00:00La 31esima edizione della Sagra del Vermentino di Monti si è conclusa con un bilancio più
00:05che positivo, confermando ancora una volta il suo ruolo di evento di punta nel calendario
00:09enogastronomico della Sardegna. Migliaia di visitatori, tra cui numerosi turisti che per
00:14la prima volta hanno scoperto il fascino di questo borgo galurese, hanno affollato le strade
00:18del paese per celebrare il suo prodotto più iconico. Il Vermentino di Monti, ormai celebre
00:24a livello internazionale, è stato il protagonista indiscusso della festa. I visitatori hanno
00:29avuto l'opportunità di degustare le diverse etichette, apprezzando le sfumature e le qualità
00:33di vino che racchiude in sé il carattere del territorio. Ma la Sagra non è soltanto una
00:37celebrazione del vino, un tripuglio di sapori ha accompagnato le degustazioni con una selezione
00:42di prodotti rigorosamente made in Sardegna. Dal miele, in concomitanza si è svolta la Sagra
00:47del Miele, agli arrosti tradizionali, ai formaggi, ai pecorini, ai salumi artigianali e i dolci
00:52tipici, ogni stand ha offerto un'esperienza culinaria autentica, un'occasione per riscoprire
00:57il legame profondo per la terra, i suoi prodotti e la sua gente.
01:01Noi riceviamo decine e decine di telefonati di turisti che chiedono mai confermata la Sagra
01:07prima domenica d'agosto, per il semplice motivo che loro organizzano le loro vacanze, quindi
01:12questo a noi diciamo è un motivo di soddisfazione.
01:15Dietro le quinte di questo grande successo c'è stato il lavoro instancabile di una centinaia
01:19di volontari. Grazie al loro impegno sono stati distribuiti circa 8 mila bicchieri per
01:24un totale di 3.000 litri di vino. Il cibo, rigorosamente locale, ha offerto da perfetto
01:28accompagnamento 9 quintali di salsicce arrosto, 6 quintali di formaggio, 4 quintali di pane
01:33e 1 quintale di frittelle hanno diluziato i palatini presenti.
01:38L'affluenza di turisti in particolare sottolinea l'importanza di eventi di questo tipo per la
01:42promozione del territorio. Molti di visitatori hanno approfittato della Sagra per esplorare
01:46il paese, scoprire le sue tradizioni e innamorarsi della sua atmosfera accogliente. Un successo che
01:51prema gli sforzi di tutti coloro che hanno contribuito all'organizzazione e che conferma
01:55Monti come una meta imperdibile per gli amanti del buon vino.