Sven Chartier, chef cuisinier, présente le Saturne, son restaurant ouvert en 2010 au 17 Rue Notre-Dame des Victoires dans le 2e. Ce chef cuisinier propose des produits locaux, naturels et une cuisine authentique, dans un décor épuré et une ambiance comtemporaine. Il participe aussi à l'Omnivore World Tour, qui s'arrête pour la première fois à Paris, en accueillant Davy Schellemans, un jeune chef belge, le 13 mars.
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