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Meio & Mensagem
A Geração Z está mudando o jogo! Descubra por que eles estão bebendo menos e priorizando a saúde e o bem-estar.

Neste vídeo, exploramos a fascinante transformação no consumo de bebidas alcoólicas entre os jovens. Uma pesquisa reveladora indica uma queda significativa no consumo de álcool entre a Geração Z no Brasil, espelhando tendências já observadas em outros países.

Mais do que uma simples redução, estamos testemunhando uma modificação no comportamento do consumidor. A busca por equilíbrio, saúde e estética impulsiona a demanda por novas escolhas e produtos inovadores no mercado de cervejas.

Fatores como o aumento do custo de vida, mudanças na sociabilidade e a influência das redes sociais também moldam essas novas prioridades. A tecnologia, por sua vez, tem sido fundamental para a indústria oferecer opções que combinam sabor e equilíbrio.

Prepare-se para entender como a busca por indulgência sem culpa está revolucionando o mercado, com destaque para as cervejas zero álcool que ganham cada vez mais espaço.

#GeraçãoZ #ConsumoConsciente #MercadoDeCervejas #NovaTendência

Categoria

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Pessoas
Transcrição
00:00A gente observa que sim, isso é uma mudança de comportamento muito importante.
00:04Dessa geração Z, estão bebendo cada vez menos, mais preocupados com a saúde, mais preocupados com a estética.
00:13Hoje, os consumidores exigem ter mais escolhas.
00:19E a grande beleza de tudo que está acontecendo no movimento do mercado de cervejas
00:27é que dentro de uma marca ele pode ter as diferentes escolhas.
00:31O que a gente vê, na verdade, é uma busca cada vez mais das pessoas por equilíbrio.
00:49Bom, a gente já vinha observando uma queda do consumo de álcool entre jovens nos países do hemisfério norte, por
00:56exemplo.
00:57Estados Unidos, vários países europeus.
01:00As pesquisas já estavam mostrando que os jovens estavam bebendo menos.
01:04Mas aqui no Brasil, a gente ainda não tinha dados para afirmar que isso também estava acontecendo aqui.
01:10E aí, no ano passado, a gente fez essa pesquisa em parceria com a Ipsos, Ipsos e PEC,
01:15que mostrou esse aumento da abstenção aqui na população brasileira.
01:21E quando a gente foi olhar melhor os dados, a gente viu que esse crescimento da abstenção,
01:26ele foi muito concentrado na população de jovens, de 18 até 30 anos, mais ou menos.
01:32Então, a gente observa que, sim, isso é uma mudança de comportamento muito importante dessa geração Z,
01:39que estão bebendo cada vez menos, mais preocupados com a saúde, mais preocupados com a estética
01:47e estão aí se comportando de uma forma diferente do que os jovens se comportavam no passado,
01:54do que os jovens de outras gerações se comportavam no passado.
01:58A parte de bebidas mais equilibradas, as cervejas mais equilibradas, a zero álcool,
02:04hoje elas são motores de crescimento do mercado.
02:09Então, o que a gente fala não é de uma redução de consumo,
02:13mas ela é uma modificação desse consumo.
02:16É um consumo, ele é muito mais contextual,
02:18é aquele produto que faz sentido para o consumidor no momento que ele deseja.
02:25O que a gente enxerga é, sim, uma busca grande por equilíbrio,
02:29mas, ao mesmo tempo, o que é interessante é que eu acho que a indústria enxergou isso
02:33e vem trazendo soluções para esse momento.
02:35Então, eu acho que se isso não tivesse sido enxergado com antecedência para criar soluções,
02:41eu acho que a gente estaria em um outro cenário agora.
02:44Então, essa é um pouco da importância de dedo no pulso, entendimento do consumidor e etc.,
02:49para criar soluções para onde está apontando a categoria.
02:55Eu acho que teve muita informação sobre álcool sendo divulgada nas redes sociais ultimamente,
03:00e isso acaba influenciando, sim, eu acho, nessa queda do consumo.
03:03Mas não é o único fator.
03:05Eu acho que tem outros que são importantes.
03:07Acho que a questão econômica é muito importante, aumento do custo de vida,
03:11os jovens estão se esforçando aí, muitos, para se inserirem no mercado de trabalho.
