ক্যারামেল ফ্ল্যান

উৎসব আনন্দের সময় মিষ্টান্ন বা ডেসার্ট তৈরী করতেই হয়, নাহলে রাঁধুনীদের ষোল কলা পুর্ণ হয়না। আর ঈদের মতো একটা আনন্দের সময় আমরা সবাই চাই পরিবার পরিজনের সাথে হৈ চৈ করে সময় অতিক্রম করতে, আর সেই সময়গুলিতে খুব কম মানুষই আছে যারা পরিবার পরিজন রেখে রান্নাঘরে সময় দিতে চায়। কিন্তু রান্না-বান্নার হাত থেকেতো আর রেহাই পাওয়ার উপায় নেই। তারপরও অল্প সময়ে যদি সুস্বাদু কিছু তৈরী করা যায়, তাহলেতো সোনায় সোহাগা। ক্যারামেল ফ্ল্যান তৈরী করার বেশ কিছু উপায় আছে, তবে আমি আমার বাসায় সবসময় এটাই তৈরী করি। ক্যারামেল ফ্ল্যান বিদেশী রেসিপি হলেও যেহেতু তৈরী করা অনেক সহজ, সময় অনেক কম লাগে এবং চুলার উপরে কাজ খুবই কম, তাই আমি পরামর্শ দেবো ঈদের মতো উৎসব আনন্দের সময় পরিবারকে বেশী সময় দিন আর এরকম ডেসার্ট তৈরী করুন। আপনার কাজ কম হবে আর সবাই প্রসংশাও করবে। :)

ক্যারামেল ফ্ল্যান তৈরী করতে যা যা লেগেছে...
- ১ কাপ ফুল ক্রিম দুধ
- ৪ টা ডিম
- ১ কাপ মিল্ক ক্রিম
- ১ কাপ কনডেন্সড্ মিল্ক
- চিনি ১ কাপ
- ১ চা চামুচ ভ্যানিলা অ্যাসেন্স

তৈরী করে আমাদের ফেসবুক https://fb.com/rumanaranna পেজে আপনার অভিজ্ঞতা শেয়ার করতে ভুলবেন না। আর এই রেসিপিটির ব্লগ পোস্ট আছে এই ঠিকানায়: http://rumana.net/1213