00:00Nos fuimos a esta ventanilla a probar el restaurante de Valentino.
00:02El local estaba en el segundo piso de tamaño intermedio, pero el calor se siente fuerte.
00:05Aunque hay ventiladores, no refrescan mucho, así que lo mejor es sentarse en la terraza,
00:09donde al menos corre algo de aire.
00:10Un poco más de ventilación haría la experiencia más cómoda.
00:12Bueno, nos pedimos un trío marino que viene con arroz con mariscos, jalea y ceviche.
00:16El arroz estaba bueno, jugoso y bien sazonado.
00:18Tranquilamente un 8 de 10.
00:19La jalea se sentía fresca, pero más parecía chicharrón que jalea.
00:22Y en cuanto al ceviche, no nos convenció.
00:24El trozo demasiado grande, el pecado sobrecocido por el limón
00:26y un ácido tan intenso que hasta se sentía artificial.
00:28No fue un desastre al 100%, pero se puede mejorar.
00:30Aunque por 50 soles la porción era algo pequeña y el sabor general no justificaba el precio.
00:34Para acompañar pedimos una maracuyá frozen, pero el sabor estaba bien bajito.
00:37Se sentía muy aguado, no compensaba en nada el precio.
00:40También probamos una piña colada y una algarrobina.
00:42Y aunque no estaban mal de sabor, el alcohol sí nos dejó una sensación caliente en el estómago después de
00:45un par de sorbos.
00:46Sobre la tensión, pucha, llegamos y no había mucha gente, pero la mesa estaba sucia.
00:49La mesera dejó la gaseosa y aunque le pedí dos veces que la limpiara, no lo hizo.
00:53Después de insistir, fue otro mesero quien finalmente limpió la mesa.
00:55Además le pedí a la mesera que trajera la maracuyá junto con la comida, pero no fue así.
00:58Luego la mesera trató de mejorar la tensión, así que al menos intentaron compensar el mal inicio.
01:02Ese sí, punto a favor.
01:03Dan cancha de cortesía y la rellenan constantemente.
01:05Un detalle que siempre se agradece cuando vas a una cevichería.
01:07Y bueno, al día siguiente nos jugó una mala pasada al estómago.
01:09No sabemos si fue la combinación de todo, pero digamos que no merecimos al 100%.
01:12En general tiene potencial, pero hay detalles por pulir.
01:14¿Le darías una oportunidad?