03:16Então, eu acho que o preço das coisas é alto, você sair à noite é caro.
03:21Então, tudo isso acho que pesa, tá?
03:24Outro fator que eu destacaria, eu acho que é a questão da mudança na sociabilidade desses jovens.
03:30A gente tem uma mudança importante em relação ao uso de telas nos últimos anos, né?
03:36Antigamente, você não tinha muito entretenimento em casa disponível.
03:40Você ficava em casa, você ficava entediado.
03:43Só tinha televisão para assistir.
03:44Hoje, você tem uma fartura de coisas que você pode fazer em casa, né?
03:49Assistir um seriado, ficar nas telas, conversando com seus amigos.
03:53Você não precisa mais sair de casa necessariamente para estar conectado.
03:58Eu acho que isso é um fator muito importante que muda muita coisa.
04:01Você pode ficar na sua casa e se sentir conectado com seus amigos.
04:05Antes, você precisava necessariamente sair de casa.
04:09Então, quando você sai menos de casa, você acaba tendo menos oportunidades de encontrar seus amigos,
04:15de ir para um bar e menos oportunidade de beber como consequência.
04:19Uma coisa que a gente já viu em outras pesquisas que a gente fez lá pelos idos de 2023
04:24foi que os jovens se preocupam muito com a reputação.
04:27Então, beber demais para os jovens, às vezes, é visto como perda de controle.
04:32E eles não querem perder o controle.
04:34Hoje, os consumidores exigem ter mais escolhas.
04:40E a grande beleza de tudo o que está acontecendo do movimento do mercado de cervejas
04:48é que dentro de uma marca, ele pode ter as diferentes escolhas.
04:53Como é que a gente acessa esses consumidores?
04:55A gente acessa através de pesquisas.
04:57E existem uma série de pesquisas.
05:00Existem as pesquisas mais tradicionais dentro de uma marca,
05:05mas existem as pesquisas também de categoria,
05:07onde a gente entende o que é uma barreira de consumo,
05:10onde a gente entende quais são os benefícios que são mais procurados.
05:15E com isso, a gente busca adaptar os nossos produtos.
05:19Eu acho que a indústria, ela vem evoluindo muito a tecnologia
05:26para conseguir trazer produtos que consigam atender essa nova necessidade.
05:31Então, uma coisa que para a gente foi muito claro,
05:34e todos os estudos que a gente fazia desde lá de trás,
05:37era que os consumidores estão buscando mais equilíbrio,
05:39mas eles não querem abrir mão de indulgência.
05:42Então, eu não quero ter que abrir mão do sabor da minha cerveja
05:46para ter algo de menos impacto no corpo ou de álcool.
05:52E eu acho que um exemplo muito claro disso são as cervejas zero hoje.
05:55No passado, o processo de produção de uma cerveja zero,
05:59ela era diferente do que é hoje.
06:01Então, ela era produzida já sem álcool.
06:04Então, era uma emulação de uma cerveja que era produzida
06:07e você não deixava o processo gerar álcool.
06:10Hoje em dia, com a tecnologia que a gente vem desenvolvendo,
06:13você produz a cerveja perfeita, tal quanto ela é,
06:16e depois você consegue extrair 100% do álcool.
06:19E isso faz com que o sabor seja infinitamente melhor do que era antes.
06:24E isso atende à necessidade do consumidor,
06:26que está buscando equilíbrio,
06:27mas eu não quero ter um produto que não é gostoso, que não é saboroso.
06:34Mas equilíbrio, ele acaba sendo um movimento,
06:37porque não uma categoria ou um selo,
06:40que ele fala sobre todas essas formas de moderação
06:43e que você tem a liberdade para escolher nos diferentes momentos.
06:49Então, com isso, isso modifica a nossa forma de comunicar.
06:52Porque se antes eu falava um marca-marca,
06:55que a gente continua falando,
06:57agora eu posso ajudar o consumidor a fazer essas escolhas.
07:00Então, ele muda a forma de comunicação e ele vai além também.
07:06Toda essa tendência, ela muda, inclusive, a nossa forma de fazer estratégia,
07:12porque a gente tem que pensar num portfólio diferente,
07:14a gente tem que pensar em como se estruturar de um outro jeito.
07:17Então, uma grande evolução que a gente teve que fazer é ser muito mais sofisticado
07:21em como cada marca vai se posicionar
07:24e como cada solução vai ser apresentada para o consumidor.
07:28Então, a gente sabe que tem uma tendência muito grande no mercado de premiumização,
