আলু বোখারার চাটনি

প্রতিদিনই আমি কোনো না কোনো রেসিপির রিকোয়েস্ট পাই, তবে আলু বোখারার অথেন্টিক রেসিপি দেখানোর জন্য যে কত রিকোয়েস্ট পেয়েছি ঠিক ঠিক নেই। অনেক দর্শক তো অভিমান করে বলেই ফেললেন যে আমার সাথে আর কথা বলবেনা। যাই হোক, দিয়েই দিলাম আলু বোখারার অথেন্টিক রেসিপি।

তৈরী করতে লাগছে -
- আলু বোখারা - ১ কাপ /২৫০ গ্রাম
- আলু বোখারা ভেজাবো ১ কাপ পানিতে
- তেঁতুল ০.২৫ কাপ
- তেতুল ভেজাবো ১ কাপ পানিতে
- চিনি ১ কাপ
- শুকনো মরিচ ১ চা চামুচ
- পাঁচ ফোড়ন ২ চা চামুচ
- ভিনেগার ১ টেবিল চামুচ
- লবন ১ চা চামুচ

তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক পেজ https://fb.com/rumanaranna -এ শেয়ার করতে ভুলবেন না। আর এই রেসিপিটির ব্লগ পোস্ট আছে https://rumana.net/2381 ঠিকানায়।