00:00La fiera del Miele di Monti si conferma ancora una volta un appuntamento imperdibile nel panorama sardo,
00:06celebrando con grande successo la sua ventottesima edizione.
00:09La cittadina si è vestita a festa anche per la sagra del Vermentino e ospitato appassionati, esperti e curiosi,
00:15ribadendo il suo ruolo di capitale isolana del Nettare d'Oro.
00:18Il Miele è un comparto importante per il nostro paese, quanto lo è il Vermentino e quanto lo è quindi
00:24il comparto enologico.
00:26Ed è un settore che stiamo promuovendo e sponsorizzando da tanti anni unitamente alla Proloco.
00:32Certamente questo è un appuntamento molto molto importante perché Monti era un paese dove anticamente si svolgeva un raduno di
00:43apicoltori
00:44nel giorno del 24 giugno di San Giovanni Battista.
00:47Oggi abbiamo la possibilità con la sagra del Vermentino di far vedere i prodotti degli apicoltori.
00:54Al centro della manifestazione non solo la vendita di prodotti, ma un approfondimento sulle nuove frontiere dell'apicoltura.
00:59Un convegno, ospitato nella mattina presso la Casa del Miele, ha esplorato il tema della diversificazione della produzione apistica,
01:06un argomento cruciale per il futuro del settore.
01:09Si è discusso di come le api non siano soltanto produttrici di miele, ma possono offrire una gamma di prodotti
01:14e servizi ancora inesplorati.
01:16L'apiterapia, l'uso terapeutico dei prodotti delle api, è uno dei temi cruciali.
01:20Insieme all'apiturismo, quest'ultimo in particolare è stato individuato come una grande opportunità di sviluppo per la Sardegna,
01:26un settore ancora in fase embrionale, ma con un potenziale enorme per attrarre un turismo sostenibile e consapevole.
01:32Soprattutto nel nord Sardegna, che è una zona molto vocata per il turismo,
01:37una zona vocata anche per il turismo di alto spendenti, e quindi ci sono grandissime opportunità.
01:42Le possibilità di portare i turisti, che comunque adesso richiedono proprio delle esperienze,
01:47il turismo esperienziale è richiesto dal turista,
01:51e quindi anche semplicemente di portarti in azienda per fare una degustazione guidata dei mieli,
01:56che piace tantissimo, quindi il turismo è no gastronomico.
01:59A volte bastano davvero dei piccoli gesti, delle piccole idee,
02:05per invece creare un grande turismo esperienziale in Sardegna.