07:32das pessoas buscando marcas com maior valor agregado, etc.
07:35Mas, ao mesmo tempo, o premium, ele não é a mesma coisa para todo mundo.
07:40Então, uma das coisas que a gente vem avançando e evoluindo
07:44é como que a gente se conecta com diferentes formas,
07:48diferentes coisas que as pessoas estão buscando.
07:50Então, dando um exemplo, o premium sempre teve um lado de status,
07:55de você, de alguma forma, estar com uma marca ali que projeta a sua imagem,
07:59mas isso pode ser projetado de formas diferentes.
08:01Então, uma Corona projeta uma imagem de alguma pessoa que está mais relaxada,
08:06que valoriza o tempo, etc.
08:09Enquanto uma Stella Artois, por exemplo,
08:12é o momento uma pessoa que está buscando um pouco mais de sofisticação, etc.
08:16O original é quase que o oposto.
08:18Eu não me rendo à moda, eu gosto do que atravessa o tempo.
08:23Então, o que a gente vem com essa pulverização do mercado cervejeiro,
08:28o que a gente tem feito é sofisticado e aprendido como construir um grupo de marcas
08:34que atendam necessidades diferentes, tanto emocionais, mas também funcionais.
08:38E aí é onde entram os produtos com menos calorias também,
08:42ou os produtos zero álcool, ou o que a gente fez recentemente com o Spaten,
08:46que é a primeira cerveja feita com zero, com proteína, de uma grande escala no mundo.
08:55O lançamento de zero modificou e muito.
08:58Ele abriu novas ocasiões de consumo e trouxe novos consumidores.
09:04E quando a gente começa a fazer os produtos que são mais balanceados,
09:10ou têm maior equilíbrio, a gente vê também um crescimento acontecendo.
09:15Hoje, eu te digo que a Heineken Brasil, ela é um dos dez países com maior volume de cerveja zero
09:24dentro do mundo Heineken, cresce a duplo dígito,
09:29e a gente acredita que esse crescimento ainda vai acontecer, vai continuar acontecendo.
09:33Aqui é uma avenida dentro da zero, a categoria ainda vai crescer muito.
09:37E o que é, eu não falaria de adjacente, mas o que eu falaria é que é um novo movimento,
09:44quando a gente fala isso das reduções, mas ainda com o álcool,
09:48também tem um crescimento a duplo dígito.
09:51E como é uma modificação de consumo,
09:55você introduzindo novas opções de escolha dentro do teu hábito de consumo,
10:01a gente acredita que sim, a moderação é uma grande avenida de crescimento
10:06para a categoria de cerveja agora e no futuro.
10:09Então, essas grandes tendências, elas são grandes motores de crescimento da indústria,
10:16mas para que você consiga atender esses motores,
10:19isso tem que ser feito com bastante antecedência,
10:22entendendo as necessidades do consumidor.
10:24E aí, em números, hoje o segmento de cerveja,
10:28wellness, que a gente chama, que é tanto menos calorias quanto sem álcool,
10:32ele dobrou de tamanho no último trimestre,
10:35e com crescimentos ainda mais expressivos em alguns produtos.
10:38Stella Pure Gold, por exemplo, tem crescido três vezes o ano anterior
10:43e Michelob Ultra está crescendo a uma taxa de quatro vezes o ano anterior.
10:47Então, é um crescimento muito expressivo,
10:49que eu acho que ele endereça o ponto que a gente estava falando,
10:51que é quando você consegue identificar uma tendência
10:54e atender muito bem essa tendência,
10:56você consegue crescer junto com o mercado.
10:58E hoje isso tem sido um motor grande de expansão do segmento de cerveja.
11:03Eu acho que essas tendências, elas mostram um retrato desse momento,
11:06mas elas têm ainda um recorte, tanto de população quanto de renda.
11:11A gente está falando aqui de jovens e, muitas vezes,
11:14de um extrato social um pouco mais elevado, classes A, B.
11:18A gente não sabe se todos os jovens estão acompanhando também essa tendência.
11:22Então, eu acho que é difícil generalizar.
11:25O álcool está com a gente há muito tempo,
11:27acho que ele vai ficar ainda com a gente durante muito tempo
11:31e, ainda que a gente tenha outras opções sem álcool,
11:35acho que isso preenche um espaço,
11:36mas eu não acredito que isso vá ocupar
11:39todo o lugar que o álcool já tem na nossa cultura.
11:43Tchau, tchau.

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