্স ১ চা চামুচ
- সয় সস ১ চা চামুচ
- ওয়েস্টার সস ১ টেবিল চামুচ
- চিনি ০.২৫ চা চামুচ
- গোল মরিচের গুঁড়ি আনুমানিক ০.৫ চা চামুচ

তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক পেজ https://fb.com/rumanaranna -এ শেয়ার করতে ভুলবেন না। আর এই রেসিপিটির ব্লগ পোস্ট আছে https://rumana.net/2239 ঠিকানায়।