বসনিয়ান কিমা মোগলাই পরোটা

বসনিয়ার পরোটা শেয়ার করার পরে আমি রেসিপিটার ব্যাপক সাড়া পাই। বিশেষ করে আমার ফেসবুক পেজে অনেকেই পরোটাটা তৈরী করেছেন এবং ছবি শেয়ার করেছেন। আর সেই ধারাবাহিকতায় এখন দেখাচ্ছি বসনিয়ান কিমা মোগলাই পরোটার রেসিপি।

তৈরী করতে লাগছে -
পরোটার জন্য ময়দার ডো তৈরী করতে কি কি লাগবে তা বসনিয়ান পরোটার ভিডিওতে আছে। ভিডিও দেখা যাবে এই লিঙ্কে: https://youtu.be/dHSO7VjQHws

কিমার পুর তৈরী করতে লাগবে
- মাংসের কিমা ১ কাপ
- আদা বাটা ০.২৫ চা চামুচ
- রসুন বাটা ০.২৫ চা চামুচ
- গরম মসলার গুঁড়ি ০.২৫ চা চামুচ
- গোল মরিচের গুঁড়ি ০.৫ চা চামুচ
- পেঁয়াজ কুচি: শুরুতে ০.২৫ কাপ, শেষে ০.৫ কাপ
- কাঁচা মরিচ ৩/৪ টি
- টমেটো সস ১ টেবিল চামুচ
- রান্নার তেল ২ টেবিল চামুচ
- (সহজে গলে যায় এরকম) চিজ ৫০ গ্রাম
আমি মোজারেলা চিজ ব্যবহার করেছি

তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক পেজ https://fb.com/rumanaranna -এ শেয়ার করতে ভুলবেন না। আর এই রেসিপিটির ব্লগ পোস্ট আছে http://rumana.net/1897 ঠিকানায়।