রিব আই স্টেক

তৈরী করছি বাঙ্গালীদের জন্য স্টেক। বাঙ্গালীদের জন্য এই কারণে বললাম, বাঙ্গালীরা কিন্তু পশ্চিমাদের মতো অর্ধ-কাঁচা গোলাপী মাংস খাবেনা আবার আরবদের মতো শক্ত মাংসও খাবেনা। তো আমি মনেকরি আমার রেসিপিটি বাঙ্গালীদের জন্য পারফেক্ট একটা স্টেক রেসিপি।

স্টেক তৈরী করতে লেগেছে -
- ষাড়ের রিব-আই মাংসের টুকরো ২৫০×২=৫০০ গ্রাম
- ৫০ গ্রাম বাটার
- সয় সস ২ চা চামুচ
- অলিভ ওয়েল ১ চা চামুচ
- লবণ ০.৫ চা চামুচ
- গোল মরিচের গুঁড়ি ২ চা চামুচ

তৈরী করে আমাদের ফেসবুক পেজ https://fb.com/rumanaranna -এ আপনার অভিজ্ঞতা শেয়ার করতে ভুলবেন না। আর এই রেসিপিটির ব্লগ পোস্ট আছে http://rumana.net/1553 ঠিকানায়।