ভাপা চিংড়ি

আমরা অনেকেই ভয় পাই যে ভালো কিছু খেতে হলে আমাদের অন্য কারও উপরে নির্ভর করতে হবে অথবা ঘন্টার পর ঘন্টা রান্না করতে হবে। কর্মব্যস্তময় জীবনে আমাদের অনেকেরই সেরকম সময় হয়ে ওঠেনা। তাই বলে কি ভালো কিছু খাবোনা? অবশ্যই খাবো। তৈরী করছি ভাপা চিংড়ি। একবার তৈরী করার পরে বুঝতে পারবেন কত অসাধারণ এই রেসিপিটা।

তৈরী করতে লাগছে -
- চিংড়ি মাছ ৫০০ গ্রাম
- নারিকেল ০.৫ কাপ
- সরিষার তেল ০.২৫ কাপ
- টক দৈ ১ কাপ
- শুকনো মরিচের গুঁড়ি ১ টেবিল চামুচ
- লবণ ১ চা চামুচ
- চিমটি পরিমাণ হলুদের গুঁড়ি
- রসুন বাটা ০.৫ চা চামুচ
- আদা বাটা ০.৫ চা চামুচ
- জিরা বাটা ০.৫ চা চামুচ
- ধনে গুঁড়ি ০.৫ চা চামুচ
- সরিষা বাটা ১ চা চামুচ
- পেয়াঁজ বাটা ১ টেবিল চামুচ
- কাঁচা মরিচ ৭/৮ টি

ইজি রেসিপির নারিকেলের ভিডিও লিঙ্ক: https://youtu.be/YVxNvii2I-A

তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক পেজ https://fb.com/rumanaranna -এ শেয়ার করতে ভুলবেন না। আর এই রেসিপিটির ব্লগ পোস্ট আছে https://rumana.net/2161 ঠিকানায়।