রেড ভ্যালভেট কেক

আমাদের চ্যানেলে সর্বোচ্চ ২য় অনুরোধ ছিলো একটা কেকের রেসিপি। চকলেট করবো না ভ্যানিলা করবো এই চিন্তা করতে করতে মাথায় আসলো রেড ভ্যালভেট কেকের কথা। এই কেকটাতে একসাথে চকলেটের টেস্ট এবং ভ্যানিলার ফ্লেভার পাওয়া যায়। খেতে খুবই মজা লাগে কেকটি, তাই আমার দর্শকদের জন্য প্রথম কেকের রেসিপি হিসেবে নিয়ে আসলাম রেড ভ্যালভেট কেক।

কেকের ব্যাটার তৈরী করতে
- ২০০ গ্রাম বাটার
- ২ টি ডিম
- ২ কাপ চিনি
- ২ টেবিল চামুচ কোকো পাউডার
- ২ চা চামুচ ভ্যানিলা এসেন্স
- ২.৫ কাপ ময়দা
- ২ চা চামুচ বেকিং সোডা
- ২ কাপ বাটার মিল্ক
- ২ টেবিল চামুচ লাল রঙ (আমি বিট-এর রঙ নিয়েছি)

ক্রিম চিজ ফ্রস্টিং তৈরী করতে লেগেছে
- ২ কাপ আইসিং সুগার
- ২০০ গ্রাম বাটার
- ১ কাপ ক্রিম চিজ
- ১ টেবিল চামুচ ভ্যানিলা এসেন্স

তৈরী করে আমাদের ফেসবুক পেজ https://fb.com/rumanaranna -এ আপনার অভিজ্ঞতা শেয়ার করতে ভুলবেন না। আর এই রেসিপিটির ব্লগ পোস্ট আছে http://rumana.net/1469 ঠিকানায়।